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    海底捞读后感.doc

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    海底捞读后感.doc

    海底捞你学不会读后感我第一次接触海底捞在几年前,当时的情景历历在目,当天我们去上海玩,随口问的哥吃火锅哪最好,告知海底捞。到达时,就餐排队等的人很多,这是一个极其枯燥乏味的过程,但在海底捞等待区居然没看到有人表现出不耐烦,三三两两有下棋的有聊天的,很悠闲的样子。当时让我们感兴趣的是当我们一坐下,胸前挂着胖妞名字的服务生非常亲切的给我们服务,我们四个全是长发女生给我们每人发了一个黑色的系头发的皮筋套,我们一拿出手机,她就帮我们的手机套上了专门的塑料套,还关照已防进水。当我们还未点完菜时,传菜生已将免费的二道小吃送达。在途经上洗手间的路上,每一位所遇见的服务生,包括传菜员都热情的问好,真很难想象,一个从事餐饮底层的工作者确有着如此真诚的微笑,在经过长时间,有着高强度的工作,还能保持愉快的心情,满脸真诚的对待服务工作确是少见。当然点完后上菜速度超快,更让我们惊讶的是结账时不用去吧台结,而是服务生直接从小围兜内给我们找零,并且还主动给我们送了一份水果,虽然看到的都是表象,但给我印象十分深刻,这也成了喜欢吃火锅的我的一次愉快体验。宾馆下发了海底捞你学不会海底捞你学的会两本书,拿到书后我忙里偷闲花了三天工夫就把它给读完了,连续读了俩遍,越看越有味,不得不感叹海底捞独特的管理理念!到底是什么样的管理理念让海底捞的员工有如此高的工作热情呢!在此有一些心得体会与大家一起分享:一、尊重员工,把员工当人看待,让员工深刻体会到海底捞的明天就是员工的明天。海底捞给员工创造了家的生活环境,张勇懂得“你对人家好,人家也就对你好;只要想办法让员工把公司当成家,员工就会把心放在顾客身上。”所以张勇对待员工的福利各方面都比较好,尤其是员工的生活起居都有人照料,甚至对员工的家人都照顾,这种无微不至的关怀怎能不让人感动,怎能不让人把海底捞当家,怎能不为海底捞的效益着想。这些贫苦的孩子在大城市工作不仅感觉不到孤单,还觉得那就是第二个家。表现好的员工还给父母发奖金,这种鼓励先进的管理方式一方面让员工家庭受益,另一方面还可以起到让父母替他们管教员工的作用。企业把员工的亲人当成是企业的一种后方支持,所以员工会一心扑在工作上。海底捞把员工视为姐妹手足,员工自然把海底捞当家呵护!不同阶段,不同员工的需求是不一样的,我们不能用同一种方式来管理所有的员工,否则,企业不仅缺乏创新,而且员工也缺乏活力,这样的企业很难长久。当然有效的方法就是企业应该主动去分析和了解员工的需求,然后有针对性的制定激励机制。与时俱进,这样企业和员工才能共命运,共发展。二、用人不疑,疑人不用。对干部和员工充分信任。海底捞的员工把海底捞当家,张勇给予授权与信任,正是因为张勇的授权加深了员工对海底捞的感情,使之觉得在海底捞自己也有发言权,地位与尊严有所改善。自己不再是一个机器,而是一个人。从对员工无微不至的关心信任、授权员工努力工作升职授予更大的权力努力工作,一个良性循环因此产生。海底捞把每一位员工都变成了管理者,比如员工有给顾客免单权,这种放心大胆的授权实属少见,信任不是说出来的,而是做出来的。尊重员工在于充分的信任,充分信任的表现是充分授权,信任和授权使得员工充分发挥了他们的创造力。正是因为这样,员工才会用激情和心去做,才让人不知疲倦,无怨无悔。难怪海底捞的传菜员都是跑,到处都充满激情!三、建立公平的晋升机制,“双手改变命运”理念深入员工的内心。不管学历高低,只要自己努力就一定会成功。因为海底捞有强大的培训机制、人才晋升机制、完善的考核机制。正是这些使员工奖罚分明,不重学历重能力,真理经验从脚踏实地的基础工作中来,管理经验从长期的实践中一点一点积累起来。建立绩效考核体系,通过绩效与工资、奖金、晋升挂钩,来推动员工提高工作积极性。企业只有变被动为主动,让员工自己主动来调节工作状态,心甘情愿的去提高工作积极性,服务的质量问题并不在于服务本身!我们可以把服务流程制定得无限完美,可以把服务标准要求得无限严格,但是我们能让员工像演戏一样为顾客提供感动化服务吗?追根究底,服务问题本质上是对服务人员的激励问题。感动化服务不仅仅是靠高标准要求出来的,也不仅仅是靠上级简单培训就能够出来的,只有传递,将我们团队成员相互间的感动传递给顾客,将自己受到的感动传递给顾客,这才是感动化服务。要传递就要有来源,谁来给员工感动?我们不能把感动的来源寄托在别人身上,只有靠我们自己努力,让我们的企业、让企业所有的管理者来感动每一名员工。任何流程和制度只有根据实际情况灵活运用才能发挥出最好的效果,所以充分调动每位员工的主观性,激发出每一名员工的工作热情和潜能,才是企业成功的灵魂。海底捞的经验告诉我们,企业不仅要雇佣员工的双手和双脚,在严格的规章制度和操作流程面前,更要雇佣员工的睿智灵心,充分激发普通员工的创造性和责任意识,激发他们的潜能。实现人生价值。四、以客人的满意度为中心,让客人真正体会到什么是超值服务海底捞通过“一桌一桌抓顾客”,“与顾客交朋友”,“肯请顾客推荐”等,并且通过对菜品的色、香、味、形、器的设计上十分用心,将一个普通的火锅菜品卖出了不一般的感觉,以超出顾客心理预期的极致服务,形成口碑效应,排队效应,从众心理必将吸引大量新顾客尝试。海底捞的成功,在于它总是把顾客的幸福和员工的幸福作为赚钱的前提,把声誉放在第一位。在海底捞,顾客才是真正的“老板”,员工工作的满意程度是顾客评价的,而员工能快乐的工作,是让顾客真正感到满意的重要保证。海底捞员工之所以做得那么好,都是用心在做,充满激情的在做,海底捞真的不简单!我们学的就是它的管理理念和员工的敬业精神!2012年8月22日毕业论文答辩开场白尊敬的主持人、评委老师:早上好,我是09春行政管理本科的学生xxx。我的毕业论文题目是论我国城市公共物品及其供给,指导老师是xxx老师。我的论文从确定题目、拟定提纲到完成初稿、二稿、三稿到最后的定稿,得到了x老师的精心指导,使我很快掌握了论文的写作方法,并在较短的时间内完成了论文的写作。不论今天答辩的结果如何,我都会由衷的感谢指导老师的辛勤劳动,感谢各位评委老师的批评指正。首先,我想谈谈这个毕业论文设计的目的及意义。随着全球经济一体化的突飞猛进,国家之间的经济界限渐趋模糊,但却使国家次级的经济形式城市经济的重要性日渐突出起来,城市之间的竞争正成为国家之间竞争的重要依托。世界各国(地区)政府都正积极致力于培育和提高城市竞争力,而城市公共物品的供给则是推动城市竞争力提高的重要因素,城市公共物品的供给理所当然地受到了各国(地区)政府的高度重视。在二十一世纪的今天,城市化不仅是我国经济增长的一个支撑点,也是增进国民福利的重要手段,若处理不当则会成为我国经济持续高速发展的障碍。未来10几年,中国城市化将进入从40%发展到70%的国际公认的加速发展时期。随着中国城市化进程的日益加快,如何在新的形势下,实现城市公共物品有效地供给以满足城市发展的需要,成为我们当前急需解决的重大问题。为此,研究我国城市公共物品的问题,具有十分重要的理论和现实意义。于是最终将论文题目定为论我国城市公共物品及其供给。其次,说说文章的具体结构。论文阐述了城市公共物品的定义及特点,分析了我国城市公共物品供给不足的现状及城市公共物品供给方式,着重探讨目前提高我国城市公共物品供给的方法:树立“公共财政”观念,转变政府职能 ;加快投资融资体制的改革,加大对城市公共物品的投资 ;改进政府对公共物品生产的管制方法 ;发挥市场与社会的力量,形成供给主体多元化格局等。只有切实做好对城市公共物品的供给,才能使公共物品满足城市公众的需要,更有效地为社会和民众服务。唯有如此,和谐社会的建设才会事半功倍。我想谈谈这篇论文存在的不足:限于各种条件的制约,使得本论文对城市公共物品的供给方式探索不够深入,还需要继续进行思考和探索。最后,再次感谢x老师在我的毕业论文写作过程中所给与的悉心帮助与指导;其次我要感谢各位专业老师在这两年来我的教育与培养,使我初步掌握了行政管理专业的基本知识,还要感谢本专业同学对我的关心与支持,和你们生活在一起的日子很快乐!也很难忘!恳请各位老师、同学们进行批评指正。谢谢大家!

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