人教版五年级品德与社会下册《二单元　追根寻源1　吃穿住话古今（一）》教案_8.doc

第一课 吃穿住话古今（一） 教学目标： 1.通过对远古时代人们生活状况的了解，感受人类从野蛮走向文明的艰辛与漫长，知道我国历史的源远流长。 2.从食的角度，了解人类社会的发展，尤其是农业发展及其全世界的影响。体会人与自然的关系以及劳动人民的智慧。培养学生的民族自豪感。 3. 培养学生合作学习、探究的能力。教学重点及难点 ： 1.人类从发展到现在，在饮食方面的进步。 2.中国对世界做出的贡献，让学生感受中华民族的聪明才智，激发学生的自豪感和文化认同感。 3.从种植、养殖的发展到现代农业的发展，学会用比较发展的眼光研究和看待事物，体会人类文明进步的发展历程。课时安排 1课时引入学习 1. 让学生们回顾农谚2. 它们对人类有什么作用呢？活动一：食物的起源与人类文明的开始1、观察图片，说说图中的人物在做什么？2、距今约70万年至20万年，地球上就已经有了人类生存的迹象。人类的历史，比我们想象的要早得多。而在远古时代，人类一直处在严酷的自然环境中，那他们的生活究竟是什么样的？现在就请同学们拿出你们收集到的资料，我们现在就来共同交流。3、出示交流提示请同学们从这三个方面谈谈远古时代人们的饮食生活（1）远古人类获取食物的方法？他们如何使用工具？（2）远古人类在饮食习惯上有现在人有什么不同？（3）远古人类如何发现和使用火？火对人类有什么贡献？4、小组交流，整理各成位收集来的资料。5、小组派一名代表汇报小组交流成果。活动二：食物的发展与人类文明的进步 1、出示书中的农谚 2、学生出示查找到的农谚资料，共同交流。 3、小组长指派两名同二至三名同学汇报交流。 4、让学生诵读二十四节气歌。 5、我们现在处在什么节气？这个节气前，节气后有什么变化吗？活动三：食物的变化与社会的发展1、随着季节的变化，我们的饮食也在发生着变化。不同的季节，我们的饮食也不同- 拗九粥2、资料投影分享学生交流查找到的食物的故事。3、对比中西文化的不同之处。课堂总结： 同学们，今年这节课我们一起交流探讨了关于食的话题, 从饮食的发展和变化，我们深深体会到了人类的进步，社会的发展。我们中华千年的灿烂文化也需要同学们把他们传承下去，并且学习祖先们用发现的眼睛去改变生活，用智慧与勤奋创造明天。板书设计： 吃穿住话古今（一） 中华食文化 食中有艺 食中有具 食中有故 食中有礼