2018年5月酒店客房部半年工作总结范文.doc

-范文最新推荐- 2018年5月酒店客房部半年工作总结范文 一 培训方面 1.每月完成两个SOP流程的学习和考核，岗位统一组织员工进行培训，各班组分管领班对班组员工进行强化考核，增强的员工的业务技能，提升了员工的素质和专业度。 2.集团明查应知应会知识的培训和考核，根据部门的要求制定了培训计划表，安排员工根据计划表的进度进行学习，班组再进行考核。 3.每天早会进行案例的培训，提高员工解决问题和处理问题的能力。将岗位发生的鲜活的案例对员工进行分析，避免该案例的再次发生，提高了服务质量。 4.针对工作中发现的不足，安排专题培训。暗访中发现的物品摆放不规范的情况，由领班组织员工进行现场培训和指导;针对一段时间以来遗留物品较多的现状，安排员工进行查房的培训，指导员工发现查房中容易忽略的盲点。 5.房务和总机人员的交叉培训，从四月份开始以进行了多批次，通过两个岗位员工之间的交叉学习，提高了各自的业务水平和综合素质，同时也熟悉了各个岗位的工作流程和操作技能，便于下阶段两个岗位的顺利合并。 二 管理方面 1.上半年以来住客率高，特别是在三、四月份，岗位克服人员的严重不足，全员加班加点，互帮互助，完成卫生的清扫和各项对客服务工作。岗位领班缺编，导致分管区域过大，影响管控的质量，从四月份开始，将7-9三个楼层划分给柯林公司协助检查和把控，减少了领班的工作量，配合以来卫生质量和个性化服务均较稳定。 3.专项计划卫生的开展，对房间的卫生的死角起补台的作用。针对上半年以来的卫生质量下降及由于人员不足导致各项计划卫生无法开展的情况，岗位制定了专项计划卫生计划，要求每位员工在完成本身的工作量的同时还要完成一间的专项计划，虽然一开始遇到了一定的阻力，但是通过不断的宣导，最终还是得到了各位员工的理解。 4.岗位的销售意识不断增强，1-5月份岗位工完成了房餐贡献 元，超额完成了部门的考核指标。岗位基层员工的销售意识有较大进步， 5.常态化个性案例的梳理、创新和执行，对个性化服务不断的创新和跟进，获得了宾客的一致好评，对长住客和VIP客人配用专用的洗发沐浴，增加专门的鼠标垫，为各个楼层配了保鲜膜方便员工为客人提供个性服务，节假日为客人提供特殊的小礼物(旺仔小馒头)等，通过我们的不断努力，使之个性化服务成为了客房部工作的最大亮点和优势。 三 接待服务方面 1.顺利完成各个黄金周的接待工作，各个岗位密切配合，根据预案做好跟进进，均完成了各项考核指标，基本实现了服务质量“0”投诉，安全事故“0”发生，同时也积累了一定的黄金周接待经验; 2.5月份以来福厦动车的开通，给我们带来了较大的客流，通过一段时间的接待工作，岗位针对动车客户梳理并制定了一份动车客户接待小结和思路，为下阶段的工作提供了指导; 3.政府管家服务的有效跟进，上半年以来岗位派出了多批次的管家对VIP客人及团组进行跟进，取得了良好的口碑，各位管家在做好接待工作的同时积极推销酒店的房餐和其他卖品，增加了收入;同时积极协助酒店会议管家做好会议助手管家的工作，完成各批次的会议接待工作。 4.岗位针对不同的接待工作均提前做好预案工作，以基本形成惯例，取得了良好效果; 5.对蜜月房的布置进行创新，增加酒店产品的卖点。 四 团队和人员方面 1.关爱员工计划的推行，短信祝福、为生日员工唱生日歌并赠送礼品等多项员工关爱活动，获得了员工的一致认可，提高了员工的满意度; 2.组织多批次的户外团队活动，为各位员工增加了沟通交流的机会，在工作的同时让身心得到了放松，增强了团队了凝聚力; 3.每月召开月度质检分析会，分析岗位上个月存在的问题并对各班组的工作进行考核奖励，起到了一定的激励作用; 4.在班组集团问卷考核的基础上，逐步推行领班KPI考核奖罚制度，使之各项考核指标分解到班组，奖罚分明，以利于高效达成各项考核指标; 六一文艺汇演节目主持词开篇语：师）：未来的世界由他们来主宰，今天的演出由他们来主持，掌声有请我们的小小主持人：（向上敬礼）自我介绍。男）：尊敬的各位领导女）：各位来宾。男）：亲爱的爸爸，妈妈。女）：亲爱的爷爷，奶奶。合）：亲爱的小伙伴们，大家上午好。男）：六月的阳光灿烂无比；女）：六月的我们欢天喜地。男）：六月里充满了欢声笑语。女）：六月里的我们茁壮成长。合）：今天，在这个特别的日子里，我们花门镇中心小学全体师生和各位家长相聚在一起，共同庆祝2018“六一”国际儿童节的到来！男）：在今天这个快乐、幸福的节日里， 等领导和嘉宾，也亲临我们的现场与我们一起共同欢庆这快乐的节日.合）：让我们用最热烈的掌声对关心与爱护我们的爷爷、奶奶、叔叔、阿姨的到来表示最热烈的欢迎!女）：下面由请 致词！舞蹈快乐的节日男：今天,我们的红领巾特别鲜艳,女：我们的衣裳格外漂亮,合：今天的校园处处鲜花开放。男：伴着花的芬芳,让我们放声歌唱, 女：来吧！让我们唱吧！男：来吧！让我们跳吧！合：来吧！让我们用自己的舞蹈来欢庆今天这快乐的节日吧！请欣赏校舞蹈队给我们带来的歌舞剧快乐的节日，掌声有请！舞蹈赶海的小姑娘男：在这快乐的节日里，一群可爱的小姑娘带着我们走向海滩，光着小脚丫去拣海螺！请欣赏二年级带来的舞蹈赶海的小姑娘童话剧白雪公主女：纯洁善良是每个人心中必要的一部分，有一个美丽的童话故事，里面的小女孩因为自己有善良纯洁的天性，在关键时刻，她转危为安。不用我说大家就已经知道我说的主人公是谁了！（生齐答：白雪公主）好，下面请欣赏49班给我们带来的童话剧白雪公主，掌声有请！手语操欢乐的扑满男：感恩生命，感谢她给予了我们灵巧的双手；感恩生命，感谢她给予了我们明亮的眼睛；感恩生命，感谢她给予了我们丰富的感情；喜怒哀惧，洒洒脱脱，原原本本。请欣赏五年级带来的手语操欢乐的扑满古筝独奏渔舟唱晚 女：火红的夕阳映照水波荡漾的湖面，晚归的渔舟满载丰收的喜悦，下面请欣赏47班为大家带来的古筝独奏渔舟唱晚三句半好习惯 记心间男：三句半是一种独特的表达方式，它以轻快、压韵而有名，用三句半来提醒大家养成好习惯一定别有一番风味吧，下面请欣赏42班带来的三句半表演好习惯 记心间舞蹈春晓 女：几声清亮的鸟鸣,惊醒了醉睡一冬的大地;柳芽咬碎了严寒的包裹,萌动了;花瓣启开羞涩的心扉,绽放了;让我们在春天的序曲里一路欢跳。请欣赏47班的小伙伴给我们带来的舞蹈春晓。全校大律动：没有共产党就没有新中国、六一国际儿童歌男：我爱百花盛开的春天，女：我爱激情似火的夏天，合：我更爱阳光灿烂的六月，男：六月是少年儿童的花季，女：我们生活在党的怀抱，男：多么幸福，女：多么快乐，合：我建议让我们一起高歌没有共产党就没有新中国和六一国际儿童歌，让我们在这特别的日子里感谢我们亲爱的党！舞蹈祖国你好男：祖国啊祖国，你是多么伟大、多么富饶啊，在新的世纪里，你必将迎来崭新的一页，就让我们共同祝福你吧。下面请欣赏48班给我们带来的现代舞祖国你好二年级时装表演女：T形舞台给我们带来了无数的美丽与惊喜,向我们展示着无限的青春与活力。这里虽没有T形舞台,但却有着一群最敬职敬业的模特儿。下面由请我们镇小的模特儿们闪亮登场! 英语话剧：拔萝卜男：大家都喜爱吃萝卜吗？其实萝卜有很高的营养价值，瞧，一群活泼可爱的大姐姐们拔起了萝卜，请欣赏六年级带来的英语话剧拔萝卜。舞蹈小精灵女：“哥的哥的哥的哥的哥的哥的，我们爱你！”大家说，这是谁来了？（一休哥！）掌声欢迎52班的小帅哥、小美女给大家带来舞蹈小精灵！游戏：鼠袋窝里过家家男：一群聪明的小精灵走了，迎面又跳过来了一群可爱的袋鼠。舞蹈自己的事情自己做女：小朋友们听我说， 从小勤劳别懒惰。 我们都有一双手， 自己的事自己做。对，自己做！ 下面请欣赏一群可爱又勤劳的一年级小弟弟、小妹妹给我们带来的舞蹈自己做大合唱甜甜的大家园向未来出发男：校园是多么得温馨，我们在学校的感受到老师和同学的关怀，觉得甜甜的像在自己的家中。让我们在这即将结束的时刻，请欣赏六年级大哥哥、大姐姐为我们带来的大合唱甜甜的大家园和向未来出发。结束语：女：每一个快乐的节日男：都是您陪伴我们走过女：一路春风化雨男：一路笑语欢歌女：亲爱的老师，在我们的节日里男：你-辛苦了男：让时光停驻，我们还有千言万语要倾诉。 女：让时光停驻，我们是那样依依不舍。男；亲爱的爸爸妈妈。女；亲爱的老师，亲爱的伙伴。男：感谢你，陪伴我们的快乐童年！女；感谢你为我们付出的辛勤劳动！合）：感谢你与我们共同庆祝节日!男女合：）花门镇中心小学庆祝“六一”文艺演出到此结束。谢谢各位领导，各位来宾，各位家长的光临，我们明年再见！ 一、活动目的： 中秋节、中国传统三大节日之一，国庆节、国定的长假。本次活动为“中秋篇”与“国庆篇”。中秋篇围绕“中秋情浓意更浓”这个活动主线，全力突出中秋节的“团圆”“情意”“礼品”三大节日特征，利用极富人情味的活动来打动消费者。而国庆篇则 一、活动目的： 中秋节、中国传统三大节日之一，国庆节、国定的长假。本次活动为“中秋篇”与“国庆篇”。中秋篇围绕“中秋情浓意更浓”这个活动主线，全力突出中秋节的“团圆”“情意”“礼品”三大节日特征，利用极富人情味的活动来打动消费者。而国庆篇则以“欢乐国庆欢乐颂”为主线，分“幸运”“实惠”“会员”“时尚”四个系列进行，通过国庆系列商品促销活动，我们将力求既争取商品的销售高峰，又贏得个性化的商品口碑、价格口碑，从而真正做深做透我们的节假日市场。 二、活动时间： 7号就结束了国庆长假，而中秋送礼，吃团圆饭更是在6号之前的事，所以此次活动的时间定为以上的时间。 三、活动主题： “同喜同贺中秋国庆，同欢同乐精彩xx” 四、活动内容： 中秋篇：“欢乐中秋，情浓意浓” “欢乐在xx，情浓意更浓” 结合美食节举办“名月贺中秋名牌月饼大联展”，集中推出名牌月饼厂家各具特色、口味各异的新款月饼。 2、2018年滋补保健品节 中秋节历来就是保健品的销售旺季，尤其是经过近几年保健品广告大规模“送礼送健康”的宣传，中秋节送礼选择保健品的消費者已越来越多，从另一方面看，由于保健品具有相當丰厚的利润空间，故而供应商无论是在促销、，还是在配合上力度都是应该相当大的。因此，充分整合各保健品厂家的中秋促销活动，开展一届滋補保健品节，一方面可以有效降低促销成本，另一方面也可以有效刺激保健品在节日期間的销售。 3、2018年名酒名特产荟萃展 中秋节本來就是酒的销售旺季，再加之国庆婚宴高峰，酒的消费潜力相当大，因此通过开展名酒名特产荟萃展可以进一步刺激酒销售額的增长。(烟不让做活动，我们可以用烟、酒、保健品等做成礼篮，再降价销售，便可以避免。) 4、“xx送情意，中秋礼上礼” 凡在本超市购月饼或滋补品满200元，即送精美礼品一份。(礼品建议为红酒、打火机等时尚物品) 国庆篇：“欢乐国庆欢乐颂，xx大礼乐翻天” 1、“欢乐幸运颂” 幸运转盘转不停，大礼连连送! 2、“欢乐实惠颂” 国庆7天假，每天推出一款超惊爆价。让顾客能感到实实在在的实惠。 3、“欢乐会员颂” 推出数百种会员商品，让会员能感到，拿会员卡与不拿会员卡有实质的不同。让不是会员的顾客看到会员的好处，也想成为我们的会员。要让华联的会员卡变成随身必带的物品之一。 4、“欢乐时尚颂” 时尚家纺又送礼，开心赠券送不停! 五、活动配合： 采购处：与供应商洽谈活动、赠品的相关适宜。 营运处：场地、地堆的提供。 企划处：场地的布置，DM的制作与发放，活动的监督执行。 六、DM 制作页面为大4K、8P，费用约为0.6万。 具体内容根据公司总体安排。 11 / 12