送餐服务工作标准（表格模板、doc格式）.doc

文件名送餐服务工作标准电子文件编码CYFW150页 码1-1送餐(1)送餐途中，保持送餐用具平稳，避免食品或饮品溢出；(2)食品、饮品、餐具，须加盖洁净盖布，确保卫生；你相信 “ 人若有志，就不会在半坡停止。 ” 就学习的阶段性而言，你处在初中的半山腰；就你进步的阶段而言，你也处在半山腰，这座右铭包含了你对自己的鼓励 ，希望你能真正意义上的做到勇往直前！(3)核实客人房号，敲门三下，报称：“Room Service”。服务(1)待客人开门后，问候：“Good morning/Good aftenoon/Good evening,sir/madam.”并询问“May I come in?”得到客人允许后进入房间，并致谢：“Thank you!”你相信 “ 人若有志，就不会在半坡停止。 ” 就学习的阶段性而言，你处在初中的半山腰；就你进步的阶段而言，你也处在半山腰，这座右铭包含了你对自己的鼓励 ，希望你能真正意义上的做到勇往直前！(2)询问客人用餐位置“Where would you like to have it?”(3)询问客人是否还有其他要求：“Is there anything else I can do for you?”若客人提出其他要求，尽量满足。道别1、树立综合的、开放的课程观综合的课程观要求我们走出以往的学科教学模式尤其是说教式德育模式，尊重学生的生活，根据其实际需要组织教学活动，引导他们在生活中饶有兴趣地学习、探究、体验，在学习中愉快地生活、成长，获取对社会的整体认识，形成自己的价值观和道德观。(1)请客人用餐：“Enjoy it,please.”(2)退出房间。收餐(1)检查订餐记录，确认房间号码；(2)早餐为30分钟后打电话收餐；午、晚餐为60分钟后打电话收餐；(3)问候客人，称呼客人并介绍自己，询问客人是否用餐完毕，服务员能否到房间收餐；(4)服务员收餐完毕后，即刻通知订餐员，订餐员作好详细记录；(5)当客人不在房间时，请楼层服务员开门，及时将餐车、餐具等用具取出；(6)若客人在房间，收餐完毕，需询问客人是否还有其他要求，并道别。