2015上我的教育故事：会说话的饭米粒——袁晨.doc

会说话的饭米粒镇江新区翠竹园幼儿园袁晨 饭米粒也会说话？你也觉得很奇怪吧，这要从我们班孩子的进餐说起。这几天中午我总是发现班里饭米粒到处都有，厕所里、教室墙角、到处都能发现，等小朋友吃完饭时，饭米粒扔了一地，小椅子也摆的不齐，我讲过很多次，可效果甚微。这使我很疑惑，“怎么会有这么多饭米粒呢？”为了想看看这到底是怎么一回事，我决定今天中午好好观察一下。 这一天，孩子们吃午饭，结果我又在桌子底下发现了饭米粒，我正想组织幼儿捡起地下的饭米粒，突然我灵机一动，心想：与其让孩子就这样捡起，不如趁机给孩子上节“粮食来之不易”的课。 于是，我走过去从地上捡起饭米粒，放在耳朵上听了听，然又放在桌子上，孩子们都奇怪的看着我：“袁老师，你在干什么呀？”我说：“小朋友，我刚才听到饭米粒会讲话了，它呀正在哭呢？你们想不想知道饭米粒刚刚和我说了什么呢？”孩子们都瞪大眼睛看着我，“噢，饭米粒说呀，小朋友一点也不爱护我们，把我们摔的很疼，我们是农民伯伯辛辛苦苦种出来的，你们没有学过悯农这首诗吗？锄禾日当”我一起头孩子们就开始有声有色的背着，孩子们背的很棒。“那你们都懂里面的意思吗？”我一边惟妙惟肖的说着，一边对这些孩子进进了随机教育。孩子知道了粮食的来之不易，不时的点点头回应我。 孩子们都瞪大了眼睛，静静地听着，我又接着说：“小朋友们，饭米粒生气了，我们该怎么办呢？”“把它捡起来”，“以后再也不扔了”，“我也不扔了”“那我们把它捡起来好吗？” 不一会儿，小朋友就把饭米粒都捡起来了，地上也很干净，小椅子也搬回去了原位。“那么，小朋友，以后我们应该怎么办呢？”“我们以后要珍惜粮食，爱护粮食。”“不浪费”“把它都吃了”孩子们七嘴八舌地说着。“好了，孩子们，以后我们都要爱护、珍惜粮食，因为它们是农民伯伯辛辛苦苦从农田里种出来的，我们要尊重农民伯伯的劳动成果!好不好？”“好!”孩子们庄重的回答着。 这次以后班很少发生扔饭米粒、小椅子乱放的现象了，如果这种现象有时发生，另一个小朋友就会提醒另一个小朋友，“嘘，你又乱扔饭米粒，饭米粒会说话，还会哭，你忘了吗？” 这件事情的发生引起了我的深思：孩子们为什么会发生这样的事情呢？说明平时老师对孩子就餐的常规管理的不是很到位。而且不只是米饭，很多的小朋友还喜欢把不吃的菜扔在地上，这说明幼儿园里有很多孩子都有挑食、偏食的不良饮食习惯。是啊，现在的孩子是家里的“中心”，大多数的家庭就一个孩子，因此把所有的“爱”全都放在了这个孩子的身上，但这种爱里也包括着“溺爱”。孩子在爸爸妈妈眼里是最好的，就算是犯了错误，爸妈由于心疼自己的宝贝也就会将错就错。所以现在的孩子形成了很多不良的习惯，其中之一就是偏食、挑食的饮食习惯。幼儿良好的饮食习惯对促进幼儿的健康具有重要的意义，不良的饮食习惯将会造成幼儿营养不良，严重影响幼儿的身心健康。习惯的培养是在不断重复的日常生活中逐渐养成，不是一朝一夕的事，要始终如一，持之以恒，日复一日的进行训练。同时，家园配合，要求一致，就能取得好的结果。为了促进幼儿的健康，培养幼儿养成良好的饮食习惯，我将和家长密切联系和配合起来，使幼儿逐步养成良好的饮食习惯。因此，在幼儿园里：每次吃饭之前我将组织幼儿背关于爱护粮食的诗歌，或给幼儿讲爱护粮食的故事等，让幼儿明白：“不管喜不喜欢吃都不能乱扔，懂得珍惜粮食”。家长方面，我将告诉家长要与我配合，一起对幼儿进行教育。为了让孩子养成良好的饮食习惯，我们采取了以下措施： 一、餐前安静活动 帮助幼儿调节情绪，让幼儿在良好和愉悦的情绪下进餐。 二、讲究餐前卫生 人们常强调“病从口入”，要教育幼儿饭前洗手，洗手时用流动水，打上肥皂，边洗边搓，边洗边冲。 三、创设良好的饮食环境，让进餐的氛围变得轻松、温馨 在家中，家长在餐桌前不要总是说“别说话，好好吃！”“快点吃！”“不要把饭粒撒到桌子上！”的话语。因为这些话一出口，就使进食氛围马上变得严肃。 四、培养幼儿吃多种多样的食物 培养幼儿吃多种多样的食物，避免挑食、偏食及吃单一食物，在安排幼儿膳食时应注意粗细搭配，肉、鱼、奶类、豆制品及各类蔬菜均要安排食用，幼儿不喜欢吃的食物，可变换花样和注意烹调方法。 五、吃饭专心。 在吃饭时不让孩子做其他事情，比如做游戏、看电视等，要让孩子从小就养成吃饭专心的好习惯。 六、主动收拾自己的餐具，然后漱口。对于表现好的孩子及时的给与鼓励。在以后的进餐时间我和孩子们一起遵守这些规定，让幼儿自己提醒自己，我发现表现好的小朋友时及时的给与鼓励、表扬。我相信以后在我和家长的共同努力下，孩子们一定会有很大的进步。 我相信在老师和家长的共同努力下，孩子们的饮食习惯会有很大程度的改善。