校园美食节策划方案.doc

2011级市场三班 20110830308 任红霞校园美食节策划方案目录：一、展会名称二、举办地点三、举办时间四、举办频率五、举办机构六、展会规模七、展会主题八、展会定位九、初步预算十、会展实施计划一、 展会名称：第一届校园美食节二、 举办地点：学校博雅湖畔（下雨情况在学校食堂）三、 举办时间：开幕时间2013年6月1日上午9时30分展出时间2013年6月1日3日，每天上午9时至下午5时嘉宾接待2013年5月31日上午9时至12时30分观众参观2013年6月1日3日，对全体公众开放筹展时间2013年5月3031日，每天上午9时至晚上8时撤展时间2013年6月4日，上午9时至晚上9时四、 举办频率：一年一届五、 举办机构：主办单位：四川现代职业学院 承办单位：商务旅游外语系协办单位：院团委学生会、赞助商家六、 展会规模：展览面积实用面积：100平方米；毛面积：300平方米参展单位数量10个观众数量专业观众100人，公众5000人七、 展会主题：饮食新风尚，你我齐来创八、 展会定位：为了丰富校园文化生活，加强同学的饮食健康知识从多方面培养学生自主创新意识和提高参加团体活动的积极性。我校迎来了第一届校园饮食文化节。本次活动将以“饮食新风尚你我齐来创”为主题，带领同学们进入不一样的饮食文化生活九、 初步预算费用：1、场地租金、布置费用： 500元10平方米（已备帐篷），10个展位，一天5000元，三天共计15000元。 2、宣传推广费用： A、传单：150元。 B、广告横幅：50元。 C、海报：100元。 3、其他杂费： A、茶水饮料：700元。 B、纸杯：300元。收入：1、展位销售： 700元10平方米，10个展位，一天7000元，三天共计21000元。 2、企业赞助： A、资金赞助：4000元。 B、广告赞助：500元。 3、门票：2元一张，预备10000张，共计20000元。 4、纪念品销售： A、精美礼品1000个，每个大约5元，共计5000元。 B、纪念字画200幅，每幅15元，共计3000元。十、 会展实施计划：1、人员分工计划：任务具体职责负责人备注总指挥a) 全面负责展会筹备工作；b) 确定展会具体实施方案；c) 负责指挥相关人员参加展会，调动相关工作人员完成各自任务。刘某某2013年6月1日前，完成展会布置工作 2013年5月31日，开展会前动员工作。策划专员1、 负责展会的细节策划工作；2、 负责直接与服务提供商沟通，协助总指挥处理应急事件；3、 组织相关人员准备展会需要的各种物品，保障顺利布展；4、 负责具体付款和报账工作；5、 负责展会结束后续工作。张某某2013年5月31日完成参展发货工作会务专员1、预定住宿、来回车票：2、准备礼品盒相关资料；3、发放礼品；4、负责后勤保障工作许某某2013年5月30日完成礼品、展品、宣传资料数量清单 2013年5月28日确定参展物品发货日期技术专员1、 负责组织和实施展品安装和调试工作；2、 负责展品安装过程中需要的辅料和设备工具李某某2013年5月28日前完成展品安装各种物品清单安防专员负责维护现场秩序，确保安全王某某2013年6月1日3日期间安全工作要求：1、所有会务组成人员恪尽职守，服从安排； 2、注意接待细节，提前准备。2、宣传推广计划：派专门的负责人员去进行宣传3、现场管理计划： 管理人员提前到场安排，确保展会进行有序 4、相关活动计划： （1）、现场举行餐饮企业的美食文化展示；（2）、区县特色产品展销；（3）、厨师秀厨艺；（4）、成都小吃；（5）、特色美食现场销售活动；（6）、与观众互动。