七年级生物下册9.2人体的消化与吸收(第1课时)教案(新版)苏教版.docx

人体的消化与吸收（第1课时）（第1课时，总第课时）教学目标（一）知识性目标1 .描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用。（二）技能目标1.培养学生的实验的设计、操作能力。（三）情感目标通过龈齿发生率的调查，认识龈齿发生的原因，关注人体的健康，培养良好的卫生习 惯。教学重点1 .描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用。教学难点说出小肠的结构特点。教学准备1、学生准备：68人一组，课前调查学生中龈齿发生的情况。2、牙齿的模型。3、FLASH （ 1）龈齿的形成；（2）人体消化系统的组成及主要消化腺的作用。教学过程教学内容教师活动学生活动（A课时）导入新课引言:我们每天都要从 外界摄取大量的食物以满足生 长发育、各项生命活动的需 要，你们知道食物的消化和吸 收是依靠哪个系统来完成的 吗？提问:对照自己的身体 想一想，我们吃的食物直到排 出体外都经过那些结构？小故事:姗姗小朋友吃苹果时不小心将种子咽下去 了。这粒种子在姗姗的消化道 内经历了一天的历险。他先遇到了像轧钢似的上下坚硬的怪 物,差点被压得粉身碎骨；然后咯噎一下掉进了方丈深渊； 刚躲过一劫又遇到酸雨来 又钻进了一条 又长又 窄的迷 宫;走出迷宫又钻进死胡同， 幸亏及时改变方向；后来又与齐声回答出：消化系 统。阅读有趣的小故事，关 注后卜划线的句子，思考形 象化的比喻指的是消化系统 的哪个器官。牙齿，食道一胃，消化 液，小肠，旨肠一大肠，肛 门。很臭的东四混在一起；最后在 姗姗上厕所时离开了姗姗。出示:消化系统模式 图，请同学们描述消化系统的 器官组成。 讲述:刚才同学们按照 食物的经过路线描述的消化系 统的组成，我们把食物经过的 通道称之为消化道。但大分子 的营养物质要在消化道内被分 解成简单的溶于水的物质才能 被人体细胞吸收，而起关键作 用的则是消化腺。提问:你知道消化道周 围有哪些消化腺吗？它们分泌 什么消化液？你能在自己身体 上指出它们的部位吗？由于上学期在人体的结 构层次学习中，曾经以消化 系统为例，因此学生对消化 系统的各器官并/、陌生。如 果印象不深，在做这个阅读 时，可以参看图 9-8 “消化 系统组成模式图”。全班同学在一位同学上 的带领卜认识消化系统的各 器官，并认同这是消化道部 分。根据书上的图示说出： 唾液腺、胃腺、肝脏、胰 腺、肠腺。试着在自己身体上指出 各消化腺的部位。教学内容教师活动学生活动消化系统的组成小结:消化系统组成： 消化道一一口腔、咽、食道、1胃、小肠、大肠、肛门唾液腺分泌唾液、 J肝脏一一分泌胆汁 消化腺胰腺一一分泌胰液J肝腺一一分泌胃液 肠腺一一分泌肠液讲述:口腔是消化道的 起始端。口腔中有哪些器官 呢？它们对食物的消化起什么 作用？出示:牙齿的模型。牙 齿是人体最坚硬的器官，让我 们先来认识一卜牙齿。自学:书9-7图，了解 牙齿的基本结构。讲述:构成牙齿的基本 物质是牙本质，牙冠的牙本质回答：牙齿、舌、唾液 腺导管的开口。舌的搅拌和牙齿的咀 嚼，能使食物与唾液充分混 合，有助于食物的消化。认识到从外形上看，牙 齿分为牙冠、牙颈、牙根。调查：龈齿的发生 率外有牙釉质，白色，是最坚硬 的部分，因此牙齿是最坚硬的 器官。牙齿的中央有牙髓腔， 内充满着牙髓，开有丰富的血 管和神经。我们常感到牙疼等 是触及了牙神经。讲述:如果我们不注意 口腔卫生，就可能患龈齿。调查:请同学们汇报在 课前调查的同组同学中患龈齿 的人数，我们一起来计算全班 同学的斜齿发生率。各小组汇报本小组的调 查人数和患龈齿的人数，数 据累加后，计算出全班同学 的踽四发生率。热烈讨论，积极交流， 认为有些人喜欢吃甜食，吃 零食，易患龈齿；还有的同 学不注意口腔卫生，饭后、 睡前小刷牙等等。各级回答，同学间互相 补充。患龈齿的人数调查人数四禹四发生举讨论:龈齿发生的可能 原因。提问:你能说说龈齿形 成的过程吗？教学内容教师活动学生活动播放FLASH:龈齿的形 成。小结:口腔内的细菌能 够将糖类变成酸液，酸液会慢 慢腐蚀牙齿表层的牙釉质。牙 釉质受到腐蚀会逐渐变软、变 色，当腐蚀到牙釉质发展到牙 本质时，会逐渐形成龈洞，最 后龈洞深入到牙髓腔，引起牙 痛。讨论:防止龈齿进一步 恶化的方案。介绍:胃的相关知识。 胃是消化道最膨大的部分，可 以暂贮存食物，对食物进行初 步的消化。胃壁后四层结构， 从外向内依次是：浆膜（结缔 组织膜）、肌肉层、粘膜和粘 膜卜层。观看后能复述龈齿的成 因。思考认为：要培养良好 的饮食卫生习惯，餐后、睡 前应注意清洁牙齿。如果出 现了龈洞，应及时去医院补 牙，以防止龈洞的继续扩 大。对胃的结构有大概了 解。5 / 4巩固练习1、人体从外界摄取的食物要依靠消化系统进行 化系统 由 和 两部分组成。2、口腔是消化道的 。 口腔中 食物的消化。3、右图是牙齿的结构模式图，请据图回答：（1）从外形看，每个牙齿可分为三部分：即、口 和。（2）露在外面的牙齿表面，呈乳白色的是。牙齿中央的牙髓腔中，充满了血管和丰富的神经。（3）牙齿是人体最 的器官，成人的牙齿分为、和（4）当口腔内的细菌将糖类变成酸液后，就会慢慢腐蚀牙齿表面的 ,然后再腐蚀 牙痛。这样的牙齿叫。和,人体的消的搅拌和 的咀嚼，有助于,最后就深入到，引起作业板书设计1、消化系统的组成消化道92人体的消化与吸收口腔食道胃（吸收水，酒精） 小肠（吸收大部分水、无机盐、维生素、甘油、 脂肪酸、氨基酸）大肠（吸收少量水、无机盐、维生素）工门唾液腺（分泌唾液淀粉酶）肝（分泌胆汁）胰腺（分泌胰液）胃腺 （分泌胃液，含胃蛋白酶）肠腺（分泌肠液）