西柚虾的制作步骤.doc

西柚虾的制作步骤导读：我根据大家的需要整理了一份尖于西柚虾的制作步骤的内容，具体 内容：新年为您详细介绍，西柚虾的好吃做法，西柚虾的食物相克等知识，更 多请查网。西柚虾简介西柚虾是以西柚、火龙果、芒果、鲜虾、酸奶为主料的 菜品。用料:西柚、火龙果、芒果、鲜虾、酸新年为您详细介绍，西柚虾的好吃做法，西柚虾的食物相克等知识，更多请 查网。西柚虾简介西柚虾是以西柚、火龙果、芒果、鲜虾、酸奶为主料的菜品。用料:西柚、 火龙果、芒果、鲜虾、酸奶1、锅内烧幵水，放入虾，等再开时尖火炯十分钟取出，浸冰水。2、然后用厨房纸吸干水分后,放入密封容器，加入苹果醋和少量的盐，放入 冰箱冷藏。3、火龙果，芒果在康宁盘中均切成小块，挖去果肉的西柚处理成小碗状，取出所有加工好的原材料将火龙果，芒果放入西柚盅，倒入沙拉酱，点缀上鲜虾 即成。4、煮虾,盐和胡椒调味，不要煮老了，接着混和摆盘了。最后淋上酸甜的辣酱及碎腰果即可西柚虾的好吃做法西柚虾做法1、洗净切好配料。2、虾洗净沥干。3、葱姜、料酒浸泡虾5分钟，中途翻动儿次，使之均匀浸渍调料。4、倒出汁水，保留葱姜。5、倒少许油，热锅炒虾。6、慢慢翻炒至虾变成红色，加盐。7、加酱油。8、煮一分钟。9、加青红椒圈。10、汤汁收干，拌匀起锅。西柚虾做法二1、将海虾剪去虾须，剪开虾背，将沙线挑出，清洗干净，加入少许盐，少许 白酒腌制20分钟。2、滚热的开水烫粉丝，10分钟，烫软后捞出，铺在盘底。3、将腌制好的海虾均匀摆在粉丝上，然后撒上蒜末。4、凉水下锅蒸,大火烧，等锅烧开了即可转小火4分钟，尖火即可，出锅后 可以加少许葱花点缀。西柚虾做法三材料:新鲜虾仁,龙井新茶或者鲜茶叶，鸡蛋，味精，绍酒，精盐，熟猪油。做法：1、虾仁用清水反复冲洗，盛入碗内，放入盐和鸡蛋清，用筷子轻轻搅拌至有黏性时加入湿淀粉，加味精搅拌，静置，使虾仁入味。2、将龙井茶用沸水冲泡,1分钟后倒出部分茶汤，茶叶及剩余茶汤待用。3、将炒锅用中火烧热，倒入猪油。猪油四成热时，将虾仁倒入油锅，迅速 用筷子划散。待虾仁呈玉白色时起锅，沥去猪油。将虾仁倒入油锅,倒入剩余 的茶叶和茶汤，然后烹入绍酒，翻炒数次，起锅装盘。西柚虾的食物相克知识虾+果汁:一起吃会腹泻虾+西红柿:产生砒霜会中毒虾+西瓜:腹痛、腹泻、恶心虾+樱桃番茄:产生砒霜会中毒虾+洋葱:形成草酸钙产生结石虾+葡萄：身体不适虾+泊药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。虾+乌鸡:中毒虾+木瓜:腹痛头晕，食物中毒