【工作总结】20XX年度食品采购个人工作总结范文.docx

第 1 页 20XX 年度食品采购个人工作总结范文 特征码 pEUgxJpLgbVyCcIlYJxY 我的工作主要是负责原盐生产和项目建设所需原材物料及设备 配件的采购供应、生活用品用具的采购供应和原盐放销工作三 部分。今年以来，个人和供应处的其他同志一道，认真履行职 责，按时、按质、按量地完成了各项采购供应等工作，取得了 一定成绩。现将半年来的主要工作情况述职如下： 一、加大工作力度，顺利完成各项工作任务 去年以来，我场在盐田扩建和技改投入方面的力度都非常大， 我们除了要保证正常的原盐生产所需要的各项原材物料之外， 还要保证两个新建滩和老滩的四五个大修、技改项目，以及制 卤分场、复晒分场的几个投资项目的物资和设备供应。采购的 物资比较集中，用的急，时间紧，资金又非常短缺，加上今年 原材物料的价格上涨，大部分经营者都竖起了先付款后发货的 招牌，给我们的工作带来了很大困难。特别是今年，是近几年 来采购物资品种数量最多的一年。我们时刻把盐场的利益放在 首位，克服人手少、工作量大等困难，白天黑夜加班加点，超 负荷工作，1-5 月份共采购各种物资材料及设备合计金额 4490 多万元(其中各种盐膜 1820 多吨、2200 多万元，红砖 2100 多 万块、485 万元，浮板 1120 方、140 万元，各种钢材 220 吨、 第 2 页 92 万元，各种电器材料 130 多万元，各种盐机设备 500 万元， 塑料绳 90 吨 114 万元，涂塑布 30 多万平方米、98 万元，各种 油料 340 多万元，各种水泵及配件 145 万元，零星材料 250 多 万元)，到 5 月底还欠采购货款 900 多万元，保证了生产和工程 项目建设需要。主要工作有以下几点： 1、严格招标比价程序，保证采购过程公开透明。招标是加强供 应管理，降低采购成本的有效措施。我们严格落实集团公司 招标工作管理办法 ，严格招标程序，有效降低了费用支出。在 比价采购过程中，盐机设备是根据集团公司关联交易的有关规 定，全部与瑞源公司签订合同，由瑞源公司加工制作，价格双 方议标，现已全部交付使用。盐田专用材料大都延续了去年招 标或比价的价格采购的，个别材料由于原材料涨价的原因略有 调整。通用材料由各分场到物流超市领取、批量大数量多的是 在物流超市招标的基础上又二次招标或比价再从超市转账的方 式采购的。招标比价公开、公正、透明，集团公司分管部门的 领导、盐场企管处、财务处、供应处、设备科等部门都派员参 加，相互监督，共同策划，对招标材料共同做好分析和预测， 把握好市场价格，真正达到了通过招标降低采购价格、减少工 程投资的目的。今年共招标采购材料 2 次，招标采购额 77 万元;比 价采购 16 次，比价采购额 279.5 万元，形成比价效益 35 万元， 占采购额的 10%左右。 2、处处精打细算，千方百计节约采购资金。近几年，随着市场 第 3 页 形式的变化，多种材料出现了供应紧张的局面。特别是近几年 单位和个人扩建或新建盐场的很多，导致建滩用的材料都非常 紧张，难以采购，而且价格一涨再涨。对我场来说，表现尤为 突出的是济宁的盐膜和红砖。在这种不利的情况下，我们不畏 难，不发愁，天天靠在生产厂家做工作，保证了工程建设供应。 例如济宁塑料厂的盐膜出厂价 12800 元/吨还买不上，该厂收的 预付款多时达 2600 万元，而我场采购的济宁盐膜为 12000 元/ 吨，今年进了 1710 多吨，欠该厂货款 460 多万元。按平均比市 场价低 500 元/吨计算的话，节省采购资金 85 万元。今年红砖 价格比去年高近一倍，且成了抢购局面，先付款还运不来砖， 能赊出砖来的，我们是唯一的一家，最多时欠砖款近 300 万元， 到 5 月底还欠近 200 万元，且采购价格始终比市场低 2-3 分/块， 2100 万块就节省 50 多万元。之所以能取得这么好的成绩，主 要是因为我们海化盐场是大企业，多年的信誉以及与客户的合 作关系都比较好，除此以外，我们供应人员所付出的艰苦劳动 也是一个很重要的方面。在合作过程中，我们不仅考虑自己， 而且注意多从对方的角度考虑问题。我们从不摆架子，不管对 方规模多小，提供的数量多么少，都真诚合作，在做到双方受 益的同时，维护了我场的利益。 我们认为，作为分管或从事供应工作的人员，必须具备基本的 业务知识和技能，对所采购的物资、设备或产品，要达到一定 的认知程度，熟知所购物件的性能、特点、在生产中的地位和 第 4 页 作用、市场行情以及生产厂家的市场份额等等。只有这样，才 能达到以最低的价格，采购最好产品的目的。对有些材料涨价 幅度大的，我们首先考察他们用的原料涨了多少，再分解到产 品中，每吨或每平方应增加多少钱，绝对做到心中有数。如肥 城的涂塑布首次定价时 3.24 元/平方米，后期对方因原料涨价 要求每平方米最少加 0.5 元。通过我们考察了解，对方原料每 吨涨价 1000 元左右，经过计算，我们只给对方上涨 0.2 元而成 交订货。 3、充分发挥职能作用，努力提高为基层服务的水平。半年来， 个人和供应处的其他同志，不断在工作实践中提高工作能力和 水平，为基层服务的意识也明显增强。在生活管理上，场领导 多次要求我们，职工劳动负荷不断增大，一定要把职工生活搞 好。对此，我们狠下功夫，对采购的各类食品，首要的一条就 是要保证新鲜、质量好，而且都要到卫生防疫达标的单位去采 购。在此基础上，再考虑价格便宜，份量足。15 月份全场的 生活用品用具及炊事设备等采购额已过 100 万元，大宗食品都 是定点采购(如青菜到稻田市场采购，面粉到寿光二面和恒台面 粉厂采购，猪肉到瑞源屠宰厂采购，豆油到寿光和博兴植物油 厂采购，鸡蛋到瑞源养鸡厂采购)，满足了职工饮食需要。原盐 放销管理，在保证有序、合理放销的基础上，重点抓了放销现 场的管理。前 5 个月共放销原盐 72 万吨(其中碱厂 59 万吨，碘 盐厂 10 万吨，氯碱厂 1.7 万吨，运储公司 2.1 万吨)，无论在 第 5 页 哪个分场、哪个工区放销，每个盐坨都放得干干净净，基本杜 绝了运输途中的撒盐现象，减少了盐的损耗，减轻了基层职工 的劳动负荷。 生活管理和放销人员属于机关，但他们的岗位基本都是在外面。 今年由于我场规模扩大，他们的工作量也加大了三分之一，但 他们起早贪黑，加班加点，吃苦耐劳，毫无怨言，做出了积极 贡献 二、加强自身修养，保持良好的工作作风 供应工作是企业创造效益的第一道闸门，事关企业利益得失， 也是容易发生问题、倍受别人关注的工作。对此，个人不断提 高思想认识，永远牢记自己的职责，每笔业务都要本着对盐场 负责，对领导和职工负责的原则，通过我们的辛勤劳动来节省 资金，降低成本。在市场经济条件下，很多卖方市场已经逐步 转变为买方市场，在这种情况下，供应厂家使出了浑身解数， 五花八门的促销手段和技巧也很多。对此，个人坚持对自己的 岗位负责的态度，摆正心态，牢记使命，坚持原则，公正处事。 我常对供应商讲，你们只要做到了三点(一是要提供优质的产品;二 是要给我优惠的价格;三是要保证周到的售后服务)，我们供需 双方就会长期合作。长期以来，个人在工作中代表单位和客户 联系业务时，唯一坚持的标准就是这三点，而不是别的。 半年来，个人牢固树立工作“一盘棋”的观念，凡是场里研究 决定由我负责的工作，在实施过程中敢于负责，并支持其他同 第 6 页 志大胆开展工作。积极树立务实的工作作风，做到了说实话， 办实事，求实效，保持了正派的工作作风。 以上是个人半年来在工作中的一些做法，虽然取得了一定成绩， 但就我本身来说，还存在着一些不足之处，如理论学习不够、 工作重点还抓得不够突出等问题。今后，我一定要按照肖董事 长在高管干部会上的讲话要求和场领导的安排，进一步提高认 识，转变作风，尽心尽力工作，做出新的贡献。