夏天健康减肥食谱.doc

夏天健康减肥食谱腹部脂肪含量比较高是指包绕在心脏、肝脏、胰脏等重要器官周 围的脂肪比较多，而腹部肥胖的人群中约 90%的人患有脂肪肝，约 60%的人患有高血压和高胰岛素血症。炎热的夏天马上到来！夏天是个减重的好季节，饮食方面要尽量 清淡，每个人都想轻轻松松吃着就能瘦，那么夏天减肥食谱吃什么 好？什么样水果卡路里比较低，今天给大家推荐超低卡路里还能帮助 排毒的夏季减肥食物，忍不住嘴想吃零食的时候就吃它们吧， 让你越 吃越苗条！一、消食化积型食谱消食化积型食谱早餐小米粥、包子、萝卜泡菜中餐小黄鱼炖豆腐、清炒西兰花、馒头晚餐虾仁炖蛋、米饭清凉饮料山楂冰沙或者大麦茶加餐水果菠萝营养专家点评：消食化积型“小腹婆”的特点是体内积存废气，常常放屁。当消 化不良时，废物积聚在肠内，发酵产气，胃肠中气体过多，自然会引 起腹胀。本食谱中选择了易消化吸收的食物， 同时安排了很多助消化 的营养佳品。选择易消化吸收的优质蛋白质是非常关键的。 在该食谱中通过鱼 虾等海鲜类和鸡蛋、豆腐等食物来增加蛋白质的摄入，通过科学搭配， 使两种优质蛋白的氨基酸配比更加合理，吸收利用率增加。食物推荐：助消化的水果有：山楂、菠萝等，对腹胀有一定的治疗功效。山楂中含有柠檬酸、苹果酸、山楂酸、鞣质、皂苷、维生素C，酸甜可口，尤其可以消化油腻肉积，对降低血压和血脂还有独特的药 用价值。菠萝中含有蛋白质分解酶，特别有助于蛋白质类食物的消化。大 麦茶用炒焦的大麦泡水而成，能够吸附胃肠中多余的气体，能够改善 腹胀。贴心小提示：因常常消化不良而导致的“小腹婆”应该尽量少吃产气的食物， 例如：豆浆、碳酸饮料、红薯、韭菜等。二、清肠排毒型食谱早餐燕麦粥、鸡蛋饼、拌三丝中餐西芹牛肉、玉米面窝头晚餐烩鲜蘑、菠菜面清凉饮料蜂蜜茶加餐水果葡萄柚、橙子营养专家点评：长期便秘是许多“小腹婆”的烦恼，摁摁自己硬鼓鼓的小肚子， 觉得自己装进了很多的“垃圾”。于是清肠排毒就成了第二类食谱的 关键词。其实清肠排毒的秘密就在于膳食纤维。 膳食纤维是促进良好消化 和排泄固体废物的营养素，它能加快排便速度，防止便秘和预防肠癌。食物推荐：燕麦、芹菜、蘑菇、柚子都是富含膳食纤维的粗粮、蔬菜和水果。 其次，在烹调时，还可以选择芝麻油、花生油等植物油，不仅能直接 润肠，而且分解产生的脂肪酸还有刺激肠蠕动的作用。 便秘可以采用 饮水疗法，每天清晨选饮温开水、菜汤、鲜榨果汁、清茶等，增加水 分有刺激肠蠕动、软化粪便的作用。饭前 20分钟喝一杯温开水，还 可以抑制食欲。本食谱中推荐的饮料为蜂蜜茶，茶叶当中含有多种维生素、茶多 酚和微量元素，医学实验证明茶多酚能能够通过升高高密度脂蛋白胆 固醇的含量来清除动脉血管壁上胆固醇，同时抑制细胞对低密度脂蛋 白胆固醇的摄取，从而实现降低血脂。茶多酚还有降血压、降血糖的 功效，经常喝茶对减脂很有帮助。蜂蜜具有润肠通便的作用。贴心小提示：热性便秘者，应远离酒类，以及咖啡、大蒜、辣椒等辛辣刺激性 食物。虚寒型便秘者应少吃生冷瓜果和冷饮。三、甩掉脂肪型食谱早餐酸奶或者脱脂牛奶200ml、全麦面包、大拌菜中餐竹笋牛肉、米饭晚餐代餐食品：凉拌魔芋豆腐、玉米奶昔清凉饮料冰咖啡加餐水果椰子、圣女果营养专家点评：腹部脂肪含量比较高是指包绕在心脏、肝脏、胰脏等重要器官周 围的脂肪比较多，而腹部肥胖的人群中约90%的人患有脂肪肝，约60%的人患有高血压和高胰岛素血症，50%以上患有心脏病，还伴有 其他疾病发病率的增高，严重威胁生命健康。因此，积极的减脂对这 类“小腹婆”是十分必要和紧迫的。科学的锻炼和合理的膳食才能降 低体脂，改善体质。该食谱以“小腹婆”体重的30千卡/kg体重为总热量，碳水化 合物与蛋白质、脂肪的供能比例为 5： 2.5 : 2.5。食物推荐：其中晚餐采用了奶昔代餐法。乳清蛋白奶昔代餐法则是利用了蛋 白质的食物生热效应帮助人体消耗更多的热量的， 富含蛋白质的饮食 还可以让人体的瘦体重增加，从而提高基础代谢率，即在安静状态下 就能促进体脂的燃烧，按照这样的饮食，全身的脂肪包括小肚子上的 “肥油”在不经意间就慢慢被搬走了。选择奶制品的理由还包括它富含易于吸收的乳钙， 科学家发现每 天摄入600毫克的钙饮食的女性，比不摄入钙质的女性能够多减去 61%的脂肪，腹部脂肪多减去81%.代餐食物中还包括魔芋食品。魔芋含有丰富的葡甘聚糖，营养价 值高，不含有热量，同时还具有减肥、调节胆固醇代谢等功能，还能 软化粪便，带走肠壁上的脂肪滴、重金属致癌物等“体内垃圾”，肠道致病菌也受到抑制。葡甘聚糖持水性能优越，吸水膨胀远远超过其 他的可溶性膳食纤维，因此在代餐时可以起到良好的缓解饥饿感的作 用。咖啡中含有咖啡碱、咖啡鞣酸等成分，它对减脂的作用归功于其 中的一种产热物质；黄嘌呤。因而喝咖啡能有效控制食欲，加快体内 脂肪燃烧的速度。夏天减肥吃什么水果1、哈密瓜所含热量：34大卡/100克健康减肥功效哈密瓜是夏季的盛产水果，它既美味又低卡，是夏季减肥水果的 首选。美味又低卡的哈密瓜还含有大量的纤维素和维生素 C,对缓解便 秘非常有效。2、木瓜所含热量：27大卡/100克健康减肥功效木瓜不仅是非常理想的丰胸食品，它所含的木瓜酵素还可以分解 脂肪，起到减少赘肉的瘦身功效。常吃木瓜能缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出 体外。每100克只含27大卡的热烈，这也是木瓜不可忽视的重要减肥 亮点。3、梨所含热量：24大卡/100克健康减肥功效梨含有很丰富的水分，能帮助你的身体补充更多的水分，而充足 的水分能加快脂肪的燃烧哦！梨所含的丰富纤维还能帮助肠胃减少对脂肪的吸收，能让你多吃又不发胖哦！另外，多吃纤维含量丰富的梨也是排毒瘦身的很好选择呢！6