20XX年学校食品安全工作计划范文20XX食品安全工作计划.docx

20XX年学校食品安全工作计划范文20XX食品安全工作计划学校进一步抓好学校卫生及食品及安全工作，才能最大限度 地遏制学校安全事故的发生，确保师生的身体健康和生命安全， 制定工作计划能够让学校的工作开展得更加顺利。下面是WTT带 来关于20XX年学校食品安全工作计划范文的内容，希望能让大家 有所收获！20XX年学校食品安全工作计划范文（一）一、指导思想坚持“学习食品安全教育法规知识，提高管理水平，培养学 生的自护能力，避免群体性食物中毒事故”的食品安全工作方 针，深化校园安全工作责任制，落实“制度保证，重在预防”的 工作措施，创建“平安和谐校园”，办人民满意教育。二、工作目标1、参与并力争通过食品卫生分级量化考核，争取食品卫生达 标。2、全面落实学生食品配送工程和校园放心店建设工作。3、推行“五常法”食品管理模式，完成饮食放心工程示范学 校创建任务。4、加大经费投入，改善学校食品安全环境。5、健全机制，力保学校不发生群体性食物中毒事故。三、工作重点1、认真贯彻上级主管部门有关学校食品卫生工作的法规、政 策和工作要求，确保学校食品安全工作有布置、有落实，并及时 反馈情况。2、建立和健全食品卫生安全工作责任制、责任追究制度和各 项规章制度，配备相应的食品卫生安全管理机构和人员，加强对 学校管理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与安全教 育，在校园内形成全员重视、人人讲卫生的良好氛围。3、配合卫生监督部门开展学校食品卫生量化分级考核。4、实施“食品配送制度”。5、加大食品安全设施投入，改善食品环境，降低食品安全风 险系数。6、开展学校食品卫生专项检查，积极配合卫生、工商等部门 做好专项整治工作，对发现的安全隐患及时整改，防止学校饮食 饮水中毒事发生。四、工作措施1、加强领导，明确职责切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立以陶长 松为组长的食品卫生领导小组，明确职责，细化责任，层层抓落 实，形成部门协作、上下联动的工作格局，有效预防、控制和消 除食品卫生安全事故的危害。要建立预防应急机制，组织、协 调、指导应急处置工作，一旦发生食物中毒事故，能迅速处理， 把险情控制在最小范围，并降到最低程度。2、加大宣传，营造氛围，突出教育的长效性。贯彻落实学校卫生工作条例，大力宣传中华人民共和 国食品卫生法、学生集体用餐卫生监督办法、街头食品 管理办法。充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、 广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育，要加强教育， 使学生养成良好的卫生习惯，自觉抵制购买流动摊点食品。增强 学生的预防意识，提高自我保护的能力。3、突出重点、狠抓落实(1) 加强学校食堂安全监管，提高餐饮质量。学校食堂监管从源头抓起，建立经营者采购食品时索取产品 合格证制度，严把进货渠道关，加强食品卫生日常管理，并有专 人负责；积极配合卫生监督部门落实食品卫生管理措施，规范食 品存贮、加工、烹饪各个环节，禁止向学生出售变质的食品和 “三无”产品；依法强化学校食品卫生后勤管理，让学生吃上放 心的饭菜，坚决严防学生食物中毒事故的发生。(2) 加强对健康体检的把关，有效防止病菌侵入。(3) 加强事前预防工作，严防突发事的发生。要进一步落实预防为主，常抓不懈的工作方针，提高警惕， 预防校园侵害。切实做好食堂管理，严格控制外人进入操作间， 严防盗窃和投毒事发生，严把房门关。4、加强业务培训，提高监管水平要加强校医、食品安全管理人员的业务知识培训，提高他们 的业务能力和依法管理的水平。同时对经营食品的从业人员进行 业务培训，让其提高食品安全意识和掌握卫生操作规范，避免食 物中毒事的发生。坚持培训上岗、执证上岗制度，增强责任感、 使命感，确保食品卫生安全。20XX年学校食品安全工作计划范文（二）一、指导思想： 为认真贯彻落实营养餐工程，进一 步抓好学校卫生及食品及安全工作，最大限度地遏制学校安全事 故的发生，确保师生的身体健康和生命安全，针对学校卫生工作 实际，进一步完善卫生工作制度，特制定大有山学校20xx年度食 品安全工作计划如下：二、工作重点：通过广大师生开展食品卫生安全教育，同时增长消费知识、科学合理消费，自我保护意识和能力。上好 健康课，充分认识食品卫生安全和饮水卫生工作的重要性和复杂 性，树立“安全第一，预防为主”的思想，认真贯彻落实省、 市、县及教育局对食品卫生安全工作的要求，严格按遽中县卫 生工作条例、食品卫生法、传染病防治法等法律法 规，对学校的卫生设施、食堂设施与布局、自备水源和学校食品 卫生、饮用水卫生、传染病防治等工作重点督查，要求负责人做 好各项工作，做到警钟长鸣，常抓不懈，确保学校稳定，师生平 安。学校定期或不定期地组织自查，发现问题，及时整改，有效 预防安全事故的发生。三、健全学校食品卫生安全领导及应急领导小组：组长：魏统盛（校长）副组长：张彬（营养餐主管）成员：各班主任四、领导组的职责：1、组长负责学校食品卫生安全的监督工作：听取成员的汇报，布置各项工作。2、副组长负责食品卫生的把关和监管工作：检查学校食品卫 生的工作和供应。3、各组员具体负责各学校食品卫生的各项工作：及全部食品 卫生安全的把关工作。4、发生食品卫生安全事故，领导小组成员必须最短时间内到 达事故现场，按照应急预案，积极组织拯救工作。5、发生食品卫生安全事故，第一时间上报上级部门并及时与 各相关部门联系，保护事故现场。五、具体的工作： 1、学校每学期召开学校食品卫生安全 工作会议三次：参加对象为领导组全体组成人员和负责食品安全 卫生的老师。2、学校经常检查食品卫生情况。3、每学期食堂人员进行一次食品卫生安全知识培训，每年进 行一次健康体检。4、利用广播、主题班会、健康教育课、校会等对师生进行食 品卫生安全教育。5、提倡勤俭节约、管住口手，不乱扔垃圾，不乱卖三无食品 和流动滩点加工销售的食物。6、教育学生不喝生水。7、每天做好卫生工作的一日两扫和保洁检查工作，每周对教 室、食堂、图书室、实验室、电教室、办公室、厕所等进行消毒六、工作措施： 1、加强领导，明确职责切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫 生领导小组，明确职责，细化责任，层层抓落实，形成部门协 作、上下联动的工作格局，有效预防、控制和消除食品卫生安全 事故的危害。要建立预防应急机制，组织、协调、指导应急处置 工作，一旦发生食物中毒事故，能迅速处理，把险情控制在最小 范围，并降到最低程度。2、加大宣传，营造氛围，突出教育的长效性。贯彻落实学校卫生工作条例，大力宣传中华人民共和 国食品卫生法、学生集体用餐卫生监督办法、街头食品 管理办法。充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、 广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育，要加强教育， 使学生养成良好的卫生习惯，自觉抵制购买流动摊点食品。增强 学生的预防意识，提高自我保护的能力。3、突出重点、狠抓落实要始终把学校食品卫生安全工作作为大事来抓，紧紧围绕确 定的工作目标，狠抓落实，力争取得明显效果。重点抓好四个方 面的工作。(1) 加强学校食堂安全监管，提高餐饮质量。(2) 学校食堂监管从源头抓起，建立经营者采购食品时索取产 品合格证制度，严把进货渠道关，加强食品卫生日常管理，并有 专人负责；积极配合卫生监督部门落实食品卫生管理措施，规范 食品存贮、加工、烹饪各个环节，禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品；依法强化学校食品卫生后勤管理，让学生吃上放 心的饭菜，坚决严防学生食物中毒事故的发生。(3) 加强对健康体检的把关，有效防止病菌侵入。(4) 加强事前预防工作，严防突发事的发生。(5) 要进一步落实预防为主，常抓不懈的工作方针，提高警 惕，预防校园侵害。切实做好食堂管理，严格控制外人进入操作 间，严防盗窃和投毒事发生，严把房门关。(6) 加强业务培训，提高监管水平(7) 要加强校医、食品安全管理人员的业务知识培训，提高他 们的业务能力和依法管理的水平。同时对经营食品的从业人员进 行业务培训，让其提高食品安全意识和掌握卫生操作规范，避免 食物中毒事的发生。坚持培训上岗、执证上岗制度，增强责任 感、使命感，确保食品卫生安全。>>>下页还有更多20XX年学校食品安全工作计划范文第8页共8页