2021年公立普惠性幼儿园通用幼教教师课程教学指南小班健康教育活动教案《娃娃文明用餐》含反思.doc

幼儿园小班健康教育活动教案娃娃文明用餐含反思【活动目标】1、初步养成良好的进餐习惯，学习正确的用餐方法。2、大胆在集体面前表述自己的想法。3、初步了解健康的小常识。4、知道人体需要各种不同的营养。【活动准备】小猪一家图片、小朋友用餐照片，擦嘴巾一块。【活动过程】一、图片导入，激发兴趣。1、“小朋友们，今天，老师给你们请来了几位客人，他们是一家子，你们看！”2、教师一一介绍，“这个是猪妈妈，这两个是猪妈妈的两个娃娃，一个叫胖胖，一个叫花花。”3、“今天小猪一家呀，发生了一件有趣的事情，你们听！”幼儿听故事两个娃娃。二、倾听故事，讨论正确的用餐方法。1、提问，理解故事内容“故事中讲了什么事？花花是怎么吃饭的？胖胖是怎么吃饭的？你喜欢花花还是胖胖，为什么呢？”小结：是呀，胖胖吃饭的时候一点也不讲卫生，声音很大，饭菜汤乱洒，还不擦嘴巴，我们一定不能向他学习。2、讨论正确的用餐方法。“老师还带来几张小朋友吃饭的照片，你们看这些小朋友是怎样吃饭的，他们这样吃饭对不对，为什么呢？”请幼儿自由讨论，并发表自己的想法。三、经验迁移。1、“你平时是怎么吃饭的？2、教师总结：吃东西前应该先洗手，吃东西时不要大声说话，慢慢吃不乱洒。四、引导幼儿探索正确的擦嘴方法。1、儿歌示范正确的擦嘴方法。“吃完后不要忘记擦嘴、漱口哦。老师这里有一块擦嘴巾，谁能上来示范一下正确的擦嘴方法？（针对幼儿的表现，教师补充）。“大方块变小方块，两手托住来回擦，换面擦一擦小手，再把毛巾放放好。”xxx真能干，相信他每天都会把小嘴擦得很干净。”2、幼儿徒手练习正确地擦嘴动作。“我们一起边念儿歌边做做看吧！（师幼边念儿歌边徒手练习）今天我们来比比看，谁的嘴巴擦得最干净，最好。”活动反思：通过活动，幼儿知道了进餐过程中的一些基本礼仪，如进餐时不讲话，不能一心二用，不能挑食，吃完自己的一份食物后再离开餐桌。正确使用餐具，爱护卫生，进餐时保持自己、桌面、地面的清洁，进餐后会收拾自己的餐具并及时进行漱口和擦嘴。本次教学活动中，我虽然抓住了幼儿的心理特征，但是在材料的准备上，还不够充分，不能够给幼儿更多的提示。一个成功的活动，离不开教师对每个环节精心的设计与考虑。总之，我们教师平时要多善于观察、多思考、多去了解幼儿，时刻做一个有心人。小百科：在中国及世界的大部分国家，吃是一种文化，民以食为天，一般一日三餐，分吃早饭、午饭和晚饭，发展到现在，在许多大中城市，许多人形成了吃夜宵的习惯。吃饭是人摄入负熵维持耗散体系的主要方式。4