ktv开业宣传策划方案KTV开业营销管理策划方案.docx

ktv开业宣传策划方案KTV开业营销管理策划方案可是作为娱乐行业的先行者，公司不断地受到来自同业的 激烈竞争。无论是大众消费；还是尊贵享受。都瓜分着这里娱乐 服务行业的这块蛋糕。面对这种现状，每个娱乐城都必须得打出自己的特色。只有 这样，才能立足于这个行业！首先，得进行准确的市场定位，要 把打造成什么档次的娱乐城？我们要面对什么层次的消费群 体？第二，在硬件条件无法过多改变的情况下，我们要做的就是 软件条件的改变。通俗地说就是提高服务质量。第三，我们必须 打造一个出色的团队。努力地营造家的氛围，让员工有归属感， 让我们的员工把当成自己的家，忠于我们的公司。以当今上海娱乐业的总体发展和日益激烈的竞争趋势来看， 传统模式和模仿他人的手段已很难在现今的娱乐市场平稳生存 了。特别是新场的开幕，怎样在这个市场立足？怎样策划营销方 案？这些都是很关键的问题。做好这些一定要制订一个完善的开 业管理计划，因为它将直接影响到企业今后的发展并能为企业带 来良好的经济效益。根据目前本人所了解的营业现场规模以及对今后的娱乐业发 展方向看法，结合自身对此行业的认识，以及多年的经营管理经 验，制定出以下开业计划：1 .管理规章制度的制定：a.企业的员工守则b.奖惩制度2 .各级主管部门人员的职责制定。3 .现场作业流程的制定：a.外场工作的流程a.点餐式ktv外场工作流程b.vip式ktv外场工作流程c.迎宾接待的工作流程d.总机的工作流程e.酒吧的工作流程f.厨房的工作流程f.保安的工作流程g.vip公关人员的工作流程h.保洁的工作流程.1.制定包厢形式/区域/价格四.各式表格的制定a.点餐式ktv之适用表格b. vip式ktv之适用表格五.培训课程/教材制定a.点餐式服务人员的培训教材b.vip服务人员的培训教材C.楼面干部的培训材料6 .人员体能教育训练7 .干部/人员的招募工作8 .人员的制服制定9 .开幕/试营业的准备工作a.dm广告制作b.促销活动c.开幕活动d.公关活动e.广告宣传十.所有人员培训效果的验收及考核十一.试营业十二.正式营业另外在制定营业现场开业管理进度表的同时还要制定ktv设 备采购进场明细表。此两项工作应同时按照进度表的时间进行工 作安排，否则对开业筹备时的工作进度会有很大的不便。根据现 场占地7474.4平方米，三个楼面一共138间包厢来看，二、三楼 可做为点餐式ktv的包痛，每层40间，共80间。四楼设定为vip 包厢，共58间，将出品部（厨房、吧台）设立在三楼以便及时将 餐点饮料送至楼面，二、四楼必须再设立副吧和安装菜梯，以便 及时将餐点饮料送至楼面。包厢分布应简单明了，不宜过于复 杂。如包厢较多可再按区域进行化分（a区、b区等等），每个区 域的包厢最好能够一目了然，这样有利于在经营时人员对区域的 掌控和管理，亦可节约人员成本。点餐式包厢的类型可根据现场情况分为大、中、小三槿 型，也可根摞管情沆加迷你包贿和特大包贿，来满足各槿不 同眉次和需要的消费群ft。ktv的管理相封不如酒店管理那繁王箕。ktv的管理比 究效，彳屹造方面来IS,毫湾的ktv管理模式相封是最 好、最完善的。优人具的前期培制|到管棠垣埸的日常管理都非常 殿II有序，其中的人具培制1封於ktv来脱尤悬重要，因悬培就I是管 造现埸管理氛圉的基碘，所以封於培制I人的要求相常的高，要具 有相富惠渠的水平。接着说一下点餐式ktv的管理念，点餐式ktv的理念 就是以较低的消费格来、优质的服务、优良的视听效果和美味 的食品来吸引她刺激客的消费能力，而使消费者能充分地占有 管渠空以得盈利。另外，点餐式ktv封於消费群ft的 定位相维，符直接影警到接的管。再说一下vip包厢的经营理念。首先vip包厢的客人无论是 消费能力还是社会地位肯定比点餐式包厢的客人档次要高很多， 所以迫使我们无论在硬件的装修，设备的投入，以及软件的服务 上都要做到让客人有物超所值的感受。就以人员方面来讲，要做 到挑选上的严格把关，如：形象气质；考核上岗等等。vip包厢服 务人员需用女孩（最好是上海人），另外该区可安排形象气质佳 的模特跟客人进行交流，模特也需要经过公司培训才可上岗，并 有专人负责。公司最好租一处集体宿舍，以便对这些人员的管 理，因为他们应该是vip区生意好坏的关键。另外公司可在全国 各地（如东北、四川等地）设立长期招聘点，使公司能有源源不 断的新鲜血液。其次针对两种不同的经营模式人员的工作流程也有所不同， 对次制定出不同的奖惩制度，对vip区人员的工作态度及业绩表 现实行重奖重罚的原则，以提高员工的积极性和良好的工作态 度，使公司能够有一个稳步发展的过程。关于营业额的前期预算由于目前上海娱乐业已经比较发达，不管是点餐式服务的 ktv,还是vip形式的模式，在上海都有操作的比较好的知名店， 所以作为一个初入上海的全新的娱乐场所，前期开业三个月应作 到尽量让消费者知道这个品牌，可进行大量的优惠活动，吸引客 人到我们店里来，这样他才会有比较，才有可能成为我们的忠实 客户，并由他们介绍给朋友，吸引更多的客人。（顾客的口碑比任何广告的有效）。因此我认为前三个月每 月能做到120150万元左右，平均每天45万元左右。经过三个 月的各方面磨合，不足的地方加以改进，三个月后营业额应稳步 提升到每月20_万左右，每天7万元左右。准确定位+优质服务+团队精神二客人满意。让客人满意，是我 们最高的追求！只有客人满意，我们才能创造更高的效应。我相 信只要我们看清了我们这里的市场形势，那么在市场中找到弱 点，找到适合我们娱乐城发展的方法，我相信，作为我们市的娱 乐城龙头，我们会找到适合我们娱乐城发展的前景的，毕竟我们 的市场开发的早，我们理应继续发展。 第7页共7页