光敏性食物.doc

光敏性食物：木耳、花菜、早每,红豆胡萝卜香菜欧阳歌谷(2021.02.01)些含叶绿素高的蔬菜和野菜(灰菜、苦菜)都属于光敏性食物。 常见光敏性食物有灰菜.紫云英.雪菜.萬苣、茴香.觅莱. 并菜、芹菜、萝卜叶、菠菜.养麦.香菜.红花草.油菜.芥 菜.无花果.柑橘.柠檬、芒果.菠萝等。除此之外，“光敏性 海鲜”包括螺类、虾类、蟹类、蚌类等，同样含有光敏物质，也 需留意。外源性光敏物质包括皮肤日常接触的如美容化妆品、清洁剂中的香料、防腐剂、苯胺及苯胺类衍生物、染料等; 职业环境接触或外用于皮肤的如焦油.沥青及一些苔薛类植 物、补骨脂.白芷.香豆素类等。内服药品如四环素族、灰黄 霉素、磺胺类、奈唳酸、非那根.克尿塞类、氯丙嗪等吩嗪嗪 类、雌激素等。内源性光敏物质如D卜啦等引起的光敏反应，主要见于吓啦病。所谓的光敏性食物，就是指那些容易引起植物性日光皮炎的食物。通常来说，光敏性食物被吸收 后，其中所含的光敏性物质会随之进入皮肤，如果在这时照射 强光，就会和日光发生反应，进而出现裸露部分皮肤红肿，期 疹子，病伴有明显瘙痒.烧灼或刺痛感等症状。在蔬菜 中，最典型的光敏性食物是灰菜，但目前已经比较少见。芹菜、萬苣、油菜、菠菜、小白菜、紫云英、芥菜、马兰头、无 花果等，也是含有光敏性物质的，但不同于灰菜的是，这些食 物是否合导致日光性皮炎更取决于个人的体质，因此那些有过 敏体质的人应该尽量小心食用。除此之外，某些中药，如补骨 脂、白芷同样含有光敏物质，也需留意。光敏性食物：泥螺、灰菜.紫云英、雪菜.萬苣、茴香、菟菜、弄菜、芹菜. 萝卜叶、菠菜、养麦、香菜.红花草、油菜、芥菜.无花果. 柑橘.柠檬.芒果.菠萝等。光敏性中药：白芷、竺黄.荆芥、防风、沙参等。光敏性西药：磺胺药、阿司匹林、水杨酸钠、四环素、扑尔敏、利眠宁.服避孕药、雌激素 等。化妆品中的香料：佛手柑香油.柠檬油.檀香油.S5香.龙涎香等；防晒霜中的遮光剂。另外，经常服维生素B,特别是服烟酰胺，以降低皮肤对日光的敏感性。PS：过敏的治疗注意事项 首先，最有效的治疗是远离过敏原。其次，使用抗组织胺药物。对有气喘病、青光眼、肾及肝的病 患者，在服用任何抗组织胺药物之前务必非常谨慎。例如，目 前不建议使用息斯敏，因为它的副作用。（息斯敏有严重的心 脏莓性反应，可导致心律失常，或者引发室颤，导致死亡） 过敏是免疫系统失调所致，这种在人生某一阶段所产生的失调 情形，并不因此就得注定终身受困，可依藉适当的营养与运动 来维护免疫系统功能正常运作。过敏症，预防重于治疗。应该从注意生活起居、饮食调理得当和适当的体育锻炼做起。首先，在早春时节，气温仍然寒冷，在寒冷空气的刺激下，甲 状腺功能亢进，消耗热量，使人体耐力和抵抗力减弱。因此， 饮食上仍以高热量为主，除多食豆类制品外，还可食用糯米制 品.黄豆、芝麻粉、花生、核桃等食物，还要增加补充优质蛋 白质，如鸡蛋、虾、鱼类.牛肉等食物，这些食物中富含氨基 酸，具有增加人体耐寒能力的作用。此外，要摄取足够的多种 维生素和矿物质，如维生素D具有抗病毒能力，富含维生素D的食物有小白菜.蕃茄类蔬菜以及柑桔、柠檬等水果； 维生素A则可以保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸道上皮细胞的 功能，从而能抵抗各种致病因素的侵袭。富含维生素A的食物 有胡萝卜等。 维生素E具有提高人体免疫力功能，增强抗 病能力的作用。富含维生素E的有卷心菜、花菜.芝麻等食 物。此外，黑木耳和蘑菇也是不可缺少的食物。再就是要有适 当的户外活动，提高身体的抗病能力，对预防春季过敏症大有 益处。