不同厂家Vc药片中抗坏血酸含量的测定及比较.docx

不同厂家Vc药片中抗坏血酸含量的测定及比较不同厂家Vc药片中抗坏血酸含量的测定及比较 不同厂家Vc药片中抗坏血酸含量的测定及比较不同厂家Vc药片中抗坏血酸含量的测定及比较 更多精品资源来自教育网摘要 维生素C又叫抗坏血酸,分子式为C6H8O6。通常用于防治坏血病及各种慢性传染病的辅助治疗。市售维生素C药片含淀粉等添加剂。由于维生素C分子中的烯二醇基具有较强的复原性,能被I2定量地氧化成二酮基,这也是本实验的根据所在。关键字 维生素C,直接碘量法,Na2S2O3标准溶液,I2标准溶液0引言近年来已报道的测定维生素C(Vc )的含量的方法众多,遗憾的是一般的方法灵敏度低、仪器复杂、操作烦琐。据本小组人员查资料得知如今普遍采用光度法、荧光法、色谱法、电化学分析法等实验方法,实验结果比较准确。但考虑到本分析化学之课程要求,又鉴于本实验条件以及本小组实验人员的技术程度,仍然采用直接碘量法这一经典的测定方法。结合实际,本实验对不同厂家消费的维生素C药片中抗坏血酸的含量进展了测定并进展了比较。1实验部分1.1实验原理维生素C为一酸性己糖衍生物,是烯醇式己糖内酯,有L,D型异构体,易溶于水或酒精,具有很强的复原性,在空气中极易被氧化,尤其在碱性介质中更甚。而在酸性条件下较为稳定。因此在测定时加HAc溶液使溶液呈弱酸性,减少维生素C的副反响。由于维生素C分子中的烯二醇基具有较强的复原性,能被I2定量地氧化成二酮基。 1.2.1仪器 1.2.2试剂 1.3实验操作步骤 I2具有挥发性,因此易引起I2的损失,故直接碘量法要求每次测定维生素C含量之前,首先要标定I2溶液的浓度。详细操作方法如下:用25ml移液管汲取Na2S2O3标准溶液25.00ml三份,分别置于250ml锥形瓶中,加蒸馏水50.00ml,0.5%淀粉溶液2.0ml,用I2溶液滴定至呈现稳定的蓝色,半分钟不褪色即为终点。计算I2溶液的浓度。 在分析天平上称取两组维生素C药片,每组取不同厂家的产品各三份,每份0.20.3g。1.3.3滴定维生素C中的抗坏血酸 2实验结果2.1实验数据的处理结果 C(I2)=0.0902mol/L 计算公式: 抗坏血酸%=(CV)I2×(M/1000)vc×100/m样式中:CI2标准溶液浓度(mol/L)V滴定时所用I2标准溶液的体积(ml)M维生素C的摩尔质量(g/mol)表一 上海医药信谊制药总厂消费的Vc药片中抗坏血酸的含量上海医药信谊制药总厂一组二组维生素C药片的质量(g)0.30250.30400.30220.30260.30390.3039滴定消耗I2溶液的体积(ml)12.5012.6012.5512.5512.6812.63抗坏血酸的含量(%)65.6465.8465.9765.8866.2866.99标准偏向S(%)0.16620.5622单组抗坏血酸的平均含量(%)65.8266.38两组中抗坏血酸的总平均含量(%)66.10表二 南京白敬宇制药厂消费的Vc药片中抗坏血酸的含量南京白敬宇制药厂一组二组维生素C药片的质量(g)0.24500.23960.25550.24390.24400.2448滴定消耗I2溶液的体积(ml)12.9012.6013.4912.8512.8012.83抗坏血酸的含量(%)83.6483.5483.8883.7083.3483.26标准偏向S(%)0.17470.2344单组抗坏血酸的平均含量(%)83.6983.43两组中抗坏血酸的总平均含量(%)83.56表三 湖北华中药业消费的Vc药片中抗坏血酸的含量湖北华中药业一组二组维生素C药片的质量(g)0.27920.28710.28750.27950.28120.2801滴定消耗I2溶液的体积(ml)12.4512.7912.8712.6512.6012.63抗坏血酸的含量(%)70.8470.7771.1471.9071.1871.63标准偏向S(%)0.19660.3637本文档【不同厂家Vc药片中抗坏血酸含量的测定及比较】更多文档欢迎访问wendang.chazidian