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论述油茶栽培技术及病虫害防治 论述油茶栽培技术及病虫害防治 【摘要】油茶是我国特有的油料树种，茶油更是我国特有的优质食用油，品位可与橄榄油相媲美。茶油色纯味香，营养丰富，长期食用具有明显的保健成效，被誉为“世界上最好的食用植物油。我县油茶资源丰富，本文根据油茶的生理特性与龙川的气候环境进行分析，再浅述油茶栽培以及病虫害的防治。 【关键词】油茶；栽培；病虫害防治 1 油茶的生理特性 油茶喜温暖、湿润的气候，最适宜生长在疏松、湿润、透气性好、保水性强、深厚肥沃土壤中，树龄达百年以上，收益期长。油茶喜酸性和微酸性土壤，不适合中性或碱性土壤。用油茶籽制作的茶油是一种优质、耐储藏的油料，其不饱和脂肪酸含量达90%以上，长期食用对防止血管硬化、高血压、肠胃病等病的防治具有一定的疗效。同时茶油还是凡士林、生发油、机械润滑油以及医药上制作青、链霉素油剂的原料。茶油是公认的“绿色食品，品位可与橄榄油相媲美。 2 龙川的气候环境 龙川县位于广东省东北部，东江和韩江上游，东连梅州，北连江西，南近珠江三角洲。全县属亚热带季风气候，气候温和，雨水充分。阳光充足，平均气温21.8摄氏度，历年降雨量平均1501.8毫米，平均相对湿度78%，十分适合于油茶的生长。 龙川县是油茶种植大县，我县25个镇当中近20个镇都有种植油茶历史，据统计，龙川县油茶种植面积达11267公顷，年总产量5781吨。主要分布在义都镇1333公顷、黄石镇1333公顷、岩镇1000公顷、四都镇933公顷、赤光镇933公顷、黎咀镇867公顷。目前，全县油茶龙头企业分别是赤光镇千家欣茶油厂和黄石镇高山油厂，共有油茶加工企业30个。 3 油茶栽培 选择具有增加产量、提高品质、增强抗逆性的健壮的油茶优良品种。我县油茶栽培的主要品种是霜降籽，油茶一般宜在PH值56.5的土壤中生长。 3.1 实木苗培育。 将油茶种子直接播于苗床，培育1年2年，以裸根苗出圃。油茶幼苗期为偏阴性，需要充足的水分和肥沃的土壤，圃地宜选在东南向排灌良好的坡地，PH值5.56.5的沙质壤土为宜。油茶不宜在高湿排水不良、黏重板结或枯燥的沙土生长。初冬翻耕圃地后，均匀施入腐熟厩肥，然后耙碎作畦。冬播那么要防鼠害。春播前25天浸种2天3天，沙床催芽18天22天，然后播于圃地。油茶以条状点播，株行距10厘米×20厘米为宜。每667平方米播种约20000粒，覆土厚1.5厘米2.0厘米，稍加镇压。苗高10厘米左右施速效氮肥一次，当长出3片5片真叶时用铁铲在地表下10厘米15厘米呈45度斜插切断主根，以促使侧根生根，然后再施复合肥一次。春雨期用半量的波尔多液防治叶软腐病；高温多雨季节用1托布津防治炭疽病。注意松土锄草，使土壤保持一定的含水量。一年生苗高达30厘米，根茎粗0.25厘米0.3厘米，一级苗数量每667平方米可达9000株11000株。 3.2 整地。 油茶整地方法有全垦整地、带状整地和块状整地三种，可根据林地条件、经营水平上下、劳力等情况因地制宜选用。全垦整地适用小于15度的缓坡、不易造成水土流失的造林地。块状整地在坡度较陡、坡面破碎以及“四旁植树均可采用。造林密度主要是根据物种生物学特性、立地条件及造林目的等来确定，一般每667平方米栽植60株120株左右。有肥地栽稀，土瘦栽密；山脚栽稀，山顶栽密；缓坡栽稀，陡坡栽密；间作栽稀，不间作栽密的经验，值得提倡。 3.3 苗木栽植。 油茶为常绿阔叶树种，幼苗主根长而侧根少，晴天和旱季起苗造林最易引起苗木失水，导致造林失败。油茶造林成活率的上下，与空气湿度和土壤水分关系十分密切，晴天与雨天造林成活率大不一样，以随起随造成活率高。植苗造林根据“三埋一提三踩的原那么。一定要做到栽紧踏实。平坡大穴，在栽植后要用松土将基茎局部堆成馒头形，防止雨季穴土沉陷积水，造成水渍死亡。苗木定植深度以超过原圃地根际1厘米1.5厘米为宜。 3.4 抚育管理。 幼林土壤管理主要是中耕除草，解决杂草与幼苗争光水、肥，每年进行2次3次，同时可进行间种，以耕代抚。为了确保幼林的早实丰产，应适当施肥。成林阶段是油茶从开始结果到大量结果的时期，也是油茶经营最有价值的时期，每年夏季要铲山除草一次，每隔3年要在冬季深挖一次。此外，应根据土壤肥力状况、树龄大小、树势强弱、结果大小年进行合理施肥。 4 施肥管理与病虫害防治 4.1 施肥管理 4.1.1 重施基肥 做到“早、深、足、好四个字。早就是基肥施用时期适当提早，因为一般有机肥养分释放比拟缓慢，必须适当早施；深就是要适当深施，因为茶树是深根系作物，而且要利用茶树根系向肥性的特点，把茶树根系引向土壤深层，扩展根系的吸引容量，提高茶树的抗逆能力，确保平安越冬；足就是基肥数量要多，一般有机肥的营养元素含量低，只有数量多才能到达改土的效果；好就是指基肥质量要好，所选肥料要能改进土壤，又能缓慢地提供茶树所需的营养物质。 4.1.2 早施追肥 油茶是多年生的常绿作物，吸肥既有连续性，又有阶段性。春季是吸肥的顶峰时期，要想油茶快长、多产仅靠基肥的根底养分，往往难以维持油茶的迅速生长对养分的集中需求，必须及早追肥给予补充。当然所谓早施也要因地制宜，阳坡和岗地茶园要先施，阴坡、沟、谷地茶园等要后施。 4.2 病虫害防治 4.2.1 物理机械防治 物理机械防治是指采用物理机械因素来防治病虫害，目前主要有两种方法：诱杀法和人工捕杀。 诱杀：是利用昆虫的趋性或害虫种群自身间的化学信息素以及害虫对色泽的趋性进行引诱，并杀死茶树害虫的方法。常用的有a.灯光诱杀，b.黑灯光诱杀、性信息激素诱杀。 人工捕杀，对茶园中某些目标明显和群集性强的害虫，可以结合田间管理，采用人工捕杀的方法直接消灭。 4.2.2 化学防治 病虫害发生严重时，应该合理选用低毒、高效、低残留的农药，同时要因虫和病、及时施药，并科学使用农药，充分发挥农药作用，减少其负面影响。油茶的主要病害有油茶炭疽病、油茶软腐病和烟煤病等。油茶的主要虫害有油茶尺蠖、茶毒蛾、油茶蛀茎虫和油茶蓝翅天牛等。防治方法：结合营林措施，消除病源主要是在发病顶峰期的7月9月，用1波尔多液加2的茶麸水喷3次4次，有很好的防治效果。 参考文献 许允文，朱跃进主编.有机茶开发技术指南M.北京：中国农业科技出版社，2001 【2】石春华，虞轶俊主编.茶叶无公害生产技术M.北京：中国农业出版社，2002 【3】李松等主编.放心茶叶生产配套技术M.南京：江苏科学技术出版社，2003 【4】庄瑞林主编.中国油茶M.北京：中国林业出版社，1989