各种奶茶的做法和配方.docx

各种奶茶的做法和配方在奶茶店里,我们可以品尝到不同类型的奶茶.但是很多的 朋友由于奶茶店会使用很多的添加剂,所以弁不愿意购置成品奶 茶,更喜欢自己制作.奶茶原料有上千种,不同材料之间的搭配 会产生新的口感.今天我们来给大家介绍一些奶茶的做法和配方, 大家可以在这个根底上,创造更多的奶茶类型.香蕉奶茶做法：将香蕉切片,宽约4mm弁把统一巧克力奶茶及一人份 二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡.注思：沸腾过度容易使味道尽失.可依喜好略加些砂糖,然后淋上 奶油、放入装饰用的香蕉.为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶 中,其诀窍就是将香蕉切成薄片使之浮起来.暖姜奶茶做法：1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡.茶叶泡开了 之后,参加与清水同量的牛奶弁加温.2、倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,弁切宽约12mm 的生姜片装饰茶杯,便完成了玫瑰奶茶玫瑰果是野玫瑰的果实.它的维他命C的含量是柳橙的20倍, 柠檬的60倍.这道玫瑰果奶茶具有提升肝脏功能的效果.适口的 酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝.做法：用玫瑰果茶包泡茶；在锅中放入 200CC牛奶温热,将茶倒入 再加热.在奶茶快沸腾前熄火,可按个人喜好酌量参加蜂蜜.珍珠奶茶珍珠粉圆一一深圳珍珠奶茶原料“珍珠粉圆是一种煮熟后外观晶莹剔透酷似黑珍珠,内在 营养价值高的休闲食品.它不但烹煮容易,运输方便,保质时间 长,而且口感滑润,香 Q有弹性,和任何一种点心食品或饮料搭 配都有它特色的美观和口感.配料：木薯淀粉,水,蕉糖色素,竣甲基纤维素钠,食用香料.贮存指南：清洁阴凉枯燥避光处,因汽温变化在储运过程中会 冒水珠而使之变白,弁非是质量问题,煮熟后变为黑色.食用方法：将10倍的水煮开后倒入粉圆,轻轻搅搅拌1分钟后 开火煮15分钟后保温10分钟,然后再开火煮 5分钟,最后搅拌 一次一分钟以内,熄火闷20分钟,取出粉圆先用自来水冲洗使 之变凉,然后用冷开水冲洗干净,后参加浓糖水蜂蜜使之一搅拌均匀甜度按个人口味,个人觉得甜一点的好吃一些,按 4L的 珍珠700g砂糖的比例,5分钟后再搅拌一次使之完全均匀.薄荷茶影响我们生活最深的花草当属薄荷.世界各地都有栽培.最具代表性的有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等.-而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香气和容易入喉,清 凉的气味,更能缓和现代人压力大的生活.-薄荷茶可以帮助消化,最适合肠味不适或是吃了太过油腻 的食物后饮用O薄荷茶对于镇痛及杀菌也很有效.做法：将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中,参加统一麦香奶 茶.可按个人喜好酌量参加蜂蜜.第一步：将清水倒入锅内后点火.倒入锅内的水理,以冲泡 量的一半为基准.例如：假设是要冲泡 4杯,那么煮2杯份的水.第二步：在水烧开前,将预先计量计好的茶叶放放锅中,而 茶叶的量和冲泡红茶时一样,斟酌欲冲泡的杯数据加以调整.止匕外,以皇家奶茶为根底冲泡调制花式奶茶时,也要在此时 放入其他材料和茶叶一起煮泡.第三步：加熟后,茶叶假设已绽开,那么可参加鲜奶的量和清水 一样.也就是,假设水为 2杯,那么鲜奶也要参加 2杯.那么参加鲜奶 后,要在沸腾之前将火关掉,盖上盖子.浸泡3分钟左右.第四步：以滤网滤过,将红茶倒入茶壶或茶杯中,和冲泡纯 红茶时一样,需先将红茶壶及茶杯温热.