【野生蘑菇种植技术】野生菌种植技术.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑【野生蘑菇种植技术】野生菌种植技术 蘑菇是人流可食用的菌类之一，那么那野生蘑菇应当如何种植呢?下面是我为你整理的野生蘑菇种植技术，盼望对您有用。 野生蘑菇种植技术 大棚开畦方法是 直畦：棚内铺料一般三行料二行走道(4米的棚)，或四行料三个走道。两边畦放线铺料各60厘米，中间畦放线铺料1.2米，走道各70厘米。 横畦：在棚内.留一条宽70厘米的沟路两边作横畦，每畦放线铺料80厘米-1米，畦沟间隔40厘米，以此作完，算好棚长能做多少畦。不管那种开畦做法，把畦提前整平，杂草拔掉，铺料前一天灌一次大水，湿度相宜，使棚内土壤手捏成片，一拽即散，便可进行铺料播种，每亩地撒石灰25公斤。露地开畦方法是 将畦子直开，畦宽1米，直道宽70厘米(两边各留10厘米作取土用)，畦深20厘米，是地下畦，畦高出地面20厘米是地上畦。把土壤水份灌好，后划线铺料、凉料排废气。 铺料播种应选在晴天和阴天进行，不能在雨天播种，因料被雨水淋后，一是会增加含水量，二是易感染杂菌。晴天中午强阳光下也不宜播种，以免晒死菌种。 铺料 将堆制发酵好的培育料从料堆上撤出放在撒有鲜石灰的畦面上，让其散热冷却到30以下，然后抖散并混匀培育料后铺在成龟背型的畦床上，铺料厚度为20厘米左右，料厚薄匀称全都。边铺料边播种。播种 播种方式有撒播、穴播和层播。麦粒菌种应实行分层撒播，不管大棚和露地栽培均可实行撒播。 每平方米用种1.5-2瓶，菌种要求菌丝浓白、粗大、不吐黄水、没有萎缩、无杂菌、无螨虫。先将菌种瓶在0.2%的高锰酸钾水溶液里洗一遍，表面消毒后再用，将菌种瓶打碎，种块放入洁净的盆中，用手掰碎，取三分之二的菌种，往料面上撒一遍，再用叉或手抓提培育料，让菌块落入料层中，整平料面，再将余下的三分之一菌种匀称地撒在料表面，最终用木板或盆底稍压平料面，紧跟掩盖土壤。厚度4厘米左右，特殊留意：撒种时面积不宜过大，应撒多少土盖多少，另外大棚可采纳播种7天后覆土。 蘑菇种植方法 (一)选地搭棚 稻田种菇是利用水稻收获后闲置的冬水田来种植蘑菇。当水稻在散籽后，排干稻田，开头整地作厢有：2沟3厢式，中厢1.5米，边厢1米，厢沟宽0.3米，深0.3米，长度10-15米;3沟两厢式，厢宽1.5米，沟宽0.3米。作厢时，将沟中的田地挖出，垒在厢边上，形成土埂，用以拦住培育料。 厢沟又作操作人员的走道和排水之用。 在厢面上搭建人字棚，人字棚中部用竹或木棒支撑成棚的中部立柱，高2.4米。立柱之间用大竹竿连接成顶梁。用地膜掩盖顶梁，拉直两边成自然的三角形。再用淡薄的稻麦草用重型野生蘑菇种植技夹成大毛扇靠放在顶梁上，起到遮光的效果。也可用黑色的塑料膜，经过顶梁后，两边拉伸形成人字三角棚，而不使用毛扇遮光。人字棚的两头，用草帘遮光。棚外应做好四周的排水沟。 (二)培育料的发酵 培育料的配方与室内种菇相同。可采纳一次发酵法和二次发酵法。室外二次发酵法不用燃料加温，而是利用初秋的自然高温来达到二次发酵的效果，降低了生产成本。方法是用砖、石做垫墩，高约20厘米。在热墩上放置木棒，木棒上放置竹片，尤如一个床架，做成宽1.5米，长不定的基座。 把经过前发酵的料堆，调水至用手捏料有5-6滴水，再用石灰粉调pH值到7.8-8。然后将培育堆在基座上，预置木棒或竹成通气孔。料堆成高0.8-1米，通气孔作成丁字形，当料堆好后，抽出木棒或竹子，就自然成空洞，作料内空气交换之通道。用0.5%敌敌畏或三氯杀螨醇喷雾料堆表面杀虫。再在料堆四周用竹搭成一个简易的框架，离料堆20厘米左右，防止塑料薄膜直贴到培育料上影响发酵。 最终罩上薄膜。料堆在薄膜严密封闭中，充分利用白天的阳光增温，加上料堆中积累的发酵热，使料堆温度快速上升到62以上。 当高温结束后，每天降温1-2，通风3-4次，每次30分钟。控温在50左右，6-7天发酵结束，最终将温度降到45以下时，就可把料搬进人字棚。 (三)铺料与播种 在料进棚前两天，用0.5%的敌敌畏对栽培床进行全部喷雾杀虫，作好培育料进棚的预备。 培育料进棚铺在床面时，料含水量把握在63%-65%，用手捏有1滴水为宜，料pH值7-7.5，无氨味。铺料厚度在13-17厘米，边铺边拌，力度匀称。料铺好后，应用温度计测定料温，若料温在28以下是老谋深算可以播种。播种多使用班次粒种，每瓶种可播0.7-0.8平方米。播前操作人员将手、工具和菌种瓶用0.1%的高锰酸钾消毒。 播种时，用菌种的2/3撒于培育料的表面，然后用手翻拌到料的踣，再将余下1/3的种撒于料面，并用洁净木板轻轻压实。 (四)发菌及出菇管理 播种后的3天内，紧闭人字棚，棚两头用草帘遮严，保温保湿，以促使菌种萌发和吃料。3天后，晚上可以适当掀开棚两头，通风换气。15天后，料内菌丝基本长满，就可以覆土了。覆土采纳湿土拌砻糠。分次将粗土、细土匀称掩盖在料面上。当菌丝长上土缝时，开头喷一次重水，促使蘑菇快速长大，在整个了菇期间，对水分管理，采纳轻喷勤喷，保持覆土湿度即可。 看了野生蘑菇种植还看了： 1.松树菌蘑菇种植技术 2.蘑菇的种植技术 3.野生菌类栽培技术的简介 4.如何种植蘑菇第 4 页 共 4 页