七年级生物上册 第三单元 生物圈中的绿色植物 第5章 绿色开花植物的生活方式 5.4 蒸腾作用教案(新版)北师大版 教案.doc

蒸腾作用课题蒸腾作用教学目标知识与技能目标1.描述绿色植物的蒸腾作用2.说明蒸腾作用对植物生长发育的意义3.举例说明蒸腾作用对自然界的作用4.举例说明蒸腾作用在生产生活中的实际应用过程与方法目标1.尝试交流、合作、探究的学习精神2.运用所学知识分析、解决实际问题情感态度与价值观关注绿色植物在生物圈中的作用，培养爱护绿色植物、热爱大自然，保护环境的美好情感和意识。确立“植树造林是每个公民应尽的义务”的观念。教学重点蒸腾作用的概念、过程、意义是本节教材的重点教学难点1. 气孔是如何调节蒸腾作用的，认同植树造林是每一个公民应尽的义务教学方法启发式谈话法为主，引导学生观察、分析、然后共同小结课 型新授学习方法启发式谈话法为主，引导学生观察、分析、然后共同小结教学手段多媒体辅助教学 模型 实验用的花教学过程环节教师活动学生活动创设情境一、创设情境、引出课题师：同学们，当炎热的夏季，烈日当空，酷暑难耐，你们乐意游憩于绿漫天涯的大森林还是游憩于广袤无边的沙漠呢？师：为什么呢？师：看来，同学们都知道森林中凉爽，潮湿、炎热的夏天游憩于绿漫天涯的大森林，实在是一种享受。那我希望通过这节课的学习，同学们能自己解释其中的原因，下课前找同学来解释。通过前边的学习，我们已经知道：植物的根要从土壤中吸收水分，那么它吸收的水分是否完全被自身利用了呢？我们来计算一下，你就会明白。出示：一株玉米从出苗到结实，一生中需吸收约200公斤水，保留在植株体内及生理过程用水量约2公斤，玉米实际利用的水占被吸收水分的百分之几。师：才占1呀！看来利用的水只占吸收水分的很少很少一部分，那大部分水都哪去了，这节课我们就来一起探讨。回答：森林回答：1.森林中凉爽，沙漠中太热。2.森林中还很潮湿，沙漠太干燥。急于知道原因计算得知：仅占百分之一生疑讲授新课二、讲授新课出示课前准备好的实验用的花，组织学生带着问题观察本组课前实验用的花有何现象？注意：先看塑料袋，再看叶片，从外向内，注意顺序。问题1.塑料袋的内壁有什么物质？2.塑料袋内的水珠是哪里来的？3.可能来自于空气吗？4.如果用塑料袋将整个花盆都罩住，行吗？师：那同学们能说出塑料袋上的水珠是以什么状态跑出去的吗师：为什么呢？师：对，植物体内的水分以水蒸气的形式散失到了大气中，我们把这过程叫蒸腾作用。师总结定义并板书师：那么蒸腾作用中，水主要是从植物的哪些种器官出来的呢？再来看老师的实验结果：我用了3个透明的干燥塑料袋，第一个塑料袋罩住了10片叶子，第二个塑料袋罩住了5片叶子，第三个塑料袋罩住了植物的茎，看看结果如何？（找学生代表观察）师：通过老师这个实验结果的对比，你能得出什么结论？师：对，叶是蒸腾作用的主要器官，但不是唯一的，其它器官也能进行少量的蒸腾作用。师：大家想，同学们做的实验中，只有一个塑料袋有水珠，而枝条涂了凡士林的塑料袋无水珠，那我们可以看出：水到底从叶的什么部位出来的？同学们可以参考P45小辞典。师：气孔由两个半月形保卫细胞构成，保卫细胞的内外细胞壁厚度不同，靠近气孔的一侧壁较厚，靠近表皮细胞一侧壁较溥。（边讲解边课件演示）模型演示：当叶内水分过多时，保卫细胞吸水膨胀，气孔张开，叶内的水分便散发出来。保卫细胞失水缩小时，细胞恢复原状，气孔关闭。师：既然蒸腾作用是一个过程，我们就来具体分析一下它的过程出示动画：水分的蒸腾提问：1.植物体内的水分最初是哪来的？2.根的什么部位首先从土壤中吸水。3.根毛吸收的水分会沿着根部的什么结构向上运输4.水在茎、叶中又是靠什么运输的？师：茎中的导管与根、叶中的导管是相通的，所以土壤中的水能顺利到达叶，从气孔散失掉边讲解边板书：过程师：俗话说：水往低处流，大家来看蒸腾作用的过程，水居然靠蒸腾作用的力量从土壤中向上运输，甚至能达到上百米的树稍。 设疑：植物在不断的吸收水分，可大家刚才计算了，百分之九十九的水分都散失了，这是否是一种巨大的浪费呢？当然不是，它是具有重要意义的师：同学们先来想：炎热的夏天我们会怎样？汗液蒸发掉了，人会感到凉爽，知道原因吗？师：同样的道理，蒸腾作用在水分散失的过程中，也带走了植物体内的热量，从而降低了？师板书：三、意义：1.降低了植物体验的温度。师：正因为如此，才使植物体温度不会因气温太高而受到伤害，大家在夏天的中午，可以用手触摸树上的干叶和鲜叶，感觉一下哪个温度低。师：叶片的水分蒸腾出去后，叶片就会缺水，这就需根部从土壤中吸收水分，同时溶解在水中的无机盐也同时会被吸收。板书意义2.促进水、无机盐的吸收和运输。以上两点意义，都是对植物自身而言的，可见，蒸腾作用是生活着的植物体普遍具有的一种正常的生理现象，那么，蒸腾作用对自然界和人类有何意义呢？我们来分析一组数据（出示）：1 1/15公顷的松树林一个夏季向空中蒸腾水分142公斤，能使200-300米的周围空气湿度增加15%-20%，气温下降3-4。2 有人测过：夏天，城市露天下气温高达35，树阴下只有22。师板书：意义3：增加降雨量，调节气候。为此，我们要大力提倡植树造林。我国每年的植树节是几月几日？我们都应积极参加植树造林活动，平时要多关心、爱护我们的绿色植物，我们当然希望自然界中的树木永远是绿色的，永远郁郁葱葱，但这可能吗？秋天到了，随着瑟瑟的秋风，枯黄的叶子便悄然飘落，所以人们常说：“秋风扫落叶”，很多人可能会为它们的飘落感到惋惜，但通过今天的学习，我们应为它的飘落感到欣喜，因为落叶恰恰是树木的自我保护，为什么这样说呢？师：蒸腾作用在我们的生活中也有广泛的应用，比如我们在移栽植物时，应注意什么？师生共同小结：1、把叶片摘掉一部分2、不能正午移栽那我们刚才课前的那个问题能回答了吗？观察 回答：1.水珠2.从植物体上3.不可能，如果来自空气，两个袋子都应有水4.不行，土壤中的水可能会蒸发出来，影响实验回答：气态回答：如果是液态，叶片上也会有水珠。理解记忆上台观察回答：罩住10片叶子的塑料袋水珠最多，罩住茎的最少回答：蒸腾作用主要发生在叶片上回答：气孔结合图362认识气孔的结构静听理解看模型演示深入理解气孔开闭机理看动画 理解过程回答：1.土壤中的水分2.根毛3.导管4.导管抄写记忆静听感悟回答：出汗分析原因植物体的温度回答鲜叶分析资料思考得结论参照P47开眼界讨论回答总结交流我们这节课主要学习了：什么是蒸腾作用，蒸腾作用的过程及意义。现在同学们把这些问题以自已的方式相互提问一下，答的不好的，你可以给予一定的惩罚。自由提问反馈提高1俗话说“大树底下好乘凉”，你能用本节课所学的知识对这句话进行解释吗? 参考答案：1.大树上有大量辐射状生长的枝干和叶片，可遮挡太阳，使树下有阴凉，气温低；大树的蒸腾作用可以增加周围大气的湿度。而且可以带走周围环境中的一部分热量，使温度降低；另外，大树的光合作用可以释放氧气，由于氧气充足，人感觉舒坦。所以说“大树底下好乘凉”。板书设计蒸腾作用一、概念：植物体内的水分以气体状态，从气孔散发出去的过程叫蒸腾作用。二、过程：土壤中的水分根毛导管（根、茎、叶）气孔大气三、意义：降低植物体的温度。促进水和无机盐的吸收及运输。增加降雨量，调节气候。