3种水平棚架整形方式对“丰水”梨生产的影响.doc

3种水平棚架整形方式对“丰水”梨生产的影响梨树是我国主要果树之一，栽培面积、产量均居世界第一位，长江以南为热带、亚热带梨区，主要栽培砂梨品种。我国梨树栽培存在的突出问题是管理水平差、单产低、梨果质量低，幼树生长弱，进入丰产期太晚。日本、韩国梨树多以棚架式栽培为主且管理精细，这不仅适应了多台风的特点，而且还能满足砂梨在温度高、湿度大环境条件下枝梢生长量大的要求。采用棚架式栽培能及时拉枝以控制枝梢生长的特点，结合稀植大冠、疏蕾、疏花、疏果、套袋等优质果生产技术，实现果实的大小及内在、外观品质均匀一致，充分发挥新品种的优质高效潜力，真正达到标准化生产的目的1-2。 现有梨树水平棚架栽培虽比传统乔木栽培矮化了树冠、方便了作业、提高了果实品质，但是改直立生长习性的梨树为水平棚架栽培，主枝先端若不能采取技术措施一直保持其生长优势，树冠内部就会徒长枝林立，直接影响到产量和品质，从定植到树形培养成功需要花费810年时间，对于缺乏果树栽培基础理论的农民来说，很难掌握这些技术并将它实施到位。为了克服现有技术中的不足，我们在长期的生产实践中创新了1种简单易学的砂梨水平棚架单主枝联体“梳形”整形栽培方式。本研究以砂梨优良品种“丰水”为试材，比较传统三主枝水平棚架整形、二主枝水平棚架整形、创新的单主枝联体“梳形”水平棚架整形3个方式下早期产量、作业效率、主枝不同部位着果量、果实品质等相关指标的差异，为砂梨的高效栽培提供技术支持。 1 材料与方法 试验于20102015年在江苏省镇江市农业科学院华阳园区进行，供试品种为“丰水”，共设计了三主枝水平棚架整形、二主枝水平棚架整形、单主枝联体“梳形”水平棚架整形3种方式，每处理5株树，重复3次。对不同整形方式的早期产量、作业效率、主枝不同部位着果数及果实品质等相关指标进行比较，具体参照杨青松等的方法3。 2 结果与分析 2.1 整形方式对早期产量的影响 3种整形方式，定植后第3年均可实现投产，以单主枝联体“梳形”产量最高，分别是三主枝、二主枝整形的3.53、3.95倍。到第4年单主枝联体“梳形”整形的产量比二主枝整形的高出5 850 kg/hm2，增产显著（表1）。 2.2 整形方式对作业效率的影响 3种整形方式，1 h内收获果数最多的是单主枝联体“梳形”整形，单位树冠面积修剪作业用时最少的也是单主枝联体“梳形”整形（表2）。 2.3 整形方式对着果量及果实品质的影响 2种整形方式中，二主枝整形的主枝先端区和主枝基部区的果实平均糖度存在极显著差异，而“梳形”整形的主枝先端区和主枝基部区的果实平均糖度差异不明显。此外，二主枝整形的主枝先端区单位面积着果量特别少，而联体“梳形”整形的主枝先端区着果量减少不明显（表3）。 3 讨论 单主枝联体“梳形”水平棚架整形方式栽培技术简单易行、技术要求不高，农民容易掌握，因此易于推广；生长期的疏花、疏果、套袋、打药、采收等作业在离地1.8 m的主枝2侧进行，与现有技术以疏散分层形整形为主，树体高大离地达 2.53 m相比，显得非常方便，且与现有技术相比生产用工成本节省30%以上。同时改进了的整形方法削弱了主枝的顶端优势，主枝两侧直接配备侧枝结果，不但成园早，与现有技术的从定植到树形培养成功需要花费810年时间相比，水平棚架栽培提早45年成园，为人均经营规模的扩大和规模效益的提高开辟了新途径。与现有技术的二主枝整形主枝先端区和主枝基部的果实平均糖度存在极显著差异相比，联体“梳形”整形的主枝先端区和主枝基部的果实平均糖度差异不明显。此外，现有技术的二主枝整形的主枝先端区单位面积着果量特别少。因此，水平棚架单主枝联体“梳形”整形，将复杂的砂梨栽培技术简单化，大幅度提高了作业效率和早期产量，同时使果实品质达到均匀一致的效果，且未发现有树体生长不良的反应。