研究表明：有机食品未必更健康.doc

研究表明：有机食品未必更健康英国最新研究显示，单从营养角度来说，有机食品和常规食品并没有多大差别。英国伦敦卫生和热带医学学院的研究人员检索了从年到年的数万篇相关文献，并对其中有价值的多篇进行了系统分析。结果发现，在种最常见的营养成分中，有种在有机食品和常规食品中的含量没有明显差异。其余种营养成分含量的差异则是由于肥料使用方式不同或收获时间引起的成熟度不同。研究人员说，曾有报告称有机食品会更有营养，但这项研究表明，单以营养而言没有理由偏爱有机食品。不过，这项研究并没有关注食品中的污染物或化学残余物。这项研究由英国食品标准署资助。官方意见说，食品标准署既不支持也不反对有机食品，这项研究只是说明了营养学上的问题，消费者应自行决定选择什么食品。有机食品指不使用化学肥料和杀虫剂等而生产出的食品，通常不包括转基因食品，但各地方的具体规定不同。这一成果发表在最新一期美国临床营养学杂志上。与溴水、高锰酸钾反应的有机物高一化学有机化合物测验题有机化合物取代反应的三种类型国内外有影响的有机化学方面杂志简介有机化合物的特点分类及鉴别高中化学有机物的性质实验汇总有机物燃烧耗氧量规律有机化学同分异构体的书写高考有机化学知识点归纳高一化学如何学好有机化学高三各地名校化学题汇编（有机化学基础）