职高旅游专业对学生基本素质的培养.doc

职高旅游专业对学生基本素质的培养 职高旅游专业毕业生的基本就业方向就是导游服务。一位优秀的导游员应具备很多基本素质。就职高旅游专业如何培养学生的基本素质，提出一些教育策略。 旅游业是地方经济的增收点。而在旅游服务中，导游人员起着桥梁和纽带的作用。可以说没有合格的导游人员，就不会有高质量的导游服务。导游人员的责任重大，工作辛苦、任务繁重，要求具备的素质也很高。职高旅游专业如何培养学生最基本的导游素质，是我们教师必须要研究的课题。 结合本人的教学实践，针对性地采取以下几个方面的措施 一、导游人员应该学识渊博，所以要培养学生勤奋好学的优秀品质 导游人员每天会遇到全国各地不同文化背景的旅游者，这就对导游人员的文化知识提出了很高的要求。比如与旅游地相关的历史地理知识、神话或民间传说，历史上的名人事迹、战争风云，当地的建筑园林、风土人情等。涉及考古、兵器、文学、宗教、艺术、服饰、饮食、医学、民俗、娱乐、起居等多方面的内容。因此，导游人员必须知识渊博。 而目前在校期间，旅游专业的学生除了学好专业课程外，课堂上不可能给学生扩充大量的知识。但我们可以引导学生多读书，培养他们勤奋好学、积极进取的优秀品质，给他们推荐一些与旅游有关的课外读物，比如休闲、大众类的有携程自由行时尚旅游旅游休闲旅行家旅游天地等。并定期组织学生开展课外阅读知识竞赛，要让学生懂得旅游专业的从业人员必须是个杂家，在校期间必须夯实自己的文化知识基础，并养成勤奋好学的好习惯。 二、导游人员必须讲究礼仪，要对学生进行礼貌礼仪方面的指导 礼貌礼仪的内容很丰富，职高学生在校期间要有礼貌、讲礼仪。应遵循一些基本的原则如尊敬对方、适度得体、真诚待人、自觉自律等，尤其是自觉自律的原则，要求学生能够从严要求自己，并学会自我反省，时常约束和检讨自我。具体到学生的课堂学习、课间课外活动，与教师和同学相处的过程中，都要遵守一定的礼仪。 比如，上课时要尊敬老师、珍惜老师的劳动成果，遵守课堂纪律、认真听讲；下课时，全体同学需起立，对老师说“老师您辛苦了，再见。”之类的礼貌语。待老师离开教室后，学生方可离开。 比如，同学交往时要讲礼貌。同学间不能用“喂”“哎”等来称呼，更不能给同学起侮辱性的外号。在请同学帮忙时，要用“请”“谢谢”“麻烦你”等礼貌语。借用同学的物品时，应先征得其同意，用后必须及时归还。同学在考试中成绩不理想，不应嘲笑和歧视，在同学遭遇到不幸时，应该给予热情的帮助等。 比如，仪态举止方面更要讲究。一个人谈话的姿势、站姿、坐姿、走姿等都能反映出他的整体风貌和气质。而职高学生在这些方面存在的问题很多，老师必须事事、处处、时时注意纠正他们的不良举止。当然，对学生进行礼貌礼仪方面的教育包括很多具体的内容，我们任课教师要配合学校的德育教育，在自己的日常教学中有所渗透。 三、导游人员应具有较强的语言表达能力组织课前五分钟交流会 在导游的语言表达能力中，幽默风趣的说话风格最受人欢迎。所以，我通过课前五分钟交流会来培养学生这方面的能力。交流的内容一般包括（1）幽默类健康的经典笑话，启智类、幽默类小故事等；（2）故事类名人轶事或智对故事等；（3）新闻时事点评类；（4）口语训练类绕口令、顺口溜等。 比如，有同学登台一口气说了这样一段关于全国各地山峰特点顺口溜“飞雪长白山；避暑往庐山；日出伫泰山；晚霞岳麓山；奇秀峨眉山；奇险数华山；道场武当山；寺群五台山；水中普陀山；迷地虎丘山；少林卧嵩山；伟人出韶山；探宝祁连山；仙水落天山；云海恋黄山；红叶赏香山；世界最高点喜马拉雅山。”说完之后大家掌声四起，并强烈要求说慢点以便大家记下来，然后都背会。这样的顺口溜一方面丰富了大家的知识，一方面又锻炼了口头表达能力，还为新课的开讲创设了活跃的情绪场，一举多得。 比如，有一位同学与大家分享的是一位优秀导游的实战经验。导游服务中会遇到很多情况，需要导游员具备灵活应变的能力。如有一位导游长得老面，有游客开玩笑，问她多大了。她就自嘲地说“别看我长得老，就像陕西大红枣，外面皮子有点皱，里边味道还挺好！” 开展课前五分钟交流活动，目的在于培养学生思维的灵活性，关注新闻时政的敏锐力、幽默的口头表达能力，大家交流了知识和信息，分享了经验和快乐。 四、导游人员应具有较强的沟通协调能力让学生轮流当课代表和组长 导游人员与游客的沟通协调能力很重要。沟通得好，就能够拉近与游客的关系，与他们心心相通，所有问题都好解决；但如果沟通得不好，游客就会对导游的服务有所抵触，最终可能造成不欢而散的结果。 在我的专业课教学中，为了更大范围地锻炼学生的组织协调能力，我一般采用轮流当课代表、轮流当小组组长的办法。课代表每两周换一次，小组组长每小周轮一次。每个同学都要学会组织课前五分钟交流，学会安排课前预习、课后复习的任务，并要及时收发作业，有时还要参与同学作业的评改。这样他们就有了更多与全班同学沟通交流的机会。遇到很多现实问题，他们可以互相商量和协调，在实践中学会灵活处理。 总之，导游人员应具备的能力和素质包括很多方面，对目前的在校学生而言，我们教师最起码要将以上四个方面的教育渗透到日常教学中。让学生热爱学习、懂得礼仪，善于表达、善于沟通，为今后的就业和升学打好基础。 第 5 页