【工作总结】工商企业管理专业实习报告总结模板[1].docx

第 1 页 工商企业管理专业实习报告总结模板1 特征码 oXcrnaWwrwguKizneRLB 经过五天的实习使我懂得了很多，也使我生活充实了很多。通 过这次实习，有一次刷新了我人生中的目标!我学的是工商企业 管理专业，以前我选择这个专业，我认为可以轻松的实现我的 愿望。但是我错了，经过实习我发现我真的差得很远! 古人有云：“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”. 自从 走进了大学，距离工作就不远了，学校为了拓展我们学生自身 的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经 验，锻炼和提高我们的能力，以便在以后毕业后能真正走入社 会，能够适应国内外的经济形势的变化，在学习管理专业知识 过程中，组织我们进行认识实习。认识实习是教学与生产实际 相结合的重要实践性教学环节。它不仅让我们学到了很多在课 堂上根本就学不到的经验知识，还使我们开阔了视野，增长了 见识，了解一个企业是怎样进行工作的，怎样进行生产的。为 我们以后更好把所学的知识运用到实际工作中打下坚实的基础。 在认识实习过程中，学校也以培养学生观察问题、解决问题和 向生产实际学习的能力和方法为目标。 第一天，我和几个朋友去校内的几个超市进行了调查。在 调查的过程中我们总结了以下几点： 第 2 页 1.要选择好地理位置 2.取一个好的店名 3.超市的战略性管理的方案 4.商品的销售与信息管理 5.顾客服务与价值管理 6.员工的管理与制胜的策略 7.员工管理制胜的策略 调查结束后我感觉开一家超市还真不是一件容易的事，除 了调查的结果我还总结了一些我自己的看法。例如我认为开一 家店要认清自己所面对的消费者的种类，就像学校的超市一样， 他们面对的是 90%的大学生。然而大学生的特点就是：处在学 习阶段没有经济收入。所以在校内的超市最重要的是讲究，经 济、实惠、种类齐全、等适合大学生特色的超市。如果是一家 名贵超市专卖稀有物品的并且价格昂贵的。我想他在大学的校 园里是生存不下去的!如果我开一家超市的话，恐怕困难还挺多 的!所以我还要继续努力! 第二天老师带领我们乘车去了金士百啤酒有限公司。在解 说员的带领下，我在了解金士百。据说钟天地之灵气的仙马泉， 是金士百啤酒集团公司的取水地。仙马泉天然矿泉水天然纯净、 品质优良、无污染，是酿制啤酒的绝好佳品。甘甜的泉水，经 过金士百人的精心酿造，便有了现在包括 D 牌、金士百、顺牌、 甲天泉、凯宾等五个品牌，三十余个系列清爽可口，享誉东北、 第 3 页 华北的优质啤酒。公司拥有自己的麦芽生产车间，生产的麦芽 质量稳定，可满足绝大部分生产需要，保证了啤酒口味的恒定。 百啤酒集团公司和金士百的所有员工，有着非凡的创造力、 凝聚力和进取精神。公司获得了“中国经济企业五百强” 、 “科 学进步奖”等称号;产品还多次获得省、部优称号。其中 “金 士百” 和“甲天泉”分别获吉林省名 牌产品称号;于 2000 初被中国食品工业协会授予“国家质 量达标产品”和“国家质量信誉品牌”的称号，并在 2000 年 “3.15 明明白白消费”活动中获得“消费者信得过产品”称号。 使企业的知名度和美誉度有了很大提高，并使产品在强手如林 的市场竞争中占有一席之地。20XX 年，金士百啤酒通过中国绿 色食品发展中心的绿色食品认证，成为吉林省首家通过绿色食 品认证的啤酒，从而实现了啤酒质量及产品档次的全面升级， 保持了纯生啤酒的技术在行业中的领先地位。金士百绿色啤酒， 选用优质达到绿色食品标准的原辅材料： 麦 芽选用来自阳光充沛、空气洁净的加拿大腹地出产 的优质大麦精致而成的绿色麦芽。 大 米选用绿色基地出产的绿 A 级大米。 酒 花选用绿色基地出产的绿 A 级酒花。 水 源采用优质、纯净的仙马泉水。 几天的实习生活虽然短暂，可是有了老师的帮助，我们得 第 4 页 以深入到啤酒生产的各个环节中，从而学到了很多书本上没有 的东西。让我们抽象的知识，在现代化流水线生产中得到了更 充分的体会。更加加深了对我国传统酿造技术到现代生产工艺 革新的了解。另外，我还从啤酒厂的发展史中大体了解了我国 国有企业的发展道路和未来发展前景，这为我们日后投身职场， 更快的适应企业文化有很大的帮助。 第三天我们去了烟草专卖局那里的高科技和极少的人数使 我震惊。那里的一切我感觉我都追不上国家的发展的步伐，要 不是有人和我解释我真的不明白很多。但是使我能通过这次的 参观实习使我明白人员的配备和货物的有效运输是很重要的!短 短的时间里我能知道这么多的知，在内心里感到很高兴，这意 味着我又能进一步接触社会! 第四天在老师的带领下，我们参观了学校内的工厂，在哪 里跟着老师的介绍我们了了解很多自动化机械。我们所接触到 的那些操作技能，也不仅仅是通过几项工种所要求我们锻炼的 几种能力，更多的则需要我们每个人在实习结束后根据自己的 情况去感悟，去反思，勤时自勉，有所收获，使这次 次实习达到了他的真正目的。我们知道制作是一门实践性的技 第 5 页 术基础课，是高等院校工科学生学习机械制造的基本工艺方法 和技术，完成工程基本训练的重要必修课。它不仅可以让我们 获得了机械制造的基础知识,了解了机械制造的一般操作,提高 了自己的操作技能和动手能力,而且加强了理论联系实际的锻炼,提 高了工程实践能力,培养了工程素质。对我们来说,机加实习是 一次很好的学习、锻炼的机会,甚至是我们生活态度的教育的一 次机会! 第五天我们参观调查了学校的食堂，一开始，我认为去食 堂实践只是去取乐一下，没想到竟是受益匪浅。食堂被管理的 井井有条比如：用具实行“四过关”：一洗、二刷、三冲、四 消毒。环境卫生采取“四定”办法：定人、定物、定时间、定 质量，划片分工，包干负责。个人卫生做到“四勤”：勤洗手、 剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服;勤换工作服。定时做好餐具消 毒工作，防止交叉污染;食品实行“五隔离” ，即主食与副食、 生与熟、成品与半成品，食品与杂食，食品与鼠药、农药隔离， 不得混放;生、熟食刀案及冷荤配餐用具必须分开专用，并有明 显标志。置食品的橱柜、货架应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、 苍蝇、蟑螂;仓库应当通风良好。禁止存放有毒、有害物品及个 人生活用品。食品应当分类、分架、隔墙、离地存放，并定期 检查、处理变质或超过保质期的食品。食品原料在使用前必须 洗净，蔬菜应当与肉类、水产品类分池清洗，禽蛋在使用前应 当进行清洗，必要时进行消毒处理。原料、半成品、成品的刀、 第 6 页 墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显， 并做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。冲洗操作 间灶具和地面，认真擦拭餐厅地面和桌椅，每星期集中大扫除 一次，重点为操作间墙壁、天花板、灶台、案板、饭台、厨柜、 餐具、容器清洁，用具摆放有序，防尘、防蝇、防鼠设施齐全， 食堂内无鼠、无蝇，无污染、无杂物及餐厅地面、门窗、玻璃 以及周边环境卫生。对食品从业人员的教育，经常进行营养、 卫生、职业道德和法治纪律教育，努力提高从业人员的业务水 平，树立爱岗敬业精神。学校相关领导要经常检查饭菜质量， 抓好卫生制度落实，保证学生就餐。严禁闲杂、生人进入食堂。 学校每天都要对食堂管理、环境卫生、个人卫生、后勤服务等 工作进行全面督导检查，总结经验，查找不足，改进工作。统 一使用一卡通。如发现食物中毒事故，及时上报校、医院采取 积极措施。这都是管理好食堂的必备条件。我想正因为有这些 规章制度，才有这么合格的食堂! 短暂的实习转眼而过，回顾实习生活，我在实习的过程中，既 有收获的喜悦，也有一些遗憾。那就是对企业管理有些工作的 认识仅仅停留在表面，只是在看人做，听人讲如何做，未能够 亲身感受、具体处理一些工作，所以未能领会其精髓。但时通 过实习，加深了对工商管理基本知识的理解，丰富了我的实际 管理知识，使我对日常管理工作有了深层次的感性和理性认识。 认识到要做好日常企业管理工作，既要注重管理理论知识的学 第 7 页 习，更重要的是要把实践与理论两者紧密相结合 。