果实类药材栽培技术.pptx
果实类药材栽培技术 枸杞栽培技术教学目标教学目标 知识目标：知识目标：1.知道枸杞植物形态特征及生物学特性知道枸杞植物形态特征及生物学特性 2.知道知道枸杞药材规格等级枸杞药材规格等级 能力目标：能力目标：1.能根据枸杞的生物学特性进行栽培和田间管能根据枸杞的生物学特性进行栽培和田间管理理 2.能进行枸杞的采收及产地加工能进行枸杞的采收及产地加工 素质目标：素质目标：培养协作能力、团队精神、敬业精神培养协作能力、团队精神、敬业精神 重点重点 难点难点授课内容授课内容教师教师讲授来源讲授来源,药用概况药用概况,产地产地概述概述授授课课程程序序生物特生物特性性教师教师讲授生长发育习性，生态环境条件，讲授生长发育习性，生态环境条件，学生学生选地，教师巡回指导选地，教师巡回指导种植技种植技术术选择品种选地整地繁殖方法定植选择品种选地整地繁殖方法定植田间管理。田间管理。学生操作，教师指导学生操作，教师指导植物形植物形态态学生学生观察观察植物形态植物形态，描述其特征，探讨，描述其特征，探讨繁殖方法，繁殖方法，教师教师适当引导适当引导采收加采收加工工学生操作，教师指导学生操作，教师指导质量标质量标准准规格等级规格等级,内在质量内在质量,综合开发综合开发 枸杞子是一种常用的中药材，也是一种滋补品，具有滋肾、润肺、补肝、明目等功效，是治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、多泪、虚劳咳嗽、遗精等病的良药。近年来还用它制成糖、酒、罐头、饮料等保健食品，也是生产“杞菊地黄丸”等中成药的主要原料，其用途越来越广泛，销量日渐增大，有条件的地方种植枸杞前景广阔。枸杞子主产于宁夏、甘肃、青海、新疆、内蒙、河北等地，但以宁夏所产枸杞质量最佳，为道地药材，故有“贡果”之称。植物特征 枸杞子树为灌木，高35尺，枝条细长，先端通常挛曲下垂，叶腋生有短刺。叶互生，数片丛生，叶极短，叶片卵状圆形或卵状披针形。花淡紫红色或粉红色，单生或数朵簇生，花梗细，呈椭圆或卵圆形，红色或桔红色，果实种子为扁长方形。生长发育（develop growth）生育特点枸杞适应性强、耐寒、耐旱、耐盐碱、耐肥、耐瘠薄，对土壤要求不严。生长快、根系发达，根的萌蘖性和发枝能力强。实生苗2-3年开花结果，扦插苗当年或翌年结果。5-6年进入结果盛期；8-20年结果能力最强；20-35年产量稳定；40年后树势渐衰。山坡、荒地、田野、庭院等向阳干燥的地方都可种植。对土壤要求不严，但以砂质壤土最好，低洼积水的地方不宜栽种。枸杞子(树)适应性很强，耐寒，地上部份树苗在零下21低温不会冻死，耐碱，不耐干旱。栽培方法（cultivate means）枸杞可以种子育苗，也可扦插育苗。1、种子育苗：播前将干果用温水浸泡20-30小时，揉使种子和果肉完全分离。然后，用清水淘去果肉和果皮，取净种子晒干备用。一般在6-7月份开汪沟播种，沟深为1-1.5厘米，沟宽6厘米，沟距5-20厘米，播种量0.25-0.4千克/亩，种子上细沙混均，撒入沟内，覆土1-2厘米，轻踩后浇水。前期要多浇水加速幼苗生长，后期可浇水或不浇水促进木质化。苗高20-30厘米进进行定苗，株距12厘米，当苗木根茎粗大于0.6厘米时，即可出园移栽。2、扦插育苗：春季树流动后，萌芽放叶前进行。选一年生的秆长枝或七雨枝截成12-15厘米长短枝，其上需饿3-5个芽，上端剪成平口，下端剪成楔形，按行株可汗015厘米，斜插于苗床内，插入土中8-10厘米，保持土壤湿润，成活率可达95以上。3、栽植：种子育苗和扦插的枸杞，当年秋季或第二年早春移植大田，按行株可汗2.02.0米定植，挖直径、深各30-40厘米穴，每穴施入腐熟饿机肥5-8千克，并于表土混匀，将过长的根剪短，把苗栽放在穴内，每亩一般栽160株左右为宜。田间管理（farm manage）1追肥灌水：每年春天萌芽前结合中耕松土，追施一次发酵的猪羊粪或人粪尿等。方法是在树的一侧约30-50厘米处挖半圆形沟，每株施5-6千克粪肥。施后盖土、拍实、浇水。下一年再在另一侧挖半圆形沟施肥。在开花结果盛期，根据树的长势情况每株追施尿素或硝铵50-100克，后进行灌水。灌水要灵活掌握，因地制宜掌握灌水量和灌水次数。2整形修剪：枸杞的萌蘖和发枝很强，只有合理地整形修剪，才能培养出均衡、稳固、结果面积大、便于管理的树型。出园前未剪修的，定植当年春于主干60厘米处剪去顶部，在剪口下10-30厘米的范围内选留3-5个分布均匀，生长健壮的侧树作为主枝。第二年在主枝上选留3-4个新秆长枝，并于27厘主处短剪，形成小树冠。第三年，在第二年培养的骨干枝所长出的秆长枝上，于18-27厘米进行短剪。第四年主要充实基层树冠，在第三年的秆长枝上进行短剪，扩大树冠。第五、六年在树冠顶部选留1-3个，由上层枝干长出的秆长枝，于距树冠表面高18-27厘米处剪顶促进发生侧枝，充实树冠。经5-6年对幼树的整形修剪后基本定型，要求树高1.5-1.8米，下层树冠幅1.8米左右，上层树冠幅1.3米左右。成龄树修剪以去旧换新，去高补空，去弱换壮，培养结果枝为主，同时尽量保留1-2年生的结果枝。病虫害防治1、病害：（1）枸杞灰斑病，湿度大时易发病，危害叶片，病斑呈圆形或近圆形，中央灰白色，边缘褐色，多在叶背生灰白色霉状物。防治方法：消除病枯叶，增施磷钾肥，用1：1.5：300倍液波尔多液或65代森锌500倍液喷雾。（2）枸杞根腐病：6月中旬开始发病，7-8月份发病严重。初期根部发黑，逐渐腐烂，使地上部萎缩，全株死亡。防治方法：清除病株烧毁，挖除病株换上新土，用50托布津或50敌克松800-1000倍浇灌根部。2、虫害：主要是负泥虫、实蝇和蚜虫。春天应用敌敌畏或乐果、万灵、喷洒1-2次，夏季要根据虫情及时喷洒。采收加工果实采收分春果、伏果、秋果三个采收期，6月初到6月下旬采收的果实为春果，6月下旬以后采收的果实为伏果，9月下旬采收的果实为秋果。春果质量最好，肉厚、味甜、果大、颜色鲜艳。具体采果标志是：果实变红、果蒂松软。采果时要轻采、轻拿、轻放。采下来的鲜果要及时摊在果栈上，厚度不超过3厘米，夜间在盖上，不要着露水，不要用手翻动。一般6-7天即可晒干，当果实呈现收缩皱纹时，挑去杂质及残留果柄，即可收贮，出售。达标测评达标测评 说出枸杞的生态特性。说出枸杞的生态特性。枸杞常用的繁殖方法是哪种枸杞常用的繁殖方法是哪种?枸杞的主产地？枸杞的主产地？枸杞常见的病虫害有哪些？如何防治？枸杞常见的病虫害有哪些？如何防治？说出枸杞的规格等级。说出枸杞的规格等级。作业及作业及预习预习作业作业:习题集习题集预习预习:薄荷栽培技术薄荷栽培技术
