2018年根及根茎中药二中药鉴定学云南中医学院-文档资料.ppt

甘草 Radix Glycyrrhizae 为豆科植物甘草Glycyrrhiza uralensis Fischer、胀果甘草G. inflata Bata.、光果甘草G. glabra L. 的干燥根及 根茎 神农本草经将其列为药之上乘。 陶弘景将甘草尊为“国老”，并言：“此草最为众药 之王，经方少有不用者。”“国老”，即帝师之称。 把甘草推崇为药之“帝师”，其原因正如李时珍在 本草纲目中所释：“诸药中甘草为君，治七十二种 乳石毒，解一千二百草木毒，调和众药有功，故有 国老之号。” 清吴仪洛的本草从新“生用气平，补脾胃不足， 而泻心火；炙则气温，补三焦之气，而散表寒。入合 剂则补益，入汗剂则解肌，入凉剂则泻邪热，入峻剂 则缓正气，入润剂则养阴血，能协和诸药，使之不争 ，生肌止痛，通行十二经，解百药毒”。 甘草别名甜草、蜜草、国老（甘国老）-甘取其味道 ，国老取其功效。 本草沿革 产地 甘草主产于内蒙古、甘肃、新疆。以内蒙古的鄂 托克旗、杭锦旗、阿拉善旗以及甘肃的陶乐、盐 池一带所产品质最优。 胀果甘草和光果甘草主产新疆和甘肃。 采收加工 春、秋二季采挖，除去须根，晒干。采挖 后的甘草在加工时严守传统工艺，做到皮 净身干，单条顺直，两头见刀，口径整新 ，根茎分拢，按类归等。 甘草依据取材部位和质量优劣，茎分“两 草”，根分“五节”。 茎分两草是一曰白粉草，即鲜草剥去外皮 者；一曰大草，即适于药用之茎。 根分五节是：大节、中节、小节、毛条、 疙瘩头。 甘草根茎上端的芦头部分称为甘草头，根 的末梢部分或细小根称为甘草梢 。 性状鉴别 甘草 1、根呈圆柱形。 2、外皮松紧不等，红棕色，暗棕色 或灰褐色，有明显的皱纹、沟纹 及稀疏的细根痕，皮孔横长，两 端切面中央稍下陷 。 3、质坚实而重，断面纤维性，黄白色，有粉性，具明显 的形成层环纹及放射状纹理，有裂隙。 4、根茎表面有芽痕，横切面中央有髓. 5、气微，味甜而特殊。 胀果甘草：根及根茎木质粗壮，有的有分枝，外 皮粗糙，多灰棕色或灰褐色。质坚硬，木质纤 维多，粉性小。根茎不定芽多而粗大。 光果甘草：根及根茎质比较坚实，有的分枝，外 皮不粗糙，多灰棕色，皮孔细小而不明显。 显微鉴别 甘草的根及根茎均为正常的双子叶植物 组织的次生构造 韧皮部及木质部中均有纤维束，其周围 薄壁细胞中常含草酸钙方晶，形成晶鞘 纤维。 粉末 淡黄棕色 晶鞘纤维：纤维周围的薄壁细胞中含有草酸钙方晶， 包裹纤维，形成晶鞘。 具缘纹孔导管较大 棕色块状物 成分 1 、三萜类化合物：甘草甜素（glycyrrhizin）， 主要系甘草酸（glycyrrhizic acid ）的钾、钙 盐，为甘草的甜味成分。甘草酸水解后产生18- 甘草次酸（18-glycyrrhetic acid）和葡萄糖 醛酸。 2、黄酮类化合物：甘草苷（liquiritin）、甘草苷 元（liquiritingenin）、异甘草苷（iso- liquiritin）等。 甘草对误食毒物（毒蕈），药物中毒（敌敌畏、喜树碱 、顺铂、咖啡因、巴比妥）均有一定的解毒作用，能缓 解中毒症状，降低中毒动物的死亡率。甘草解毒作用的 有效成分主要为甘草甜素。 甘草解毒作用的机制为： 吸附毒物，甘草甜素水解后释放出的葡萄糖醛酸可与 含羧基、羟基的毒物结合，减少毒物的吸收； 通过物理、化学沉淀毒物以减少吸收，如甘草可沉淀 生物碱； 肾上腺皮质激素样作用，并改善垂体-肾上腺系统的调 节作用，提高机体对毒物的耐受能力； 提高小鼠肝细胞色素P-450的含量，增强肝脏的解毒功 能。 黄芪 Radix Astragali 为豆科植物蒙古黄芪 Astragalus membranaceus var. mongholicus Hsiao、膜荚黄芪 Astragalus membranaceus Bge. 的干燥根及根茎 原植物蒙古黄芪膜荚黄芪 1218对，小叶 片小，长510mm 613对，小叶片 大，长730mm 子房及荚果无毛有黑色毛茸 小叶片数目 本草沿革 始见于汉墓马王堆出土的帛书“五十二病方”。 神农本草经列为上品。 本草纲目载“耆，长也，黄芪色黄，为补者之长故名 ”。 本草汇言载“黄芪，补肺健脾，卫实敛汗，驱风运毒之 药也”。 本草逢原载“黄芪能补五脏诸虚 ,治脉弦自汗，泻阴火 ，去肺热，无汗则发，有汗则止。” 产地 主产于山西、黑龙江、内蒙古 等省区 以栽培的蒙古黄芪质量最佳 性状鉴别 呈圆柱形，极少有分枝。 表面灰黄色，有纵皱纹及横向皮孔。 质硬而韧，断面纤维性，并显粉性，皮部黄白 色，木部淡黄色，具放射状纹理及裂隙金井 玉栏、菊花心。 气微，味微甜。 嚼之有豆腥气。 栓内层与韧皮部外侧交接处，有的细 胞木栓化，包裹韧皮细胞，使细胞死 亡，形成管状木栓组织。 显微鉴别 根横切面 木栓层细胞数列，栓内层为厚角细胞，切向延长。 韧皮部有纤维束，与筛管群交替排列；近栓内层处有时 可见石细胞及管状木栓组织；韧皮射线外侧弯曲，常有 裂隙。 形成层成环。 木质部导管单个或23个成群，有木纤维束，木射线明 显。 薄壁细胞内含淀粉粒。 粉末 黄白色 纤维多成束，纤维初生壁与次生壁常呈分离状，显 二层性，断端常纵裂成帚状或平截。 具缘纹孔导管 偶见石细胞，孔沟不明显，层纹明显 成分 1、三萜皂苷类：黄芪皂苷（ 黄芪甲苷）和黄芪皂苷为主 要成分。 2、黄酮类：山奈酚等 3、多糖类：黄芪多糖 附注 地方品：同属植物的根 1、A.chrysopterus Bge. 2、A.floridus Benth.ex Bunge 3、A.ernestii Comb 4、A.tongolensis Ulbr 伪品：他属或他科植物的根 1、Caragana sinica (Buchoz) Rehd 2、Malva rotundifolia L. 3、Althaea officinalis L. 4、A.rosea Cav. 红芪 Radix Hedysari 豆科植物多序岩黄芪 Hedysarum polybotrys Hand.-Mazz.的干燥根。 区别 黄芪 表面灰黄色 断面皮部黄白色 无晶鞘纤维，有石细胞 纤维初生壁与次生壁常 呈分离状 红芪 表面灰红棕色 断面皮部淡棕色 有晶鞘纤维，无石细胞 纤维壁厚，成束，断端 平截，细胞壁不分离。 单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版副标题样式 *24 人 参 Radix Ginseng 为五加科植物人参 Panax ginseng C. A. Mey.的干燥根 人参之名始见于神农本草经。 本草纲目载：“人参年深，浸渐成长。根 如人形，故谓人参”。 人参别名“土精、地 精、神草、黄参、地 参、棒槌”，人取自 其形，参取自其功效 。 产地 栽培者为“园参”，野生者为“山参” 主产于吉林、辽宁、黑龙江 野山参主要分布于辽宁省的宽甸、桓仁；吉林省 的安图、敦化、抚松、通化；黑龙江的铁驪、穆 林、虎林。 园参主产于东三省，以吉林抚松产量最大，约占 全国园参产量的50%以上。 此外，山东、河北、山西、湖北等省均有种植， 云南部分地区也有少量栽培。 加工和规格 野山参加工成全须生晒参 新鲜园参称“水子”或“水参”。水子加工成不同规格的商品，主要 有： 生晒参：取洗净的鲜园参，除去支根，晒干。如不除去支根晒干，则 称“全须生晒参”。 红参：取洗净的鲜园参，除去不定根及支根，或仅除去细支根及须根 ，蒸3h后，取出晒干或烘干。其中芦长、体长（大于8.3cm）、带有 较长支根者，称“边条红参”，其它称普通“红参”。煎下的支根及 须根，用此法加工者，则称”红参须“。 白参（糖参）：取洗净的鲜园参，置沸水中烫37min，取出，用特制 竹针将全体扎刺小孔，再浸于浓溏液中23次，每次1012h，取出干 燥。形体好的称白参,差些的称糖参。 白干参：取鲜园参，除去须根后，用竹刀将人参刮去外皮，晒干，成 品外表纯白色，较光滑。 大力参：将根洗净，除去须根，于沸水中浸煮片刻，然后用日光及炭 火烧干。 人参一般分芦、艼、体、腿 、须等部。 主根称“体” 根茎称“芦头“ 芦头上有许多凹窝状茎痕， 习称“芦碗”。 芦头上生有不定根，习称“艼” 。 支根为“腿”，腿生有细须根， 其上有小突起，习称“珍珠点” 。 芦头 芦碗 艼 腿 体 珍珠点 生晒山参 性状鉴别 生晒山参 芦头细长、与主根等长或 更长，称“雁脖芦”，其 上有密集的芦碗，近主根 的一段根茎较光滑而无茎 痕，习称“圆芦”。 艼中部饱满形如枣核，习 称“枣核艼”。 主根短，上端有紧密深 陷的环状横纹，习称“ 铁线纹”。 参腿2 3支， 须根细长，清疏不乱， 质韧，珍珠点明显，习 称“珍珠须”。 芦长碗密枣核艼 紧皮细纹珍珠须 马牙雁脖芦、下生枣核艼，身 短体横灵、环纹紧密生，肩膀圆 下垂，皮紧细光润，腿短二三个 ，分档八字形，须根瘤密集。 山参以横灵体八字分展、五形 全美，皮紧细，纹深为佳 园参类 主根纺锤形或圆柱形； 身长，芦头上一面或两面生有 芦碗，上着生1数条不定根； 支根26条，末端多分枝； 须根似扫帚，短而脆，易折断 ，珍珠点小而少 生晒参 主根纺锤形或圆柱形； 表面灰黄色，上部有断续环纹及 明显纵皱纹； 体轻，质较硬； 断面淡黄白色，显粉性，形成层 环棕黄色，皮部有棕色点状树脂 道和放射状裂隙。 气香而特异，味微苦、甘。 红参 表面红棕色、半透明, 偶有不透明的暗褐色斑块,习 称“黄马褂”。断面平坦、角 质，有光泽。气微香而特异， 味甜微苦。 白参 表面淡黄白色，全体可 见加工时针刺的点状针痕。质 较重，参体和参腿上常有白糖 样结晶。味较甜，嚼之无渣感 。 显微鉴别 正常的双子叶植物根的次生构造 韧皮部有树脂道散在，靠近形成 层处环列 粉末 淡黄色（生晒参）或红棕色（红参）。 树脂道碎片呈管状，内含黄色滴状或块状分泌物 。 草酸钙簇晶，直径2068m，棱角锐尖。 淀粉粒众多，（红参中淀粉粒已糊化） 导管多网纹或梯纹。 木栓细胞类方形或多角形。 成分 含总皂苷：约4%，称为人参皂苷（ginsenosides）。 四环三萜的达玛脂烷（dammarane）系皂苷为主要活性成分，加 酸水解最后产物为人参二醇（panaxadiol），如人参皂苷Ra1、 Ra2、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd等；有的水解产生人参三醇（ panaxatriol），如人参皂苷Re、Rf、Rg1、Rg2、Rh1等。 五环三萜的齐墩果烷（oleanane）系皂苷，其苷元为齐墩果酸 （oleanolic acid），如人参皂苷R0。 挥发油等，人参多糖等。 附注 人参总皂苷的含量因药用部位 、加工方法、栽培年限和产地 而异。据报道，参须、参皮、 参叶、花蕾含量较主根高。 从人参地上部分分离出多种人 参皂苷，茎叶中以原人参三醇 皂苷较多。 人参的组织培养物中含有与栽 培人参根中相似的人参皂苷成 分。 高丽参 朝鲜红参，原植物与国产人参相 同 呈圆柱形或方圆柱形，长 1315cm，粗细不一。芦短粗， 长1.52cm，直径几乎和主体同 。主体顺长，多单支。棕红色， 半透明。气无，味甜，微苦。 高丽参年产量不足我国的三分之 一，年产值却相当于人民币25.6 亿元 土人参 马齿苋科植物栌兰Talinum paniculatum (Jacq.) Gaertn.的根 根圆柱形，长短不一，分枝如人参 状，并有少许须根残留，肉质坚实 ，表面棕褐色，断面乳白色，无树 脂道。 含芸苔甾醇、谷甾醇、豆甾醇 单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版副标题样式 *41 西洋参 Radix Quinquefolii 五加科植物西洋参Panax quinquefolia L.的干燥根 性状鉴别 根呈圆柱形或长纺锤形， 表面有密集的环纹及线状皮孔， 主根下部可见支根痕。 质较坚硬，难折断，断面平坦， 淡黄白色，皮部散有多数红棕色 或黄棕色点状树脂道，形成层环 棕黄色 。 气微而特异，味微苦、甘。 进口栽培品称种参，一般枝条大，无芦头、须根， 但有一二枝叉，身多直纹，切断面呈黄白色，心实 ，无菊花纹。 成分 含人参皂苷类成分：已分离出17种人参皂苷，如人参皂苷 R0、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Re、Rg1、Rg3、Rh1、Rh2、Rd 、RA0等，其中Rg1含量较微。具有拟人参皂苷F11 挥发油：挥发油中鉴定出15种倍半萜类化合物（有7种与 人参相同），以反式-金合欢烯含量较高。 11种酯、一定数量的烷烃，酸和醇等。油脂中含有乙酸、 庚酸、辛酸等脂肪酸。 16种以上的氨基酸，微量元素，果胶、人参三糖及具有降 血糖作用的多糖A、B、C、D、E、胡萝卜苷及甾醇等。 单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版副标题样式 *46 三 七 Radix Notoginseng 为五加科植物三七 Panax notoginseng (Burk) F. H. Chen 的干燥根 本草沿革 本品为常用中药。始载于本草纲目，曰： “其叶左三右四，故名”，又曰：“本品山漆，谓其能 合金疮，如漆粘物也，此说近之。金不换，贵重之称也 ” 纲目拾遗引识药辨微 云：“人参三七，外 皮青黄，内肉青黑色，名铜皮铁骨。此种坚重，味甘中 带苦，出右江土司，最为上品。” ，又云 ：“人参补 气第一，三七补血第一，为中药之最珍贵者” 古代所用三七与现在的一致。但药材中以各种 三七命名的较多，应注意正品三七与它们的区别。 产地 主产于云南、广西,四川、贵 州、江西等地亦有栽培。 广西的靖西、德保、凌云、那 坡。 云南的文山州：文山、砚山、 马关、广南、西畴，麻栗坡、 富宁 、邱北。 云南文山的三七栽培历史悠久 、产量大，为道地药材。 商品规格 春三七：栽培37年后的78月间采收；质量佳； 冬三七：12月至翌年1月采收； 三七须（绒根）：采挖的三七根，洗净泥土，剪下须根， 晒干； 筋条：除去须根的部分晒23天，待其发软时剪下支根， 晒干； 剪口：除去须根的部分晒23天，待其发软时剪下茎基， 晒干； 三七：主根（头子）再晒1天，反复轻和均匀地揉搓，再 经暴晒、揉搓，增加光滑度，即为商品三七。 10头40头 60头80头 戴帽三七 性状鉴别 略呈纺锤形或类圆锥形，顶端 有茎痕，周围有瘤状突起（习 称“钉角”），侧面有支根断 痕。 颜色灰褐色或灰黄色 质坚实，击碎后皮部与木部常 分离。（骨肉分离） 断面灰绿、黄绿或灰白色（铜 皮铁骨），皮部有棕色树脂道 斑点。 气微，味苦而后微甜。 筋条 圆柱形，长2-6cm，上端直径约0.8cm，下端 直径约0.3cm。 剪口 呈不规则皱缩块状及条状，表面有明显的茎痕及 环纹，断面中心灰白色，边缘灰色 绒根 显微鉴别 根横切面： 韧皮部有树脂道散在。 木质部导管12列径向排列。 薄壁细胞含淀粉粒及草酸钙簇晶。 粉末：灰黄色。 淀粉粒众多， 导管多网纹。 树脂道碎片，内含棕黄色滴状或块状分泌物。 木栓细胞呈长方形或多角形，壁薄，棕色。 草酸钙簇晶稀少，直径5080m，其棱角较钝。 成分 含皂苷：总量9.75%14.90%， 主为达玛脂烷系皂苷，有人参 皂苷Rb1、Rb2、Rd、Re、Rf、 Rg1、Rg2及三七皂苷R1、R2、 （notoginsenoside-R1、R2、 ）等。 止血活性成分：田七氨酸（ dencichine）； 水提三七素 等。 附注（混伪品） 1竹节三七 为五加科竹节参Panax japonicus C. A. Mey. 的根茎。竹鞭状，扁圆柱形，结节较密。 组织中有 树脂道和簇晶。 2菊三七 为菊科菊三七 Gynura segetum (Lour.) Merr.的根茎，亦称土三七或水三七。不规则拳块状， 全 体有瘤状突起。 组织中有分泌道和菊糖。有报道菊三七 碱可引起广泛性肝坏死，并有致癌作用。 3血三七 为姜科植物高良姜A1pinia officinarum Hance 的干燥根茎，仿造三七的外形，用颜料酸性大红并掺了适 量墨汁进行染色加工而成。 4藤三七 为落葵科植物落葵薯Anredera cordifolia (Tenore) Van Steenis的块茎。呈不规则纺锤形。珠芽呈 不规则的块状。味微甜，嚼之有粘滑感。 5姜三七 为姜科植物姜三七Stahlianthus involucratus (King) Craib的干燥根茎。呈球形或不规则圆形，外 表面棕褐色，有环纹，顶部通常具叶鞘残留物。气芳香而 有辛辣味。 6景天三七 为景天科植物景天三七 Sedum aizoon L. 或费菜 Sedum kamtschaticum Fisch.的根茎及根或全草 ，多鲜用。 7绵三七 为豆科植物绵三七 Eriosema himalaicum Ohashi的干燥块根。近球形或短纺锤形。 气微，味苦涩 。 白 芷 为伞形科植物白芷Anglica dahurica (Fisch. ex Hoffm. ) Benth. et Hook. f.或 杭白芷A. dahurica var. formosana Shan et Yuan 的干燥根 Radix Angelicae Dahuricae 产地和商品 禹白芷：产于河南长葛、禹县 祁白芷：产于河北安国 川白芷：产于四川遂宁、温江、崇 庆 杭白芷：产于浙江杭州、笕桥 台白芷：产于台州黄岩、温岭 以四川遂宁产者为道地药材 白芷 杭 白 芷 性状鉴别 白芷 根圆锥形，表面灰黄色至黄棕色， 皮孔样横向突起散生，习称“疙瘩 丁”。质硬，断面灰白色，显粉性 ，皮部散有多数棕色油点（分泌腔 ），形成层环圆形，木质部约占断 面的1/3。气香浓烈。 祁白芷 禹白芷 杭白芷 横向皮孔样突起多四 纵行排列，使全根呈类圆 锥形而具四纵棱，形成层 环略呈方形，木质部约占 断面的1/2。 杭白芷 川白芷 理化鉴别 （1）乙醚提取液滴于滤纸上，置紫外 光灯下观察，显蓝色荧光。（香豆素类 荧光反应） （2）乙醚提取液加7%盐酸羟胺的甲醇 溶液23滴和20%氢氧化钾的甲醇溶液 23滴，摇匀，水浴上微热，冷却后， 加稀盐酸调节至PH34，再加1%三氯化 铁乙醇溶液12滴，显紫红色。（香豆 素类的异羟污酸铁反应） 附注 滇南本草中所载的白芷为滇白芷， 为伞形科独活属植物糙独活Heracleum scabridum Franch.的干燥根 。又名“ 隔山香”。 当 归 为伞形科植物当归 Angelica sinensis (Oliv.) Diels的干燥根 Radix Angelicae Sinensis 别名 岷归（甘肃）、秦归 （甘肃、四川）、川归 （四川）、云归（云归 ） 产地 主产于甘肃的岷县、宕昌、武都、礼县 、漳县、成县、武山、两当、舟曲、西 和、渭源、文县、甘谷，以及云南、陕 西、四川、贵州等地。 其中甘肃岷县产量最大，习称“前山当 归”或“岷归”，被视为道地药材。销 全国各地并出口。 归头 归身 归尾 全归 归头止血而上行 归身养血而中守 归尾破血而下流 全归活血而统治 性状鉴别 根略呈圆柱形。外皮细密，黄 棕色至深褐色，有纵皱纹及横长皮 孔 。根上端膨大，钝圆，有残留叶 鞘及茎基；主根粗短，下部有支根 数条（多至10条），多扭曲。质柔 韧，断面黄白色，皮部厚，有棕色 油点，形成层呈黄棕色环状，木质 部色较淡；似菊花心。根头部断面 中心通常有髓和空腔。有浓郁特异 香气，味甘、辛、微苦。 显微鉴别 主根横切面： 正常的双子叶植物根的次生构造 韧皮部散在油室，分泌细胞（肾形） ，69个。 粉末：淡黄棕色 纺锤形韧皮薄壁细胞，壁上常有斜 格状纹理； 油室及其碎片，内含挥发油油滴。 成分 含挥发油及水溶性成份。 油中主要为藁本內酯及正丁烯基酜內酯， 为解痉的主要活性成分。 各部位所含微量元素：归头中铜、锌的 量较归身、归尾高；归尾中铁的量较归头、 归身高。 附注 1、东当归Angelica acutiloba Kitsg.,吉林省 延边地区有栽培。东北地区以其根作当归 入药。主根粗短，顶端常有数个茎基痕， 有多数支根缠绕，功效与当归类似。 日本当归 朝鲜当归 2、欧当归Levisticum officinale Koch. 华北地区曾引种栽培。呈 圆柱形，较长，表面灰棕色或 棕色。顶端钝圆，中央有紫色 或黄绿色的茎基及叶鞘残基， 其四周有数个似芽状的叶鞘包 裹物。断面皮部淡棕色，木部 黄白色，棕色环特别明显，靠 根头部散有多数棕色点状分泌 腔。木部放射状纹理十分明显 ；气浊微臭，味微甜，辛、苦 ，稍有麻舌感。 欧当归 当归 东当归