1蛋白质专题 二轮复习 (共25张PPT).ppt
蛋白质专题复习,“蛋白质”的知识网络,蛋白质,代谢,性质,分子结构,功能,生物合成,酶,.,例1、下列说法正确的是 A、有些蛋白质水解的产物中还包括P、I元素、其他金属分子和维生素等 B、用32P标记酪氨酸，从而确定分泌蛋白的合成过程 C、用15N标记的噬菌体去侵染细菌，从而确定DNA是生物的遗传物质 D、用含有35S的培养基培养大肠杆菌，在其质粒中发现放射性元素35S,A,元素组成,C、H、O、N（ P、S、Fe等）,基本单位,种类：20种,通式：,化学结构,空间结构,脱水 缩合,（结构多样性）,蛋白质功能,（功能多样性）,决 定,多肽（肽链）,氨基酸,蛋白质分子,考点一、蛋白质的结构,不能自身合成的原因？,盘曲折叠,种类,数量,排列顺序,空间结构,基因,生物,遗传,课本中哪些实验，用了哪些种类放射性同位素标记蛋白质？,35S标记噬菌体的蛋白质衣壳，证明DNA是遗传物质,3H标记亮氨酸，说明分泌蛋白的形成过程，证明细胞内各种生物膜在功能上是紧密联系的。,A,例2、下图为人体内两种重要化合物A与B的化学组成关系，下列有关叙述正确的是（ ） A. a的种类约有20种，原因是R基不同 B. 用胰蛋白酶处理染色体可以得到A C. B只存在于染色体上 D. 导致地球上生物多种多样的根本原因是A的结构具有多样性,组成细胞的 结构成分：,运输功能：,催化功能：,调节功能：,免疫功能：,如细胞膜中的蛋白质、血红蛋白,如细胞膜上的载体蛋白,如催化各种生化反应的酶等,如生长激素、胰岛素等激素,如抗体等,信息传递：,能源物质：,如糖蛋白、受体蛋白、蛋白类激素,脱氨基后不含氮部分氧化供能,考点二、蛋白质的功能,蛋白质是生命活动的体现者,调节、信息传递,B,例3、经测定某化合物含C、H、O、N、S等元素，该化合物不可能具有的一项功能是（ ） A与抗原物质发生特异性结合 B携带氨基酸进入核糖体 C用于基因工程获得黏性末端 D可连接上抗癌药物制成“生物导弹”,AH,例4、下列关于蛋白质的叙述，不正确的是（ ） A合成蛋白质的氨基酸全部为必需氨基酸 B蛋白质也可被氧化分解释放能量 C组成肌肉细胞的有机物中蛋白质含量最多 D有些蛋白质具有调节新陈代谢的作用 E蛋白质是构建机体的主要原料，缺乏时会导致身体浮肿、抵抗力下降等症状出现 F蛋白质可转化为其他有机物 H蛋白质在细胞内氧化分解的产物都是无机物,考点三、蛋白质的性质,1 变性：,2 水解反应：,3 显色反应：,强酸、强碱、紫外线，高温，重金属盐,食物中蛋白质的消化过程。,蛋白质与双缩脲试剂发生作用，可产生紫色反应。,特别提醒,斐林试剂使用时，先等体积混合NaOH 、 CuSO4两液，而后立即使用，反应需要水浴加热； 双缩脲试剂使用时，先加入NaOH溶液，振荡摇匀，造成碱性的反应环境，然后再加入CuSO4溶液，振荡摇匀后观察现象。,DNA（或基因）碱基对的排列顺序,mRNA碱基的排列顺序,蛋白质中氨基酸的排列顺序,6,3,1,考点四、蛋白质的生物合成,mRNA的拼接,多聚核糖体,核糖体,氨基酸,形成蛋白质或多肽,内质网,高尔基体,细胞膜,细胞外,供能,小泡,小泡,加工，折叠、组装、加糖基团 ；运输,内有成熟的蛋白质,进一步加工；运输,小泡与细胞膜融合,分泌蛋白,膨大 出芽,线粒体,常见分泌蛋白：抗体、部分激素（生长激素、胰岛素）、消化酶、乳汁蛋白、血浆蛋白乖,B,例5、右图是一种动物细胞在进行某项生命活动时几种生物膜面积的变化图。请据图分析，在此变化过程中最可能合成的是( ) A甲状腺激素 B胰岛素 C孕激素 D雄性激素,考点五、蛋白质的相关计算,在形成蛋白质的过程中， 蛋白质的分子量计算 肽键、水分子、肽链间关系 氨基、羧基的计数 DNA碱基数、mRNA碱基数、氨基酸分子数,例6、某22肽被水解成1个4肽，2个3肽，2个6肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是 A6；18 B5；18 C5；17 D6；17,C,例7、谷胱甘肽（分子式C10H17O6N3S）是存在于动植物和微生物细胞中的一个重要化合物，它是由谷氨酸（C5H9O4N）、甘氨酸（C2H5O2N）和半胱氨酸缩合而成，则半胱氨酸可能的分子简式为 AC3H3N BC3H5ONS CC3H7O2NS DC3H3O2NS,C,D,例8、某蛋白质由n条肽链组成，氨基酸的平均分子量为a，控制该蛋白质合成的基因含b个碱基对，则该蛋白质的分子量最多是( ),D,题干中若出现考虑终止密码子等字眼的时候，才考虑终止密码子对应的碱基数目,例9、某条多肽的相对分子质量为2778，若氨基酸的平均相对分子质量为110，如考虑终止密码子，则编码该多肽的基因长度至少是( ) A.75对碱基 B. 96对碱基 C. 90对碱基 D. 93对碱基,可吸收的营养,食物,血液,内环境,组织细胞,代谢废物,排出体外,消化？,吸收？,变化？,排泄途径？,考点六、蛋白质的代谢,人体中氨基酸的来源和去向,氨 基 酸,C,例10、 右图表示人体内氨基酸的来源与去路，与之有关的叙述不正确的是（ ） A过程既能获得非必需氨基酸，又能获得必需氨基酸 B和过程必须进行脱氨基作用 C和过程都不需要消耗能量 D过程能形成新的氨基酸,蛋白质与营养健康,质与量 组织水肿,考点七、蛋白质与生物进化,比较不同生物体内执行相同生理功能的蛋白质分子的结构是确定生物之间亲缘关系的常用方式。 同一种蛋白质分子中氨基酸分子差异数越小，亲缘关系就越近，反之则越远。,例11、基因组研究最新发现表明，人与小鼠的基因约80% 相同，则人与小鼠DNA碱基序列相同的比例是 A.20% B. 80% C.100% D.无法确定,D,
