【工作计划】元旦期间食品安全工作计划样例.docx

第 1 页 元旦期间食品安全工作计划样例 特征码 iBqhFnKiyInzIMzlZCyG 各乡镇政府，县直有关部门： 20XX 年元旦将至，为切实加强元旦期间食品安全监管工作， 维护节日期间食品市场秩序，确保人民群众身体健康和生命安 全，严防重大食品安全事故发生，现就做好元旦期间食品安全 工作通知如下： 一 、高度重视，严格落实责任 元旦期间食品消费集中、需求旺盛、市场活跃，是食品安全事 故易发、多发期，认真做好元旦期间食品安全工作，对于保障 人民欢度节日，维护社会和谐稳定。各乡镇政府要进一步加强 对食品安全工作的组织领导，坚持“属地管理、分级负责”的 原则，切实增强责任意识、政治意识、大局意识，将工作任务 逐级分解、落实到每一个具体环节、每一个具体岗位和每一个 具体工作人员，担负起维护本行政区域食品安全的重要职责。 农牧、质监、工商、食药监、旅游商务、卫生、公安、住建、 第 2 页 城管及其他有关部门，要各司其职、密切配合，畅通信息、强 化沟通，落实监管责任，提高监管效率，消除监管盲点，严防 食品安全事故的发生，确保人民群众在节日期间买得放心、吃 得安全。要严格落实食品生产经营者第一责任人的责任，督促 食品生产经营企业和从业人员提高生产经营标准，规范生产经 营行为，提高科学管理水平，确保食品质量安全。 二、突出重点，严格排查整治 各乡镇政府、各有关部门要结合 20XX 年食品安全重点工作安 排和食品安全大检查行动，按照责任分工，紧紧抓住本辖区、 本系统食品安全的薄弱环节，针对重点区域、重点环节、重点 场所、重点品种，开展全覆盖、拉网式排查整治。一是突出重 点区域。要以旅游景区景点周围、农村、城乡结合部、校园周 边、食品生产集散地、节日食品及地方特产集中区域等为重点， 深入开展食品安全风险隐患排查治理，重点清理、取缔制售有 毒有害食品的“黑作坊” 、 “黑窝点” 、 “黑工厂” ，严防不合格产 品流入市场。切实加强对农村群体性聚餐等活动的监督指导， 防止食品安全事故的发生。二是突出重点环节。要结合“地沟 油” 、 “瘦肉精” 、 “打非治滥” 、酒类等十大专项整治行动，深入 开展对食用农产品、食品生产加工、流通制售、餐饮服务等环 节的监督检查，严肃查处掺杂掺假、以次充好、销售过期霉变、 有毒有害等各类违法违规行为，保持严厉打击食品安全违法犯 罪的高压态势。三是突出重点场所。要组织相关部门对食品生 第 3 页 产加工小作坊、冷冻仓库、流动食品摊点、小超市、小商店、 小食店、小饭桌、小餐饮店，路边早点、烧烤点，尤其是宾馆、 饭店等中小餐饮服务单位和学校、幼儿园、建筑工地及其他集 体食堂等重点场所，开展联合督查，及时发现问题，采取果断 措施，消除安全隐患。四是突出重点品种。要以节日期间消费 量大的月饼、罐头、食用油、肉类、酒类及饮料、乳制品、水 产品、儿童食品、保健食品、干鲜蔬菜、食用菌及制品等为重 点，加大监督抽检和市场巡查力度，发现问题及时整改，切实 维护节日期间食品市场秩序。各乡镇、各有关部门要将节日期 间排查整治情况，于 12 月 8 日前报县政府食安办。 三、畅通信息，严格应急值守 元旦期间，各乡镇、各有关部门要严格执行 24 小时值班和领 导带班制度，保障联络畅通，加强协调沟通，确保群众举报和 突发食品安全问题得到及时、有效处理。要进一步完善食品安 全事故预防预警和应急响应机制，对突发事件做到快速反映、 有效应对、果断处置。要严格落实食品安全工作信息报告制度， 一旦发生重大食品安全事故，必须按程序及时报告，不得瞒报、 漏报、迟报。对因监管不力、工作不到位而造成严重社会影响 及后果的，要依法依纪追究有关人员的责任。 四、强化宣传，营造良好氛围 各乡镇政府、县直有关部门要采取有效措施，通过多种形式， 深入开展食品安全宣传教育活动，加强食品生产经营者的安全 第 4 页 教育培训，增强主体责任意识，引导其守法经营、诚信经营。 要密切与新闻媒体的联系，强化正面宣传，高效稳妥处理好新 闻媒体发现的问题，防止出现炒作热点。要以节日食品和地方 特色食品为重点，大力宣传优质食品、优良品牌和优秀企业， 及时公布执法抽查信息和不合格食品召回、下架销毁信息，普 及食品安全消费常识，指导公众正确采购、储存食品和健康饮 食，增强群众的食品安全意识，提高自我保护能力，努力营造 良好的节日氛围。 各乡镇、县直有关部门要将节日期间值班人员、值班电话和带 班领导的姓名、职务、联系电话，于 12 月 25 日前报县政府食 安办。