物流学概论（第二版）浙江工商大学-5.ppt

内容提要,物流概论 物流的基本功能 仓储管理与库存控制 配送与配送中心 物流成本 物流系统与物流网络 物流系统预测与仿真方法,供应链管理 国际物流 现代物流运作方式 物流信息技术 物流设施与设备 未来物流运作模式,5.2 现代物流成本分类,5.3 物流成本的构成,5.4 影响企业物流成本的因素,5.1 现代物流成本概述,5.5 案例分析,5.1 物流成本的概念及内容,5.1.1 仓储成本管理的内容,物流成本(Logistics Cost)是物流活动中所消耗的物化劳动和活劳动的货币表现。即产品在实物运动过程中，如包括包装、运输、储存、流通加工、物流信息等各个环节所支出的人力、财力和物力的总和。,物流成本的内容主要由以下三方面构成： 1、伴随着物资的物理性流通活动发生的费用以及从事这些活动所必需的设备设施费用。 2、完成物流信息的传达和处理活动所发生的费用以及从事这些活动所必需的设备设施费用。 3、对上述活动进行管理所发生的费用。,5.1 物流成本的概念及内容,5.1.1 仓储成本管理的内容,企业中不同物流形式的相关物流成本,5.1物流成本的概念及内容,5.1.2 有关物流成本的几个理论,1物流成本冰山理论 日本早稻田大学西泽修教授认为：“由于物流成本大多混入其他费用之中，物流过程中所支付的运费和保管费金额，很难看出费用水平的全貌，就象冰山的一角”。世界现行的财务会计制度和核算制度，都不可能掌握物流的实际费用，所以人们对物流费用的了解就像只看到了“冰山的一角”，有一定的虚假性。这就是“物流冰山说”。,5.1物流成本的概念及内容,5.1.2 有关物流成本的几个理论,1物流成本冰山理论,5.1物流成本的概念及内容,5.1.2 有关物流成本的几个理论,物流成本冰山理论成立的原因 (1)物流成本的计算范围太大。 包括采购与供应物流、厂内物流、生产物流、销售物流、回收和废弃物流成本的核算。 (2)物流成本计算牵涉的环节太多。 向外支付的运输费、燃料费、与物流相关人员的人工费、折旧费、物流设备维修费等。 (3)物流成本的支付方式多种多样。 运输、保管、包装、装卸、以及信息等各物流环节中，以哪几个环节作为物流成本的计算对象，其结果差别相当大。,5.1物流成本的概念及内容,5.1.2 有关物流成本的几个理论,2.第三利润源说 “第三利润源泉”是西泽修教授最早提出的，主要描述了物流管理的潜力和效益。,第一利润源：在生产力相对落后、社会产品处于供不应求的阶段，需大力进行设备更新改造、扩大生产能力、增加产品数量、降低生产成本来创造企业剩余价值。 第二利润源：当产品充斥市场，转为供给大于需求，销售达到瓶颈时，便采取扩大销售的办法来寻求新的利润源泉。 第三利润源：当销售也达到了一定极限时，通过物流帮助扩大销售，降低成本，形成新的利润增长源泉。,5.1物流成本的概念及内容,5.1.2 有关物流成本的几个理论,所谓第三利润源是相对第一利润源和第二利润源而言的。第一利润源是针对以“降低生产成本，节约物化劳动消耗”为途径，实现利润最大化；第二利润源是针对以“提高劳动效率，降低活劳动消耗”为途径，实现利润最大化；第三利润源不同于前两者，主要是针对以“降低物流费用”为途径，实现利润最大化，因此人们又把现代物流管理称为第三利润源泉。,5.1物流成本的概念及内容,5.1.2 有关物流成本的几个理论,3.经济的黑暗大陆理论 1962 年美国管理大师彼得·德鲁克(Peter F. Drucker)在财富杂志上发表经济的黑暗大陆(The Economys Dark Continent)一文。文中指出：消费者在支付的商品价格中，约50%是与商品流通有关的费用，所以物流是降低成本的最后领域。物流是“经济的黑暗大陆”，是“一块未被开垦的处女地”。这就是物流“黑暗大陆说”。,5.1物流成本的概念及内容,5.1.2 有关物流成本的几个理论,4.社会物流成本占GDP的比重理论 社会物流成本占GDP的比重是用来衡量社会物流成本水平高低的基本指标。社会物流成本的统计范围包括三大部分，一是运输费用、二是库存维持费用、三是物流管理费用。,5.1物流成本的概念及内容,5.1.2 有关物流成本的几个理论,主要国家和地区物流成本占GDP的比重,美国历年物流成本占GDP比重,5.1物流成本的概念及内容,5.1.2 有关物流成本的几个理论,美国与中国历年物流成本占GDP的比重,5.1物流成本的概念及内容,5.1.3 现代物流成本的特征,物流成本作为企业成本的一个组成部分，除了具备一般成本所有的特征(如消耗性、可量化、可比较等)，更具有交替损益性和隐含性的特点。本章将对物流成本的交替损益性和隐含性进行重点分析。,5.1物流成本的概念及内容,5.1.3 现代物流成本的特征,1物流成本的交替损益性 “交替损益”一词源自英语“Trade-off”(最优均衡)，其本来的含义是：“两种目的，对于同一种资源会产生两种不同的结果时，为了更好地完成一种目的，而可能需要对另一目的的完成作出部分牺牲，这种目的间的关系，就是交替损益关系”，有时我们也称这种现象为“二律背反”或“效益背反”规律。从现代物流的角度出发，所谓交替损益可以理解为改变物流系统中任一要素的都会影响到其他要素，系统中任一要素的增益都将对系统其他要素产生减损作用。,在企业的物流系统中，与成本相关的交替损益性有着非常广泛的表现。典型的交替损益关系有：物流服务水平和物流成本之间存在交替损益关系；构成物流系统的各子系统之间存在交替损益关系；各子系统的活动费用之间存在交替损益关系；个别职能和个别费用之间存在交替损益关系等。,5.1物流成本的概念及内容,5.1.3 现代物流成本的特征,1物流成本的交替损益性 (1)物流服务与成本的交替损益关系 (2)构成物流系统的各子系统之间的交替损益关系 (3)在运输方式的成本上存在交替损益关系 (4)商品库存成本与缺货成本之间存在着交替损益关系,5.2 现代物流成本分类,5.3 物流成本的构成,5.4 影响企业物流成本的因素,5.1 现代物流成本概述,5.5 案例分析,5.2 现代物流成本的分类,5.2.1 按其范围划分的物流成本,物流成本按其范围来分，有广义与狭义之别。 从狭义上讲，物流成本是指由于物品实体的场所(或位置)位移而引起的有关运输、包装、装卸等费用。 从广义上讲，物流成本是指包括生产、流通、消费全过程的物品实体与价值变换而发生的各种费用。它具体包括了从生产企业内部原材料协作件的采购、供应开始，经过生产制造过程中的半成品存放、分类、储存、保管、配送、运输，最后到消费者手中的全部过程所发生的所有费用。,5.2 现代物流成本的分类,5.2.2 按其经济内容划分的物流成本,固定资产折旧费：包括使用中的固定资产应计提的折旧和固定资产大修理费用。 材料费：包括一切材料、包装物、修理用配件和低值易耗品等。 燃料动力费：包括各种固体、液体、气体燃料，水费，电费等。 工资：包括职工工资和企业根据规定按工资总额的一定比例计提的职工福利费、职工教育费、工会经费等。 利息支出：指企业应计入财务费用的借入款项的利息支出减利息收入后的净值。 税金：只应计入企业管理费用的各种税金，如房产税、车船使用税、土地使用税、印花税等。 其他支出：指不属于以上各要素的费用支出，如差旅费、租赁费、外部加工费及保险费等。,5.2 现代物流成本的分类,5.2.3 按计入营业成本的方式划分的物流成本,1.直接成本 指于某一特定的物流成本对象存在直接关系的成本。大部分的直接材料、直接人工成本均属于直接成本。 2.间接成本 指与某一特定成本对象没有直接关系的成本，它为多种成本共同消耗，不能直接计入某一特定成本对象的成本中。,5.2 现代物流成本的分类,5.2.4 按供应链划分的物流成本,1.供应物流成本：企业为生产产品购买各种原材料、燃料、外购件等所发生的运输、装卸、搬运等费用。 2.生产物流成本：企业在生产产品时由于材料、半成品、成品的位置转移而发生的搬运、配送、发料、收料等方面的费用。 3.销售物流成本：企业为了实现商品价值，在商品销售过程中发生的有关运输、包装、推销等的费用。 4.退货物流成本：企业产品由于质量、规格、型号不符以及不按合同发货，造成退货所发生的有关运输、包装等的费用。 5.废弃物流成本：企业某些资产和产品因自然灾害、物理性能、质量事故而毁损后进行处理、拆卸、输送、整理所发生的费用。,5.2 现代物流成本的分类,5.2.5 按特性划分的物流成本,1.变动成本：在企业物流活动中，企业发生的资源耗费与物流业务量的变化而近似成比例变化的成本，如包装材料的消耗、工人的工资、能源消耗等。 2.固定成本：在一定的业务量范围内，企业发生的资源耗费与业务量的增减变化无关的成本，如物流设备折旧费、管理部门的办公费等。 3.混合成本：在企业的物流活动中，既不与物流业务量的变化成正比变化也不保持不变，而是随着物流业务量的增减变动而适当变动的成本，如物流设备的日常维修费、辅助费等。对于混合成本，可按一定方法将其分解成变动成本和固定成本两部分。,5.2 现代物流成本的分类,5.2.6 按是否具有可控性划分的物流成本,（1）可控成本：考核对象对成本的发生能够控制的成本。例如，包装部门的经营管理水平与包装材料的耗用量相关，而与包装设备的折旧费无关。所以，包装材料费是包装部门的可控成本，而包装设备折旧费则是不可控成本。 （2）不可控成本：考核对象对成本的发生不能予以控制，因而不予负责的成本，如上述的包装设备的折旧费。 可控成本与不可控成本是相对的不是绝对的。对于一个部门来说是可控的，而对另一个部门来说是不可控的。但从整个企业来考察，一切费用都是可控的，只是这种可控需分解落实到相应的责任部门。,5.2 现代物流成本的分类,5.2.7 按支付方式划分的物流成本,1.本企业支付的物流成本 本企业支付的物流成本是指企业在供应、销售、退货等阶段，因运输、包装、搬运等发生的由企业自己支付的物流成本。它又可以进一步分为自己支付和委托支付的物流费。自己支付的物流成本又可分为材料费、人事费、业务费、维修费、一般经费和特殊经费。 2.其他企业支付的物流成本 其他企业支付的物流成本是指由于企业采购材料、销售产品等业务而发生的有关供应者和购买者支付的各种包装、发运、运输、验收等物流成本。,5.2 现代物流成本分类,5.3 物流成本的构成,5.4 影响企业物流成本的因素,5.1 现代物流成本概述,5.5 案例分析,5.3 物流成本的构成,5.3.1 物流成本的计算对象,1成本项目类别物流成本 成本项目类别物流成本指以物流成本项目作为物流成本计算对象，具体包括物流功能成本和存货相关成本。其中，物流功能成本指在包装、运输、仓储、装卸搬运、流通加工、物流信息和物流管理过程中所发生的物流成本。 存货相关成本指企业在物流活动过程中所发生的与存货有关的资金占用成本、物品损耗成本、保险和税收成本。,2范围类别物流成本 范围类别物流成本指以物流活动的范围作为物流成本计算对象，具体包括供应物流、企业内物流、销售物流、回收物流和废弃物流等不同阶段所发生的各项成本支出。 3形态类别物流成本 形态类别物流成本指以物流成本的支付形态作为物流成本计算对象。具体包括委托物流成本和企业内部物流成本。其中企业内部物流成本其支付形态具体包括材料费、人工费、维护费、一般经费和特别经费。,5.3 物流成本的构成,5.3.2 物流成本构成,物流成本指物流活动中所消耗的物化劳动和活劳动的货币表现。即产品在包装、运输、储存、装卸搬运、流通加工、物流信息、物流管理等过程中所耗费的人力、物力和财力的总和以及与存货有关的资金占用成本、物品损耗成本、保险和税收成本。,5.3 物流成本的构成,5.3.2 物流成本构成,1物流成本项目构成 按成本项目划分，物流成本由物流功能成本和存货相关成本构成。 物流功能成本包括物流活动过程中所发生的包装成本、运输成本、仓储成本、装卸搬运成本、流通加工成本、物流信息成本和物流管理成本。 存货相关成本包括企业在物流活动过程中所发生的与存货有关的资金占用成本、物品损耗成本、保险和税收成本。,5.3 物流成本的构成,5.3.2 物流成本构成,2.物流成本范围构成,5.3 物流成本的构成,5.3.2 物流成本构成,3.物流成本支付形态构成,5.3 物流成本构成,5.3.3 物流成本计算,1.物流成本表表式,本章中物流成本计算以物流成本项目、物流范围和物流成本支付形态三个维度作为成本计算对象。 物流成本表包括成本项目、范围和支付形态三个维度，具体包括主表(企业物流成本表，见表5-4)和附表(企业内部物流成本支付形态表，见表5-5)。,5.3 物流成本构成,5.3.3 物流成本计算,1.基本思路,1)可从现行成本核算体系中予以分离的物流成本 对于现行成本核算体系中已经反映但分散于各会计科目之中的物流成本，企业在按照会计制度的要求进行正常成本核算的同时，可根据本企业实际情况，选择在期中同步登记相关物流成本辅助账户，通过账外核算得到物流成本资料；或在期末(月末、季末、年末)通过对成本费用类科目再次进行归类整理，从中分离出物流成本。 2)无法从现行成本核算体系中予以分离的物流成本 对于现行成本核算体系中没有反映但应计入物流成本的费用即存货占用自有资金所产生的机会成本，根据有关存货统计资料按规定的公式计算物流成本。,5.3 物流成本构成,5.3.3 物流成本计算,2.具体方法和步骤,1)可从现行成本核算体系中予以分离的物流成本 对现行成本核算体系中已经反映但分散于各会计科目之中的物流成本，应按以下步骤计算： 设置物流成本辅助账户，按物流成本项目设置运输成本、仓储成本、包装成本、装卸搬运成本、流通加工成本、物流信息成本、物流管理成本、资金占用成本、物品损耗成本、保险和税收成本二级账户，并按物流范围设置供应物流、企业内物流、销售物流、回收物流和废弃物流三级账户，对于内部物流成本，还应按费用支付形态设置材料费、人工费、维护费、一般经费、特别经费费用专栏。上述物流成本二级账户、三级账户及费用专栏设置次序，企业可根据实际情况选择。,对企业会计核算的全部成本费用科目包括管理费用、营业费用、财务费用、生产成本、制造费用、其他业务支出、营业外支出、材料采购、应交税金等科目及明细项目逐一进行分析，确认物流成本的内容。 对于应计入物流成本的内容，企业可根据本企业实际情况，选择在期中与会计核算同步登记物流成本辅助账户及相应的二级、三级账户和费用专栏，或在期末(月末、季末、年末)集中归集物流成本，分别反映出按物流成本项目、物流范围和物流成本支付形态作为归集动因的物流成本数额。 期末(月末、季末、年末)，汇总计算物流成本辅助账户及相应的二级、三级账户和费用专栏成本数额，按照表5-4、表5-5的内容要求逐一填列。,5.3 物流成本构成,5.3.3 物流成本计算,2)无法从现行成本核算体系中予以分离的物流成本 对于现行成本核算体系中没有反映但应计入物流成本的费用即存货占用自有资金所产生的机会成本，其计算步骤如下： 期末(月末、季末、年末)对存货按在途和在库两种形态分别统计出账面余额。 按照公式存货资金占用成本存货账面价值×企业内部收益率(或一年期银行贷款利率)计算出存货占用自有资金所产生的机会成本，并按供应物流、企业内物流和销售物流分别予以反映。 根据计算结果，按照表5-4、表5-5的内容要求填列。,5.2 现代物流成本分类,5.3 物流成本的构成,5.4 影响企业物流成本的因素,5.1 现代物流成本概述,5.5 案例分析,5.3 影响物流成本的因素,5.4.1 物流企业与物流成本,1产品的种类与物流成本的关系 2产品的密度对物流成本的影响 3产品的价值对物流成本的影响 4产品的可替代性 5产品的风险性,企业的产品(包括原材料，半成品和产成品)是企业的物流对象。因此，企业的产品是首先要考虑的影响物流成本的因素。企业产品的种类不同，属性不同，在重量、体积、价值和物理、化学性质方面都有不同的特点。这些特点的不同组合，对企业的物流活动如仓储、运输、物料搬运的成本问题均会产生不同的影响。,5.4 影响企业物流成本的因素,5.4.2 物流环节对物流成本的影响,物流过程的主要环节有运输、储存、装卸搬运、包装、流通加工、配送、物流信息处理等，其中最基本的环节是改变物料存在的时间和场所，即运输和储存活动。如果把物流环节看成有一定“长度”的话，其长度就是从供应者到接收者的整个流程的长度，从经济的角度考虑，这个长度应该用时间来衡量。对商品流通渠道和物流环节的选择，是影响物流成本很重要的两个方面。 物流环节的多少，经历时间的长短直接影响着物流成本的大小。一般而言，对于物流环节，原则是中间的环节尽可能减少，在中间环节停留的时间也要尽可能少，每段运输距离尽可能短，而运输速度尽可能提高。物流环节成本直接影响着商品成本，在实际工作中必须重视消除多余环节，加强关键环节的管理，挖掘物流环节中存在的成本降低空间。,5.4 影响企业物流成本的因素,5.4.3 物流服务对物流成本的影响,企业的物流成本的降低受到物流服务水平的制约。顾客所期望的物流服务水平是企业做出任何一项降低物流成本决策时必须考虑的因素。物流管理者必须全面衡量客户服务需求，决不能为了降低成本而无视服务。,5.4 影响企业物流成本的因素,5.4.4 核算方式对物流成本的影响,5.2 现代物流成本分类,5.3 物流成本的构成,5.4 影响企业物流成本的因素,5.1 现代物流成本概述,5.5 案例分析,5.5 案例分析,5.5.1 沃尔玛利用物流配送节约成本,案例思考： 1.根据案例分析，谈谈沃尔玛为什么将物流重心放在运输和配送环节。 2.结合案例，试分析沃尔玛主要通过哪些举措来降低企业的物流成本。,5.5 案例分析,5.5.2 中远物流的财务精益化管理,案例思考： 1.结合案例，谈谈你对精益管理的理解。 2.根据案例，试分析中远物流在财务精益管理上采取了哪些措施。 3.结合案例和所学知识，你认为中远物流在成本控制上可具体采取哪些方法。,复习、巩固、练习,5 仓储成本管理,