矿物质饲料原作业.ppt

2011级水产一班 Xxx xxx,矿物质饲料原料,西南大学 水产养殖学,矿物质饲料原料,沸石粉,石粉,蒙脱石,膨润土,西南大学 水产养殖学,沸石粉,什么是沸石粉呢？,沸石是火山熔岩形成的一种架状结构的铝硅酸盐矿物。目前已知的沸石有五十多种，应用于养殖业的天然沸石主要的是斜发沸石和丝光沸石。它含有水水产动物生长发育所需的全部常量元素和大部分微量元素。这些元素都以离子状态存在，能被水产动物所利用。,沸石粉（SiO2:68-71%,K2O:1.5-4%,MgO:0.9-1.3%,CaO:1.7-2.2%）是天然的沸石岩磨细而成，颜色为白色。,西南大学 水产养殖学,沸石粉的作用机理、营养价值,作用机理,沸石有独特的矿物结构，其结构为三维硅氧四面体和三维铝氧四面体，这些四面体按一定的规律排列成具有一定形状的晶体骨架。沸石的矿物骨架是一开放性的，具有很多的大小均一的通道和空腔（311À）。在这些孔穴和通道中吸附着金属阳离子和水分子，这些阳离子和水分子与阴离子骨架间的结合力较弱。沸石的这种特殊结构决定了它所特有的性能。,西南大学 水产养殖学,沸石粉的作用机理、营养价值,营养价值,沸石的作用主要是作用是吸附饲料中的有害物质和促 进动物对食物更好的消化和吸收 具有吸附性和离子交换性，能吸氨固氮、延缓营养物质通过消化道的时间；吸附肠道有害物质，改善消化机能 可以供给畜禽多种微量和常量元素，促进增产增重，提高饲料报酬 沸石在机体内可能具有多种生物酶的催化作用，能促进机体对有机饲料的吸收，提高各种饲料的营养价值,西南大学 水产养殖学,沸石粉在水产养殖中的应用,饲料添加剂,令草鱼饲料中添加5.0%（150目）斜发沸石粉，可使草鱼成活率提高14.0%，相对生长 率提高10.8%，饲料系数降低0.28，草鱼肠道蛋白酶活性提高27.0%，而肝胰脏蛋白酶酶活性不受影响。对血液中尿素氮（BUN）、谷丙转氨酶（GBT）、肌酐（CR）、胆 固醇（CH）和总三酸甘油脂（TG）等生化指标及草鱼骨肉品质无不良影响（陈建明1992）,改良水质,每亩水深1米使用沸石粉（200目）50kg，可去除水中氨氮95%，净化水质，缓解转水现象（李松勋1993年）。,西南大学 水产养殖学,沸石粉在水产养殖中的应用,沸石作添加剂载体,沸石具备作添加剂预混物的载体和稀释剂的各种基本条件，沸石表面粗糙和具有的多孔结构，使其具有较强的携载能力，提高了物料的可利用性也大大改善混合的均匀性。另外，沸石可以按要求加工，一般可在30目到200目之间任意选择。这为不同物料选择载体和稀释剂的规格提供了极大的方便。沸石耐酸，容重为1.21.4kg/升，不含油脂和粗纤维又无静电现象，这些特性都符合载体和稀释剂应具备的条件。因此应进一步研究开发利,小知识,1、目是指每平方英吋筛网上的空眼数目，50目就是指每平方英吋上的孔眼是 50个，500目就是500个，目数越高，孔眼越多。除了表示筛网的孔眼外，它同时用于表示能够通过筛网的粒子的粒径，目数越高，粒径越小。 2、 粉体颗粒大小称颗粒粒度。,西南大学 水产养殖学,碳酸钙在动物体内，可以通过与胃酸,反应，,有机酸反应而慢慢释放出其中的钙元,素来，其本身也有一定的溶解度，消化吸收,率相对较高，,比贝壳粉的消化吸收率也高一,些。,石粉是通称，即石头的粉末。石头的种类很多，根据矿物成分划分有很多品种，并不一定是碳酸钙。碳酸钙是石灰石，只是石粉中的一种，石粉中还有滑石粉，用作制作腻子用的。还有石英粉，用作支座玻璃的。饲料中添加的石粉，即石灰石矿石粉,简称石粉。含钙量32%。（市场上销售的石粉，有的地方也叫重钙，或重质碳酸钙，为浅灰色或灰白色）。,石粉,西南大学 水产养殖学,动物体内矿物质构成,矿物质营养基础知识,西南大学 水产养殖学,碳酸钙在动物体内，可以通过与胃酸反应，有机酸反应而慢慢释放出其中的钙元素来，其本身也有一定的溶解度，消化吸收率相对较高，比贝壳粉的消化吸收率也高一些。,石粉的作用机理,西南大学 水产养殖学,钙的营养作用 1 作为动物体结构组成物质参与骨骼和牙齿的组成，起支持保护作用； 2 通过钙控制神经传递物质释放, 调节神经兴奋性; 3 通过神经体液调节, 改变细胞膜通透性, 使Ca2+进入细胞内触发肌肉收缩; 4 激活多种酶的活性; 5 促进胰岛素、儿茶酚氨、肾上腺皮质固醇,甚至唾液等的分泌； 7 钙还具有自身营养调节功能 。,西南大学 水产养殖学,国家标准,营养价值,石粉的营养价值,饲料用的石粉在动物营养中起到补充钙元素的作用，在生长畜禽配合饲料中用到1-2%，而在蛋禽中用到6-10%。用于骨的生长，蛋壳的形成，血钙的维持等。,饲料中石粉，是动物补钙剂，主要成份是碳酸钙，含钙量在38%以上，镁含量在0.5%以下，其它重金属含量在国标以内，方可做饲料钙的补充剂,西南大学 水产养殖学,1、在生长猪的饲料中缺乏钙、磷，会导致骨胳变形，生长缓慢，出现拘楼病，妊娠母猪缺乏钙、磷时，胎儿生长可能会受到影响，长期缺乏则可能发生产后瘫痪；泌乳母猪缺乏钙、磷时，可能导致骨质疏松，产生骨软症种公猪缺乏钙、磷，易导致畸形和死亡精子数增加。 2、碳酸钙有强嗜酸性，与胃酸反应生成二氧化碳，引起动物胃肠胀气，严重影响动物采食和消化。由钙离子与柠檬酸络合而成的柠檬酸钙则能被动物完全吸收利用，同时起到酸化剂作用，降低日粮ph值，改善肠道菌群结构，增强酶活性，提高消化率。,石粉的应用,西南大学 水产养殖学,蒙脱石,蒙脱石（montmodUonite）又名微晶高岭石，是一种层状结构、片状结晶的硅酸盐粘粘土矿，因其最初发现于法国的蒙脱城而命名的。为止泻药类非处方药药品，散剂为类白色粉末。,西南大学 水产养殖学,蒙脱石的营养价值及应用,营养价值,蒙脱石含有畜禽等多种动物生长发育所必需的多种 具有生物学功能的常量元素和微量元素，除Si、Al 外，还含有Fe、Zn、Cu、Zn、Cu、K、Na、Ca、 Mg、P、I、Se等多种常量元素和微量元素及生物活 性物质。,西南大学 水产养殖学,蒙脱石的营养价值及应用,应用,1、补充动物营养所需的物质，也是生物酶、激素等生物活 性物质的组分 。 2、消化道内大量的分散液使蒙脱石形成凝胶，从而增强覆 盖能力和保护作用。 3、延缓饲料通过消化道的速度，增加营养物质本身反应的 表面积，也增加了营养物质与消化道粘膜接触的表面积，使 营养物吸收得更充分。,西南大学 水产养殖学,蒙脱石和几种药品对腹泻的疗效评价如下：,蒙脱石不进入血液，完全排除体外，绝不残留，任何细菌病毒对其不产生 耐药性，是绿色动物保健品。,蒙脱石的应用实例,西南大学 水产养殖学,膨润土,1898年美国地质学者Knighl在美国怀俄明州落基山河附近发现了一种绿黄色吸水膨胀的粘土物质，由于产地为:“ Fort Beton”，因而取名膨润土(Betonit)。膨润土也叫斑脱岩或膨土岩,膨润土的主要矿物功效成分是蒙脱石，高品位的含量在85-90%，膨润土的一些性质也都是由蒙脱石所决定的。,西南大学 水产养殖学,膨润土的层间阳离子种类决定膨润土的类型，层间阳离 子为Na+时称钠基膨润土；层间阳离子为Ca2+时称钙基 膨润土；层间阳离子为H+时称氢基膨润土(活性白土、 天然漂白土-酸性白土)；层间阳离子为有机阳离子时称 有机膨润土 。,膨润土的分类及成分,膨润土成分表,西南大学 水产养殖学,膨润土的作用机理,膨润土,化学吸附,离子交换吸附,物理吸附,膨胀性,西南大学 水产养殖学,膨润土的应用,工业应用上，可制成各种粘结剂、悬浮剂、吸附剂、脱色剂、增塑剂、催化剂、净化剂、消毒剂、增稠剂、除垢剂、洗涤剂、填充剂、增强剂等。其化学成份相当稳定，被誉为“万能石”。 在水产养殖中，有机膨润土可用于处理废水，用作膨润土防水毯。同时在膨润土中加入过氧化物增氧剂可增加水体中氧气含量，其中含有的多种矿物质营养对对虾的生长也有积极影响。(孙衍增等，2002） 用作饲料添加剂，粘合剂，提高饲料利用率。,西南大学 水产养殖学,小结,矿物质的晶体结构、物理性质很大程度上决定了其性质和作用机理。 矿物质含饲料原料含有畜禽等多种动物生长发育所必需的多种具有生物学功能的常量元素和微量元素。补充营养元素，预防某些疾病。,西南大学 水产养殖学,微量元素原料性状及缺乏症,附：,西南大学 水产养殖学,微量元素原料性状及缺乏症（续）,西南大学 水产养殖学,OVER,西南大学 水产养殖学,谢谢！ 祝大家心情愉快！,