DB地方标准--DB34T 653-2006 无公害食品 艾草生产技术规程.pdf

ICS DB34 安徽省地方标准 DB34/T 6532006 无公害食品 艾草生产技术规程 2006-12-31 发布 2006-12-31 实施 安徽省质量技术监督局 发布 标准分享网 w w w .b z f x w .c o m 免费下载 DB34/T6532006 I 目 次 前言 I 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语 1 4 产地环境条件 1 5 栽培措施 1 5.1 品种选择 1 5.2 种苗准备 1 5.3 施肥、整地 1 5.4 栽植方法与密度 1 5.5 追肥 2 5.6 水分管理 2 5.7 采后平茬 2 6 病虫害防治 2 6.1 防治原则 2 6.2 农业防治 2 6.3 物理防治 2 6.4 生物防治 2 6.5 化学防治 2 7 采收 2 7.1 采收时间 2 7.2 采收天气 2 7.3 采收标准 3 7.2 采收方法 3 7.2 采收处理 3 DB34/T6532006 II 前 言 艾草作为食用原料生产，其种植技术目前尚无国家、行业标准。为了进一步规范食用艾草生产，特 制定本标准。 本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口管理。 本标准由郎溪县质量技术监督局提出。 本标准主要起草单位： 郎溪县农业委员会、 郎溪县质量技术监督局、 郎溪上野忠食品加工有限公司。 本标准主要起草人：奚邦圣、朱建平、郑书铭、陈胜云。 本标准于2006年12月31日首次发布。 标准分享网 w w w .b z f x w .c o m 免费下载 DB34/T6532006 1 无公害食品 艾草生产技术规程 1 范围 范围 本标准规定了用于食品加工无公害艾草的术语、产地环境、生产技术和采收措施要求。 本标准适用于食品加工用艾草的生产。 2 2 规范性引用文件 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注明日期的引用文件，其随后所 有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本标准达成协议的各方 研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB50841992 农田灌溉水质标准 GB/T156181995 土壤环境质量标准 GB4285 农药安全使用标准 GB/T8321（所有部分） 农药合理使用准则 NY5010-2002 无公害食品 蔬菜产地环境条件 3 术语 3 术语 艾草（FoLium Artemisiae Argyi） ：菊科，艾属，多年生草本植物。主要采其鲜嫩茎叶用于食品 加工。 4 产地环境条件 4 产地环境条件 艾草的生产，应选择土壤深厚、疏松肥沃、排灌方便的田块，环境质量应符合 NY5010-2002 的规 定。 5 栽培措施 5 栽培措施 5.1 品种选择 5.1 品种选择 选用抗病、丰产、适应性广的青杆早熟品种。 5.2 种苗准备 5.2 种苗准备 在种植三年或三年以上的艾草田块挖（或间挖）取艾草，选择其中具有本品种特征并有良好根系 的健壮株，切除上端茎叶，保留茎长12cm，作为种苗。 5.3 施肥、整地 5.3 施肥、整地 结合整地，每667施20004000经无害化处理的有机肥，和1520的进口三元复合肥，深耕 细粑，做成宽11.2m的高畦，使畦面呈龟背型。沟宽0.20.3m，沟深0.20.4m。 5.4 栽植方法与密度 5.4 栽植方法与密度 DB34/T6532006 2 栽植时每穴 12 株，种苗栽植深度 57 ，栽植密度按表一的要求进行。 表一 艾草不同时期栽植密度表 栽植季节 栽植期 株、行距 春季 3月下旬4月中旬 40×30 夏季 6月下旬7月中旬 30×20 秋季 9月中旬10月中旬 20×20 5.5 追肥 5.5 追肥 2 月底气温回升时，每 667 撒施 30 三元复合肥。采收前 15d，每 667 结合浇水追施 20 尿 素。采收平茬后，每 667 追施 1000 经无害化处理的有机肥。 5.6 水分管理 5.6 水分管理 平茬、施肥后，浇足水，之后可保持土壤水分在 5560%。采收前 15d，适当提高土壤水分，使土 壤含水量在 6570%，直到采收。 5.7 平茬 5.7 平茬 艾草采收后，将剩下的老桩贴地面去除，清理畦面枝叶，使畦面平整。 6 病虫害防治 6.1 防治原则 6 病虫害防治 6.1 防治原则 贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防 治为辅”的无害化防治原则。 6.2 农业防治 6.2 农业防治 实行三年以上轮作，选用抗性强的品种，合理密植，深耕晒垡、冻垡，增施经无害化处理的有机肥。 深沟高畦，中耕除草，清洁田园。 6.3 物理防治 6.3 物理防治 应用频振式灭虫灯诱杀害虫，辅助人工捕杀。 6.4 生物防治 6.4 生物防治 选用脱毒种苗，保护利用天敌，使用生物农药。 6.5 化学防治 6.5 化学防治 药剂防治应严格按照GB4285和GB/T8321（所有部分）的规定执行。 7 采收 7.1 采收时间 7 采收 7.1 采收时间 艾草的采收期为4月上旬至10月上旬。 根据加工要求， 一般每年采收45茬， 茬间间隔期2535d。 春季栽植的可于当年6月中旬第一次采收，秋栽的，可于次年4月中旬始收。 标准分享网 w w w .b z f x w .c o m 免费下载 DB34/T6532006 3 7.2 采收天气 7.2 采收天气 宜选择晴天的早晨或多云天气。气温在 1828时采收。 7.3 采收标准 7.3 采收标准 当艾草株高 3050cm 时，根据长势和鲜嫩程度及时采收。 7.4 采收方法 7.4 采收方法 采割其上端 815cm 嫩茎和叶。人工栽植艾草生长整齐，可用工具采割。 7.5 采后处理 7.5 采后处理 采收的新鲜嫩茎和叶，要平摊放置于阴凉处，并根据天气适当喷雾保鲜。