[烟草标准]-YCT 164-2003 烟用香精和料液.pdf

YC / T 1 6 4 -2 0 0 3 前言 本标准由国家烟草专卖局提出。 本标准由 全国 烟草标准化技术委员会( T C 1 4 4 ) 归口。 本标准起草单位: 中国烟草总公司郑州烟草研究院、 国家烟草质量监督检验中心。 本标准主要起草人: 谢剑平、 于明芳、 刘惠民、 唐纲岭、 李荣、 胡清源、 胡军。 YC / T 1 6 4 -2 0 0 3 烟用香精和料液 范 围 本标准规定了烟草及烟草制品的技术要求、 包装标志和检验规则。 本标准适用于烟草及烟草制品中添加的香精和料液。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件， 其随后所有 的修改单( 不包括勘误的内容) 或修订版均不适用于本标准， 然而， 鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件， 其最新版本适用于本标准。 G B / T 8 4 4 9 食品添加剂中铅的测定方法 G B / T 8 4 5 。 食品添加剂中砷的测定方法 Y C / T 1 4 5 . 1 烟用香精 酸值的测定 Y C / T 1 4 5 . 2 烟用香精 相对密度的测定 Y C / T 1 4 5 . 3 烟用香精折光指数的测定 Y C / 丁1 4 5 . 4 烟用香精乙醇中溶混度的评估 Y C / T 1 4 5 . 5 烟用香精澄清度的评 估 Y C / T 1 4 5 . 6 烟用香精 香气质量通 用评定方法 Y C / T 1 4 5 . 7 烟用香精 标准 样品的 确定和保存 Y C / T 1 4 5 . 8 烟用香精 香味质量通 用评定方法 Y C / T 1 4 5 . 9 烟用香精挥发性成分总量通用检测方法 YC/ T 1 4 5 . 1 0烟用香精抽样 3术语和定 义 下列术语和定义适用于本标准。 3. 1 烟用香料f l a v o u r i n g s u b s t a n c e f o r t o b a c c o 单独或经调配成香精后添加于烟草及烟草制品的香料。 3. 2 烟用香精 t o b a c c o f l a v o u r i n g 用两种或两种以上香料、 适量溶剂和其他成分调配而成的， 在烟草制品加工过程中施加于烟草中能 突出或修饰烟草制品风格并能改善刺激性、 杂气等烟草制品品质的馄合物。 3. 3 料液 c a s i n g 在烟草制品加工过程中， 施加于烟草上具有改进烟草吃味、 增加韧性、 提高保润性、 改善燃烧性和减 少碎损等作用并具有一定香气的混合物。 注 1 :加香是根据产品配方要求将烟用香精按比例、 均匀地喷加到烘丝后冷却过的烟丝上的工艺过程。 注 2 :加料是将改进卷烟香味品质和某些物理特性的添加剂， 均匀地施加到烟叶、 片烟、 烟梗、 烟草薄片等物料上， 并 使其充分吸收的工艺过程。 YC / T 1 6 4 -2 0 0 3 4技术要求 以下技术要求适用于各种烟用香精和料液产品。有专用产品标准的香精和料液产品， 亦应同时满 足其要求。 4 . 1 烟用香精和料液的溶混度应与标准样品一致。 4 . 2 烟用香精和料液的香气质量应与标准样品一致。 4 . 3 烟用香精和料液的香味质量应与标准样品一致。 4 . 4 烟用香精和料液的砷含量不应高于 1 . 0 mg / k g , 4 . 5 烟用香精和料液的铅含量不应高于 5 . 0 mg / k g , 4 . 6 相对密度、 折光指数、 酸值和挥发性成分总量称为允差性技术指标， 见表 1 , 表 1 相对密度、 折光指数、 酸值和挥发性成分总f四项允差性技术指标 项 目名称相对密度折光指数酸值 A . v .挥发性成分总量/ ( % 香精d i铸.士。0 0 7 0” 踢.士0 . 0 0 4 0 A. V. 2 0 . 。时， A. V. e x士1 0 写X A . V. . a A. V. 簇2 0 . 0时， A. V. e .士2 . 0 Ho w士3 . 0 料液 d o e .士。 . 0 0 8。n 跳.士0 . 0 0 8 0 A. V. 2 0 . 。时， A. V . . o士1 0 %XA. V. e . A. V. 成2 0 . 。时， A. V . e .士2 . 0 Ho w士5 . 0 注 :该书芝 术要求适用于均一澄清的液体状香0 苛 和料液产品， 其他形态的香精和料液产品可能不适用。 4 . 7 烟用香精和料液的澄清度应与标准样品一致。 5 包装、 标志 5 . 1 烟用香精和料液产品应有合适的包装， 以保证在贮存运输过程中不被损坏、 泄漏， 并保证运输中的 安全。 5 . 2 包装体上的图形、 文字应符合商标法规定; 应标明生产企业名称和地址 ; 产品标签应包含产品名 称、 商标、 代号、 生产批号、 生产日期、 贮存期限、 产品质量、 标准依据等内容。 5 . 3 应有供需双方认可的产品技术指标和使用说明书。 抽样 按 Y C / T 1 4 5 . 1 0 抽取实验室样品。 试验方法 7 . 1 按Y G / T 1 4 5 . 1 -1 4 5 . 1 0 确定标准样品， 测定酸值、 相对密度、 折光指数、 溶混度、 澄清度、 香气质 量、 香味质量和挥发性成分总量。 7 . 2 按 G B / T 8 4 5 0 测定砷含量。 7 . 3 按 G B / T 8 4 4 9 测定铅含量。 检验规则 若溶混度不符合 4 . 1的要求， 则判定该批烟用香精和料液为不合格品。 若香气质量不符合 4 . 2的要求， 则判定该批烟用香精和料液为不合格品。 若香味质量不符合 4 . 3的要求， 则判定该批烟用香精和料液为不合格品。 若砷含量不符合 4 . 4 的要求， 则判定该批烟用香精和料液为不合格品。 若铅含量不符合 4 . 5 的要求， 则判定该批烟用香精和料液为不合格品。 8818.2 8 .5 YC / T 1 6 4 -2 0 0 3 8 . 6 若允差性技术指标及澄清度五项指标中有两项不符合 4 . 6 - 4 . 7的要求， 则判定该批烟用香精和 料液为不合格品。 8 . 7 若包装、 标志有四项以上( 不包括四项) 不符合 5 . 1 -5 . 3 的要求， 则判定该批烟用香精和料液为不 合格 品。 注: 使用本标准的各方可以根据自身的质量保证体系确定型式检验项目。