2018年乡镇食品安全工作计划.doc

2018年乡镇食品安全工作计划一、全面推行基层食品安全网格化管理。密切协管员队伍与监管执法队伍的衔接配合，指导协管员开展排查隐患、报告信息和宣传引导等工作。落实协管员经费，通过政府购买服务的方式,建立协管员队伍报酬保障机制。做好元旦期间食品安全集中执法检查工作，做好春节期间食品安全集中执法检查工作。 二、积极参与，畅通信息。镇属各部门单位、各村要积极参与镇食品安全办的活动，及时准确向镇食品安全办报送相关信息和情况，遇有重大食品安全隐患和食品安全问题，要在第一时间向镇食品安全办上报。三、广泛宣传，严格监管。镇属各部门单位、各村要利用LED显示频、标语等方式向人民群众宣传食品安全卫生知识，提高人民群众的食品安全意识，监管制售假冒伪劣和不符合卫生要求的食品，督促各相关监管目标向社会公开承诺诚信经营。做好食品安全法宣贯工作，开展食品安全宣传周等活动，普及食品安全相关知识。完善食品安全信息发布制度，及时发布权威信息、消费提示和风险警示，有效避免不必要的社会恐慌。加强与主流新闻媒体沟通，妥善做好突发事件和热点问题舆情应对，主动回应社会关切。推进食品安全科普工作队伍建设和示范创建，强化食品安全科普（站）建设。加强与工、青、妇组织的合作，不断发展和壮大食品安全社会监督员队伍，积极接受人大代表、政协委员、社会公益人士的监督指导，凝聚更多的社会力量广泛参与食品安全管理工作。四、重大事项报告制度。各村对100人以上会餐情况要进行统计，做好民间厨师登记备案，农村家宴申报备案和管理工作，预防群体性食品安全事件发生，并督促举办会餐的主办责任方及时向镇食品安全办上报情况，如果主办方未能及时上报，镇属各部门单位、各村要负责上报。 五、围绕G20，着力解决食品安全突出问题（一）扎实开展“三大一严”行动。围绕省、市下达的G20峰会食品安全保障目标，针对问题多发场所、重点品种和监管薄弱领域，精心部署开展全县食品安全“大抽检、大排查、大整治、严打击”专项行动，建立“风险清单”，实施综合治理，为G20峰会食品安全保驾护航。重点针对乳制品、肉制品、水产品、粮食制品、食用油、酒类等消费量大、风险隐患高的食品，以校园及周边、农贸市场、食品市场、餐饮消费集中场所、城中村、城乡结合部、工业园区等为重点区域，提高监督检查和抽检频次，加大违法违规行为整治打击力度，坚决守住不发生系统性、区域性食品安全事故的底线。（二）深入实施餐桌安全治理行动。扎实推进餐桌安全治理行动“六大提升工程”，切实完成2016年度各项目标任务。对初级农产品、水产养殖、生产加工、经营流通、餐饮服务、进出口等各环节开展全面排查整治，加强部门协作，加大行政处罚和刑事打击力度，创新管理体制和执法手段，着力解决群众反映强烈、风险隐患突出的食品安全问题，有效管控风险、消除隐患。（三）扎实推进“四小一市场”整治行动。以食品生产加工小作坊、小餐饮、食品小摊贩、小药店和农贸市场（以下简称“四小一市场”）为整治重点，着力解决群众反映强烈、风险隐患突出的环境卫生脏乱差、无证无照生产经营、索证索票制度不落实、食品非法添加等违法违规行为，切实落实属地监管责任，探索建立长效监管机制，使“四小一市场”面貌得到明显改观，人民群众对“四小一市场”整治工作的满意率有效提升。（四）深入开展农村食品安全治理。以农村食品安全治理为载体，加强农村食品安全日常监管，深入开展食用农产品质量安全“一推两打三严控”行动、农村食品安全“净流”行动、农村食品安全“扫雷”行动、打击食品违法犯罪“利剑”行动，净化农村食品安全环境，提升农村食品安全保障能力和水平。六、提升应急处置能力，推进食品安全工作保障体系建设。完善食品安全事故应急预案，健全应急预案体系。完善食品安全舆情监测体系，建立一支舆情监测队伍。探索建立部门间应急协调联动机制，加大应急装备建设投入，组织开展应急演练，提升应急快速反应能力。加强食品突发事件应对处置规律研究，改进突发事件应对处置方法，不断提升应急处置工作水平。食品和食用农产品安全事故报告率和处置率均达100%。七、凝心聚力，构建食品安全社会共治格局积极搭建社会共治平台，建立社会共治激励机制。深化食品安全责任保险试点工作，在扩面提质上下功夫，逐步覆盖食用农产品、食品生产等环节。支持行业协会制订行规行约、自律规范和职业道德准则，约束食品生产经营活动，加强行业自律。完善投诉举报奖励制度，调动社会各方参与的积极性，构建食品安全群防群控网络。推进监管信息公开工作，及时归集食品生产经营企业的行政许可、行政处罚、食品安全抽检、信用等级评定和“黑名单”等信息，通过统一的信息平台，及时向社会公示。继续推进“四个你我”活动，着力深化拓展，巩固长效机制。