大班安全活动教案：食物安全教案.doc

大班安全活动课程计划：食品安全课程计划大型安全活动的食品安全教学计划主要包括活动目标，活动准备，活动过程，活动完成等，了解食品包装上的生产日期和安全标志，区分哪些食品是安全的，哪些是食品有安全隐患。适合幼儿园教师参加大班安全课程。来看看食品安全课程计划。活动目标1.了解食品包装上的识别日期和安全标志，并区分哪些食品是安全的，哪些食品有安全隐患。2.提高食品安全意识，提高食品安全和自我保护能力，并具有良好的食品卫生习惯。3.多吃健康食品。4.了解吃完后对人体有害的食物。5.引导儿童初步掌握日常生活中的食品安全。活动准备1.教学课件吃健康的食品2，一些图片（健康食品 - 蔬菜，水果，坚果;垃圾食品 - 油炸食品，罐头食品，腌制食品，加工肉类，脂肪和动物内脏食品，奶油制品，方便面，烤制食品，冷冻甜点，保存水果，李子和蜜饯食品;过期食品 - 发霉和变质的食品。3，一些健康大冒险游戏板。教学重点：了解健康饮食的重要性，养成良好的饮食习惯。教学难点：识别和区分哪些食物是安全的，哪些食物有安全隐患。活动程序（1）活动介绍1.谈谈话题:你最喜欢吃什么？孩子可以自由回答.（老师点击课件，逐一展示食物的图片）2，引导孩子的总结：你喜欢吃各种各样的东西，但有些食物是健康的，有些食物对我们的身体有害.（2）区分各类食物老师：食物种类繁多。你想要食物分类吗？ （点击课件：指导幼儿将食物分为两类）（1）健康食品：水果，牛奶，蔬菜。 （吃有助于人体健康的食物）（2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，烧烤，甜点，饼干，可乐等（吃对人体有害的食物）2，了解吃了垃圾食品后对人体有何危害（1）请告诉孩子们：您通常喜欢什么食物？（2）点击课件，让孩子们了解垃圾食品的制作过程，孩子的讨论，老师根据孩子们的讨论总结：我们喜欢吃的很多食物都是垃圾食品，垃圾食品会吃完后做我们的身体。这一定是伤害.所以，想要少吃或不吃这类食物的孩子会健康成长。（3）问题：你知道什么垃圾食品？ （油炸食品，罐头食品，腌制食品，加工肉类，脂肪和动物内脏食品，饼干，奶油制品，方便面，烧烤食品），李子和蜜饯食品）老师将逐一展示孩子们提到的垃圾食品和课件，以帮助孩子们更多地了解垃圾食品。（3）区分食品安全标志1.问题：除了垃圾食品外，哪些食物不能食用？ （请让幼儿讨论并回答问题）请孩子们看课件（儿童喝过期牛奶，有胃痛图片）老师：他怎么了？为什么会这样？引导孩子们的总结：当我们购买食物时，我们必须查看袋子上食物的保质期。过期的食物不能食用，否则会引起身体不适，也可能是危险的。3.确认生产日期和安全标志老师展示图片并要求孩子观察和区分食品袋的制造日期，保质期和安全标准。总结：食品包装袋上的这些标记将告诉我们这些食品是安全的，这些食品是不安全的，我们在以后购买时必须仔细阅读，并提醒家长和母亲不要忘记清楚地看到食物。安全标记。（4）知识答案孩子们自然分成两组来回答问题。回答规则：老师一个一个地提出课件问题，请让孩子判断对错。当老师说'开始回答'时，孩子举手指示，哪一组快速举手，小组回答问题，并给出正确的答案。一个笑脸，最后一个有很多微笑的小组是胜利者。（1）喝碳酸饮料比喝白开水更好吗？ （2）多吃油炸食品对你有好处吗？（3）你经常吃零食吗？（4）身体空腹喝牛奶有益吗？（5）为了健康，你会吃更多的水果和蔬菜吗？2.老师总结了解决问题的环节，并告诉孩子正确的饮食和卫生习惯不仅应该吃零食，吃油炸食品，多吃水果和蔬菜，少喝水，多喝水，必须养成良好的食物。卫生习惯。（5）游戏 - 一次重大的健康冒险与幼儿进入游戏场景开始游戏。游戏规则：将孩子分为两个红色，蓝色两组开始健康大冒险游戏，轮流投掷骰子，根据骰子指向的点，然后按照圆圈中的单词来走路，赢得第一个到终结者By。引导孩子们在比赛期间讨论小吃中的安全隐患，鼓励孩子克制自己，少吃或不吃零食，养成良好的饮食习惯。活动以愉快的比赛结束。活动结束1.评估2，总结小百科全书：食物是指能够满足人体正常生理和生化能量需求的物质，可以延续正常生活。对于人体来说，满足人们正常生活需要和延长寿命的物质被称为食物。