2020高三一轮总复习生物课件：第11单元 第三讲 生物技术在其他方面的应用.ppt

2019高三一轮总复习,生 物,提高效率 · 创造未来 · 铸就辉煌,选修部分,第十一单元 选修1 生物技术实践,第三讲 生物技术在其他方面的应用,栏 目 导 航,1,2,3,4,自主回顾、抓主干,研析考点、破疑难,小试牛刀、固所学,课时跟踪检测,水蒸气蒸馏,14,过度沸腾,时间和速度,乳白,乳化液明显分层,分液漏斗,无水Na2SO4,压榨,果胶,出油率,粉碎,洗去石灰水，防止影响精油的质量,小苏打,硫酸钠,78,使橘皮油易与水分离,明矾,布袋,质量较小,分液漏斗,510,滤纸,果胶分解酶,果胶酯酶,果胶,细胞壁,催化,反应物,生成物的增加量,温度,pH,单一变量,无关变量,温度,pH,最适温度或pH,梯度,温度或pH,酶的活性,果汁的体积,酶制剂,小,甘油脂肪酸,麦芽糖、葡萄糖,纤维素,介质,不溶于水而又有酶活性,稳定性,运输和贮存,一定空间范围内,反复使用,化学结合法,包埋法,×,×,×,×,×,×,考点1 植物有效成分的提取,考点2 酶的应用,Thank you for watching,