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    扶贫项目实施方案:养鹅能致富效益怎么算?.pdf

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    扶贫项目实施方案:养鹅能致富效益怎么算?.pdf

    扶贫项目实施方案: 养鹅能致富,效益到底怎么算? 鹅是一种杂食类的家禽, 目前我国对鹅的饲养方式主要有圈养、舍饲 与放牧结合这两种方式。 小规模的肉鹅饲养一般采用舍饲与放养相结 合的模式,而集约化、规模化的肉鹅养殖采用种草养鹅的模式更加经 济。据了解,鹅的适应性强、耐粗饲、生长周期较短。而且养鹅的投 入和产出相比较,投入少、产出多、效益好,是一项经济价值比较高 的致富项目。 鹅的养殖前景 鹅的综合利用率相对是很高的,羽绒、鹅肝、鹅掌、鹅头、鹅舌、鹅 脖、鹅翅、肠、筋、胃、血等等这些都是很值钱的畅销品,另外,通 过对鹅产品的初次加工、深加工、精加工之后,可以得到比直接卖活 鹅更多的经济回报。 缺口大: 鹅绒是羽绒产业中最受欢迎的、 最活跃的商品,年贸易量约 4.5 万吨, 而中国是世界上养鹅最多、羽绒产量最多、羽绒出口最多的国家。就 国内市场来说, 我国的鹅肉市场也处于供不应求的状态,仅我国对鹅 的需求量就大约有8-9 亿羽,而饲养量在 7 亿左右。 高利润: 在肉类市场中, 鹅肉所占的比例呈上升趋势, 以种草养鹅的饲养模式 每批养殖 1500 羽肉鹅为例,饲养70 天,预计出栏体重为3.5 公斤/ 羽,按照每公斤 10 元计算,总产值为 5.25 万元。 再减去养鹅的投资, 即:鹅苗、饲料成本、水电、防疫、人工费用以及鹅舍建设投入等约 4.2 万元,得出 养一批鹅的纯利润为1.05 万元。 鹅的养殖优势 1、养鹅需要较多的劳动力,属于劳动密集型产业,而我国农村剩余 劳动力多,工资相对较低,适合养鹅产业。 2、鹅是杂食性家禽,以食草为主,可以节约粮食。就养鹅和养猪相 比较而言,同等分量的饲料用来养鹅可以得到高于养猪的产量。鹅相 对生长较快,饲料利用率高,饲养周期较短,经济周转较快。 3、鹅的生活能力和抗病力强,适应性广,耐粗放饲养,不需要高水 平的饲养设施,养殖规模可大可小,适于农户饲养。 4、鹅肉营养丰富,肉质好,蛋白质含量高达17.618.2%,并且鹅 脂肪中对人体有益的不饱和脂肪酸比猪、牛、羊都丰富,故鹅肉滋味 鲜美,肥而不腻,有益于人体健康。 5、鹅可以同鱼、果、林等产业以及玉米、花生等农作物共生共长, 协调发展, 具有良好的生态效益 。 养鹅的成本利润分析: 1 、在放牧补饲条件下,每只鹅的成本: 鹅苗:每只 8 元; 0-15 日:小料一斤 × 1.6 元=1.6 元; 15-30 日:精料 2.5 斤× 0.9 元2.25 元; 3070 日:放牧 +精料 8 斤× 0.8 元6.4 元; 70 天出栏:育肥料 5 斤× 0.9 元4.5 元; 免疫+药费: 1 元; 综合成本: 8+1.6+2.25+6.4+4.5+1 23.75 元。 按平均体重 7 斤、每斤 7.5 元计算,共 52.5 元,去成本 23.75 元后, 每只利润 28 元以上。 2、圈养料饲条件下每只鹅的成本: 雏鹅:每只 8 元; 015 日:小料一斤 × 1.6 元1.6 元, 1545 日:精料 9 斤× 0.9 元8.1 元; 45-75 日:粗料 15 斤× 0.8 元12 元; 免疫+药费: 1 元; 综合成本: 8+1.6+8.1+12+1 30.7 元。 按平均体重 7 斤、每斤 7.5 元计算,共 52.5 元,去成本 30.7 元后, 每只利润 21 元以上。 筹措养殖资金: 要发展肉鹅生产必须筹备好养殖资金。养殖资金主要有固定资本和流 动资金两大类。具体包括场地建设费、鹅舍建筑费、设备购置费、鹅 苗费、饲料费、疫病防治费、水电费及管理、运输、销售等费用。资 金数量根据养殖规模和饲养方式而定。一般采取种草养鹅的饲养模 式。 比如养殖 1500 羽肉鹅需固定资本0.5 万元, 苗鹅费 0.75 万元 (按 5 元/羽计),饲养流动资金2.55 万元,合计筹措养殖资金3.8 万元, 便可正常从事肉鹅养殖生产。 随着人们的食品安全、营养、保健意识日益增强,对鹅产品的消费需 求量日益增加, 鹅产品的市场潜力巨大, 但是任何养殖产业的销路都 是重中之重,想要从事这方面养殖的人需要提前考虑好销路的问题。

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