《导学教程》高三生物一轮总复习限时检测：第1单元重点实验课(一)含解析.doc.pdf
重点实验课（一）检测生物组织中 的糖类、 脂肪和蛋白质 限时检测 满分100分；限时45分钟 一、选择题（每小题6分，共60分） 1.（2015-乌鲁木齐二模）下列关于细胞中元素和化合物的叙述, 错误的是 A?Mg和N均是叶绿素的组成元素 B. tRNA分子是单链结构，不含氢键 C?磷脂是所有细胞必不可少的成分 解析Mg和N均是叶绿素的组成元素，A正确；tRNA分子是 “三叶草”结 构，存在局部的杂交平行区域，杂交平行区域中含有氢键，B错误；磷脂是生物 膜的主要成分，是所有细胞必不可少的成分, C正确；DNA分子的两条链之间通 过氢键连接，形成双螺旋结构， D正确。 答案B 2.（2016-南京模拟）下列有关组成细胞的元素和化合物的叙述, 错误的是 A.碳链是细胞内生物大分子的基本骨架 B.所有的蛋白质都含有N元素 C.DNA的基本组成单位是脱氧核昔酸 D. DNA分子的两条链之间通过氢键连接 D?细胞中的水都参与细胞内液的构成 解析 碳是构成细胞的最基本元素，生物大分子中每一个单体都以若干个相连 的碳原子构成的碳链为基本骨架，A正确；蛋白质的主要组成元素是C、H、O、 N, B正确；脱氧核昔酸是DNA的基本组成单位，C正确；细胞中的水有自由水 和结合水，结合水不参与细胞内液的构成，D错误。 答案D 3?（2016-淮安调研）下列关于细胞中化合物的叙述，正确的是 A.无机盐大多数以化合物形式存在 B.脂肪、磷脂和固醇都属于脂质 C.乳糖、葡萄糖是动物细胞特有的糖类 D.性激素、胰岛素的化学本质是蛋白质 解析无机盐大多数以离子形式存在，A错误；脂质包括脂肪、磷脂和固醇， B正确；葡萄糖是动物和植物细胞共有的糖类，C错误; 性激素的化学本质是脂质， D错误。 答案B 4.下列化合物中只含有C、H、O三种元素的一组是 A.载体蛋白和糖蛋白B.淀粉和脱氧核糖 C?性激素和tRNA D?质粒和呼吸酶 解析 选项A,载体蛋白和糖蛋白均属于蛋白质，都含有C、H、O、N等元 素。选项B,淀粉和脱氧核糖都属于糖类，只含C、H、O三种元素。选项C,性激 素含有C、H、O三种元素，tRNA含有C、H、O、N、Po选项D,呼吸酶属于 蛋白质，含有C、H、O、N 等元素，质粒含有C、H、O、N、Po 答案B 5.下列关于生物体内水分和无机盐的叙述，错误的是 A.干种子内结合水的相对含量较低，不能进行旺盛的生命活动 B.旱生植物比水生植物具有较强的抗旱能力，其原因之一是结 Si C?镁离子是叶绿素的重要成分，缺镁会造成叶片发黄 D?生理盐水能维持人体渗透压的平衡，防止细胞过度吸水而涨破 解析 干种子内结合水的相对含量高，自由水的相对含量低，因此不能进 行旺盛的生命活动，A错误。 答案A 6?下列关于水与生命活动的叙述，正确的是 A?自由水可作为细胞内化学反应的反应物 B.植物细胞中结合水与自由水的比值越大代谢活动越旺盛 C.人体细胞中水是有氧呼吸和无氧呼吸共同的代谢终产物 D.基因表达的过程中没有水生成 解析 细胞中的水包括自由水和结合水，自由水可作为细胞内化学反应的 反应物，如在光合作用中，水是反应物而被光解，生成与H;自由水是细胞内 良好的溶剂，有利于物质的运输和生物化学反应的进行，而结合水则是与蛋白 质等物质结合，作为植物体的组成部分，不具有自由水对于代谢的作用，所以 结合水与自由水的比值越大，生物体的代谢活动越弱；人体细胞有氧呼吸的代 谢终产物是二氧化碳和水，但是无氧呼吸仅生成乳酸，该过程中没有水产生； 基因表达过程包括转录与翻译，翻译时，氨基酸脱水缩合生成水。 答案A 7.下表的有关分析错误的是 溶液溶质的元素组成检测试剂颜色反应溶质的基本单位 甲C、H、O砖红色葡萄糖 乙G H O、N 等双缩腺试剂 A?甲可能是麦芽糖溶液 B.是斐林试剂，使用时需水浴加热 C?乙液可能是一种酶溶液 D.是紫色，是核昔酸 解析 斐林试剂与还原糖水浴加热发生反应，产生砖红色沉淀，双缩腺试 剂与蛋白质可发生紫色反应，综合分析题干可知，A、B、C项正确，D项错误。 答案D 8.（2015-长春调研）常温下进行下列处理，没有发生显色反应的是 A?用健那绿染液处理口腔上皮细胞 B.用碘液处理淀粉溶液 C?在豆浆中加入双缩腺试剂 D.在葡萄糖溶液中加入斐林试剂 解析 斐林试剂与还原糖需水浴加热才能发生显色反应。 答案D 9.下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是 A.用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液混合后要节约使用，以备下次 再用 B.脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染色的脂肪颗粒 c?用于鉴定蛋白质的双缩腺试剂A液与B液与斐林试剂甲液 和乙液浓度可以相同 D?在鉴定脂肪的实验中，苏丹IV将脂肪染成橘黄色，苏丹III将 脂肪染 成红色 解析斐林试剂需现配现用，不能留到下次再用；双缩豚试剂和斐林试剂的 成分相同，但成分的浓度不同；脂肪鉴定中，苏丹III将脂 肪染成橘黄色，而 苏丹IV将脂肪染成红色； 脂肪鉴定中需要借助于显微镜才能观察到被染色的脂 肪颗粒。 答案B 10.某校生物兴趣小组进行了生物组织中还原糖检测的实验（如图），下 列叙述正确的 是 2 mL斐林试剂水浴加热 (50 065 3C) 2 min B.在制备生物组织样液时，加入石英砂的主要目的是促进还原 糖的溶解 C.用于该实验检测的斐林试剂也可用于检测蛋白质，只是添加 试剂的顺序不同 D?由于斐林试剂不稳定，在使用斐林试剂时要先加0.1 g/mL的 B 砖红色沉淀 A. , 用苹果比用植物叶片的效果要好 过滤生物组织样液 苹果洗净切成小块 在实验材料选择方 NaOH溶液，后加入0.05 g/mL的C11SO4溶液 解析 苹果果肉的颜色比植物叶片的浅，所以在实验材料选择方 面，用苹果比用植物叶片的效果要好，故A正确。在制备生物组织样液时， 加入石英砂的主要目的是使研磨充分，故B错误。斐林试剂所用的有效成分 是NaOH与CuSO4反应后形成的Cu(OH)2,故C、D都不正确。 答案A 二、非选择题 ( 共40分) 11. (13分) 根据“ 生物组织中可溶性还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定”实验， 回答下列问题： (1)鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是, 该试剂与细胞内还原糖 发生作用，形成 _ 沉淀。 (2)在鉴定花生子叶中的脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的 是 _ , 用其染色时，冲洗浮色要用酒精，这是因为酒 精 _ 。 (3)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，向组织样液中加入双缩服试 剂。其中双缩服试剂B液的量只有3?4滴，且不能过量，为什么？ (4)本实验的注意事项： _ 斐林试剂极 不稳定，其甲液和乙液需_ ,使用 时再临时混合均匀用于实验。 _ 双缩腮试剂 的使用，应先加双缩服试剂_ ,造成 在可溶性还原糖的鉴定中，对试管中溶液加热时，试管底部不 要触及 _ O 解析(1)还原糖具有还原性，能将斐林试剂中的C+还原成Cu 碱性环境 , 再加双缩腺试剂 + , 生成CihO砖红色沉淀，所以可用斐林试剂鉴定还原糖的存在。 （2）苏丹III染液可将脂肪染成橘黄色。苏丹III染液能溶解在酒精中，根据这 一性质可用酒精洗去浮色，便于观察。（3）双缩豚试剂鉴定蛋白质的原理是蛋白 质与双缩豚试剂反应呈现紫色。CuSO4溶液本身 呈蓝色，与双缩脉试剂A液反应 产生的CU（OH）2溶液也呈蓝色，若加入过量的双缩脉试剂B液即CuSO4溶液， 会掩盖生成的紫色，影响实验观察。 答案（1）斐林试剂砖红色 （3）过量的双缩服试剂B液会与双缩腺试剂A液反应，使溶液呈 蓝色，而掩盖生成的紫色 分别配制、 储存A液（0?1 g/mL NaOH溶液）B液（0.01 g/mL CuSO4溶液）烧杯底部 12. （13分）（2016-南昌模拟）大多数植物种子的储能物质以脂肪 （油）为主，并储存在细胞的油体中。种子萌发时，脂肪首先水解生成 脂肪酸和甘油，然后脂肪酸和甘油分别在多种酶的催化下形成葡萄 糖，最后转变成蔗糖，并转运至胚轴供给胚生长和发育，如图所示。 乙醛酸循环体线粒体 （ A V A 血/ 脂曲酸 - 乂2 - ?琥京酸 - A苹集酸 脂肪 ' 甘油 底氧化分解释放出的能量比糖类 （2）为了观察植物种子中的脂肪，常用苏丹III染液对种子切片染 苏丹HI染液能溶解苏丹in染液 A葡萄糖 - A蔗糖 （1）大多数植物种子以贮藏脂肪为主，这是因为与糖类相比，脂 肪是更好的牧I质，其原因之一是相同质量的脂肪彻 微粒。 (3)油料种子萌发时，细胞中催化脂肪水解的酶是 _ ; 脂肪储能和转变为蔗糖的过程中，先后依赖于油 体、乙醛酸循环体、线粒体，是细胞器之间_ 的典型例 子。 (4)油料种子萌发初期 (真叶长出之前 ) ，干重先增加、后减少。其 真叶长出之后，干重 _ , 原因 解析 脂肪是生物体良好的储能物质。(2)观察种子中的脂肪微粒需借助显 微镜。(3)催化脂肪水解的酶是脂肪酶。(4)脂肪与糖类相比，氧的含量少， 所以脂肪在转变为蔗糖的过程中需要补充较多的 氧元素，故油料种子在萌发初期干重会先增加。 答案储能多 (3)脂肪酶协调配合 ( 分工合作 ) (4)早期由于大量脂肪转变为蔗糖，蔗糖的氧元素含量高于脂肪, (2)显微镜 ,4 1=1 橘黄色 导致干重增加；之后由于大量蔗糖用于细胞呼吸等异化作用，分解为二氧化 碳和水等代谢废物 , 导致干重减少增加 真叶通过光合作用制造有机物 13. (14分) 磷是植物生活必不可少的元素，在植物代谢. 生长和 繁殖中有着重要作用。 (1)植物的根系从土壤中吸收 _ , 吸收后的磷元素可用于合成_ 等化 合物。 ( 要求2项) (2)根据含磷化合物的作用，叶片中磷元素含量与光合速率之间 (3)下表是冬小麦和棉花对磷的吸收量 或墮色吸收ft % 作物种类 幼苗 期 开花 期 成熟 期 冬小麦742 16 棉花9 60 31 表中数据表明，作物对磷的吸收量因_ 和 _ 的不同而异。 (4)农民每年都需要施磷肥来提高作物产量，但残余的磷肥成分 进入江河湖泊后，常常促使蓝藻等生物的大量繁殖，出现 _ 现象。 解析 本题考查磷在植物体内的应用及在不同植物体内对磷的需求，同 时考查过量磷对自然环境的影响， 需要学生对教材基础知识的熟练把握。（1） 叶片中 P 的含最°叶片中 P 的含就 A B 叶片中 P 的含眾 C °叶片中P 的含最 的主要方式是 的关系可能是下列中的_ 光 合 速 率 光 合 速 率 o 光 合 速 率 O 植物根从土壤中吸收无机盐的方式是主动运输，所以吸收磷酸盐也是主动运 输；主动运输需要载体和能量，DNA、RNA、ATP都含有C. H、O、N、 P等元素；（2）叶片中与光合作用有关的含磷化合物主要是ATP、磷酸等， 在暗反应过程中，消耗ATP水解 产生磷酸，当光合作用较强时，磷酸含量 较高，光反应产生的ATP 越多；（3）主要分析表格数据，及行与列的含义； （4）磷肥中的磷可以被水中的植物利用，如：蓝藻，造成大量蓝藻的产生， 出现水华。 答案（1）主动运输DNA、RNA、磷脂、ATP、NADPH等 B （3）作物种类生育期（4）水华（或富营养化）
