【金识源专版】高中生物第二章组成细胞的分子第四节细胞中的糖类和脂质名师精选教案新人教版必修1.docx

名校名 推荐细胞中的糖类和脂质甘肃省宁县第三中学王建华1、教材分析“细胞中的糖类和脂质”是人教版高中课程标准实验教科书生物1 分子与细胞第二章第四节的内容。 本节介绍了动植物细胞中的糖类和脂质，并从生化角度进行了分类，重点介绍了细胞中糖类和脂质的功能，为学生了解不同生物生命活动的过程奠定了基础。它与后面要学习的细胞呼吸、光合作用等内容有密切的联系， 也为今后学习其他生命活动及规律奠定基础。2、学生分析细胞中的糖类和脂质学习是一个简单的的认知过程，学生理解起来没有困难，但是需要教师借助于多媒体课件等手段把抽象的认知过程直观形象地表示出来，帮助学生理解。高中学生一个显著的特点是求知欲旺盛，自学能力较强，因此可尝试引导学生对细胞中的糖类和脂质的知识进行归纳总结、比较，提高学生分析总结以及表达的能力。3、教学策略本节学习的生物内容和学生的日常生活和身体健康关系密切，教学中要善于利用这些有利的因素， 积极地引导学生进入新课的学习。提出一些与自身密切相关的问题，展开丰富新颖的讨论。4、教学目标4.1.概述糖类的种类和作用。4.2.举例说出脂质的种类和作用。4.3.说明生物大分子以碳链为骨架。5、教学重点和难点5.1. 教学重点（ 1）糖类的种类和作用。（ 2）生物大分子以碳链为骨架。5.2. 教学难点（ 1）多糖的种类。（ 2）生物大分子以碳链为骨架。6、教学过程设计知识点观察与思考归纳与结论细胞中的糖类主要有哪糖类大致可以分 _， _和_。糖类糖类分子都是由 _、_、 _三种元素组成的。几类？功能： _ 。什么是单糖？1.单糖： _ 。单糖单糖可以分为几类？2.常见单糖可分为 _ 和_，前者中常见的单糖有哪些？常见的有 _和 _；后者中最常见的为 _，分子式 _。1.二糖： _ 。二糖2.植 物 细 胞 中 常 见 的 二 糖 有 _ 和什么是二糖？_；人和动物乳汁中含有丰富的 _。常见的二糖有哪些？生活中最常见的二糖是 _， _ 糖、 _糖、_糖等都是由蔗糖加工制成的。3.麦 芽 糖 、 蔗 糖 和 乳 糖 分 别 是 由 _ 和1名校名 推荐多糖常见的多糖有哪些？区 分 动植 物 含有 的 糖类还 原 性哪些是常见还原性糖？糖蔗糖是不是还原性糖？细胞中的脂质主要有哪几类 ?有什么特点？脂 质 的种 类 、组 成 和特点脂质与糖类在元素的含量上有什么不同？1. 熊在入冬之前要吃大量的食物。2. 在海洋中的大型哺乳脂肪动物如鲸、 海豹等， 皮下有厚厚的脂肪层。3. 内脏器官周围分布有大量脂肪。磷脂磷脂有何作用？固醇可分几类？有何作固醇用？生物大_ 、 _ 、_；_和_；_和_ 脱水缩合而成的。1. 植物细胞中的多糖包括 _和 _ ，其中储能物质是指 _；人和动物细胞中的糖类中的储能物质是指 _，可分为 _和_。2. 构 成 淀 粉 、 纤 维 素 和 糖 原 的 基 本 单 位 都 是_。植物特有的糖类_ 。动物特有的糖类_ 。动植物共有的糖类_ 。常见还原性糖 _ 、 _、 _。蔗糖 _( 能不能 ) 用斐林试剂鉴定。常见的脂质有 _ 、_和 _等。组成脂质的化学元素主要是_ 、 _ 和_，有些脂质还含有_和_。脂质通常都_溶于水，而_ 脂溶性有机溶剂。脂质 分 子 中 _ 的 含量 远 远 _ 糖类 ，而_的含量 _糖类。脂肪的作用：1._ ；2._ ；3._ 。* 组成脂肪的化学元素只有_ 。磷脂的作用：_ 。固 醇 类 物 质 包 括 _ 、 _ 和_等。它们的作用分别是：胆固醇是构成 _的重要成分，在人体内还参与血液中 _；（但是饮食中如果过多地摄入 胆 固 醇 ， 会 在 血 管 壁 上 形 成 沉 积 ， 造 成 血 管_。）性 激 素 能 促 进 人 和 动 物 _ 以 及_ ；维生素D 能有效地促进人和动物肠道对_的吸收。2名校名 推荐分子以_ 等都是生物大分每一个单体都以_ 为基碳链为子，都是由许多基本的组本骨架；骨架成单位连接而成的， 这些多聚体由许多 _ 连接成。基 本单 位 称为如 : 蛋白质的单体是 _ ，多糖的单体是_ ，这些生物_，核酸的单体是 _ 。大分子又称为_ 。7、附件：细胞中的糖类细胞中常见糖类和脂质归纳如下，完成表格。种类分布功能五碳糖核糖细胞中都有脱氧核糖细胞中都有单糖葡萄糖六碳糖果糖提供能量半乳糖提供能量麦芽糖二糖蔗糖提供能量乳糖淀粉纤维素多糖肝糖原肌糖原细胞中脂质阅读教材，回答问题：1、脂质组成元素：2、常见脂质种类？各有什么功能？种类功能脂肪磷脂固胆固醇醇性激素维生素 D3