五年级上册品德与社会教案-2.2丰盛的民族饮食-冀教版.docx

2.2 丰盛的民族饮食教学目标：1. 通过了解我国少数民族的饮食，懂得各民族人民之间应当相互尊重。懂得应该尊重民族的饮食习惯。2. 了解一些少数民族的饮食特点，知道有的少数民族在饮食方面的忌讳。知道应该尊重民族的饮食习惯。3. 培养学生收集信息的能力。培养学生的观察能力以及动手能力，学做几样民族食品。教学重点：了解一些少数民族的饮食特点，知道有的少数民族在饮食方面的忌讳。知道应该尊重民族的饮食习惯。教学难点：培养学生收集信息的能力。培养学生的观察能力以及动手能力，学做几样民族食品。教学准备 : 搜集相关的图片、影音资料教学过程一、导入新课我国各民族在长期的生产与生活中形成了自己的饮食习惯，各民族有不同的饮食特点。二、形式多样的民族饭1、你知道羊肉串是哪个民族的食品？为什么它能得到人们的广泛喜爱？2、我们一起介绍好吃的民族饭吧！三、尝尝我们做的手抓饭让同学带来自己在家中做好的手抓饭，请大家一起品尝，并将自己的感受写下来与大家分享。四、尊重民族风俗1、指导学生读图，讲一讲郊游时发生的故事。并说一说，从故事中你明白了什么？2、你还知道哪些民族的饮食习惯？3、小组交流：我们应该怎样尊重不同民族的饮食习惯？五、总结交流每个民族都有自己的风俗习惯，你了解哪些？讲讲各民族的故事。教后反思 :通过组织学生讨论交流，了解一些少数民族的饮食特点，知道有的少数民族在饮食方面的忌讳，知道应该尊重民族的饮食习惯。