【演讲稿】竞选酒店经理演讲稿范文精选.docx

第 1 页 竞选酒店经理演讲稿范文精选 特征码 psRFwdfVimZfwIeFAfyn 尊敬的各位领导、各位同事： 大家好! 七月的山城重庆，骄阳似火，热情洋溢，象征着一种烈日 炎炎的激情。今天我怀着无比激动的心情站在这个舞台上竞聘 演讲，我感到十分荣幸，感谢各位领导的厚爱和各位同事的鼎 立支持。 本人 xxx，土生土长的重庆人。巍峨的高山，低回的河谷， 承载着重庆三千年的文明史，在这样一个两江并流，环山群抱 的山城，我慢慢地成长，走进了而立之年。重庆儿女勤劳勇敢、 豪爽刚烈，我很自豪拥有这些品质，所以对给我养育之恩的家 乡一直有着一颗感恩的心。 “身之发肤，受之父母” ，这是无法 改变的;但外部环境却对人影响巨大，要说对我影响最大的几年， 无疑是我加入世纪金源集团的这五年光阴。先后在几家国际酒 店任职，在那里我学到了扎实的业务知识。因此我一直对我的 家乡，让我成长的几家酒店身怀感恩之心。 XX 年，世纪金源重庆集团第四家五星级酒店-重庆世纪 金源大饭店开业，就在这一年，我加入了世纪金源这个大家庭 第 2 页 里面。从开业筹备，到试营业，到正式营业，到荣膺五星级酒 店称号，我和领导同事们一起努力工作，为饭店的成功献上了 绵薄之力。那时的我只是一个酒水的领班，工作重点就是：1. 传达部门领导布置的工作任务，与其他部门做好沟通工作;2.根 据所管辖范围的情况，制定相应的工作要求和酒水员的服务程 序;3.现场督导、检查酒水员的出品质量和工作效率，检查员工 的纪律情况;4.控制酒水的损耗，力求降低成本，;控制酒水仓 库平衡数，使其合理化;5.定期检查设备，有问题及时解决。6. 合理安排宴会酒会的工作，带动员工的积极性。7.安排岗位培 训工作并定期检查;8.与服务员保持良好的合作关系，互相帮助， 做好酒水的供应服务工作。但正是这种最基层的、最基本的业 务知识，却让我学到了很多，如何提高执行力、如何为人处世、 如何成本控制、节能降耗，如何提高服务技能。一年的领班让 我取得了巨大的进步，得到了领导了关爱和培养，我对培养我 的领导和给予我机会的世纪金源集团也充满着一颗感恩的心。 XX 年，集团旗下第六家五星级饭店重庆君豪大饭店要开业， 因为有着开业筹备的经验，我主动申请调离，又一次参与了君 豪的开业筹备。同样是艰苦的筹备，大家共同奋斗，终于君豪 在 XX 年 11 月如期开业了，我也很荣幸地被领导提升为酒水主 管，这对我的酒店生涯来说又是重要的一步。作为一名主管， 要学的东西还有很多，也不再像是领班一样仅仅是执行管理， 而是要制定管理模式，更多的要涉及业绩问题，当从一名领班 第 3 页 到主管，给我最大的感受就是销售意识和创新意识大大增强了， 但我并不恐惧这种压力。经过学习摸索，我拥有了一套自己管 理酒水部的模式，在我的带领下，员工认真工作，营业正常顺 利，实现了目标利润指标。后来的几次部门轮岗学习更是让我 开拓了眼界，更加知道其他部门的知识和管理，也增强了部门 之间的沟通和理解，大大方便了彼此工作上的配合。在自助西 餐厅的半年时间，更是让我学到了如何合理配置人力资源，因 为在这个人员不足、工作量大的部门，压力是很大的。但我和 员工们一起迎接每一位客人，以“务实高效，开拓进取;以情服 务，用心做事”为服务理念，做好每一次 vip 接待，并且每个 月都超额几十万完成任务。我和我的员工都感到十分的自豪， 像打了胜仗一样。在此，我要感谢集团给予是的信任、感谢培 养我的领导、感谢给予我大力支持的员工，谢谢您们。