管理学案例分析详解答案( 王中是一个冷冻食品厂厂长).doc

管理学案例分析 王中是一个冷冻食品厂厂长，该厂专门生产一种奶油特别多的冰琪淋。在过去的四年中，每年的销售量都稳步递增。但是，今年的情况发生了较大的变化，到月份，累计销量比去年同期下降，生产量比所计划的少，缺勤率比去年高，迟到早退现象也有所增加。王中不知道产生这些问题的原因，也不知道应该怎样去改变这种情境。他决定去请教管理专家。请问：具有不同管理思想（科学管理思想、行为管理思想、定量管理思想、权变管理思想）的管理专家，会认为该厂的问题出在哪里，并提出怎样的解决方法？（一）科学管理思想问题：1. 内部劳动效率下降造成销量、产量下降2. 制度不健全执行不力3. 机器设备、技术落后、原料的供应出现问题4. 劳动定额不合理5. 内部控制不严格，没有基础数据统计资料、工作反馈不力解决方法：1. 改变其生产模式、更新生产设备、技术，拓宽原料来源的渠道2. 健全各方面的制度，增强员工的纪律观念3. 给员工制定合理的日工作量，使员工工作效率最大化4. 加强基础数据资料统计和工作反馈（2） 行为管理思想问题1. 产量、销量下降可能是企业内部、外部人们的内在心理需求变化引起的2. 企业外部（市场）来说，可能人们口味需求发生变化（奶油太多易腻），引起需求下降3. 企业内部而言，产量下降、纪律松弛等问题可能在于人们的积极性受到挫伤4. 企业长期性重视生产，忽略了员工心理社会需求，如娱乐、交往、归属等5. 收入未能随产量增加而增加6. 企业可能存在非正式组织，成员相互影响，导致迟到、早退严重解决方法：1. 从人们对冰淇淋口味或造型、包装、价格、品牌等需求的变化来改进产品2. 重视员工的心理社会需求，经常举行一些娱乐活动，使员工在工厂找到归属感3. 适当增加员工的收入4. 通过协调上下级人员关系，鼓励员工积极参与企业管理工作，实行个人负责制，对员工进行培训，激励员工充分调动他们的积极性（三）权变管理思想问题：1. 产量、销量下降在于计划目标制定不符合市场发展实际，未能准确预测市场变化2. 该厂“专门生产一种奶油特别多的冰淇淋”其生产形式可能过于单一解决方法：1. 根据市场发展的实际制定生产计划，预测市场未来，使计划科学化2. 应该进行相应的市场调查，该类冰淇淋在当前条件下是否依旧有广泛的市场，市场需求量最大的是何种冰淇淋等，来根据环境因素改变其生产管理模式，以提高该厂效益（4） 定量管理思想问题：劳动效率下降、纪律松懈问题可能由计划、组织、控制、沟通、制度、人事以及技术、设备、原料等方面的因素综合造成的解决方法：全面分析计划、组织、控制、沟通、制度、人事以及技术、设备、原料等各因素影响程度的大小，找出主要因素，进行统计计算，制定相应的解决方案，采取措施加以解决