[精选类]202x学年七年级生物下册 第四单元 第二章《人体的营养》第1节《食物中的营养物质》同步检测试题 新人教版.doc

第一节 食物中的营养物质(A)一. 画龙点睛1.食物中有 、 、 、 、 和 。2.人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开 。3. 不是构成人体的主要原料，也不能为人体提供能量，但是人体一但缺乏它，就会影响正常的生长发育，甚至患病。二. 慧眼识珠1.下列食物中含有维生素C.最多的是( )A.菠菜 B.番茄 C.鱼 D.辣椒2.如果一个人患了夜盲症，你认为他需要的食物是( )A.鸡肝 B.辣椒 C.鱼肉 D.牛奶3.你认为贫血的人体内有可能缺乏的无机盐是( )A.镁 B.锌 C.铁 D.钙4.儿童经常食用鱼肝油和猪肝可以预防( )A.夜盲症和脚气病 B.唇炎和佝偻病 C.佝偻病和夜盲症 D.口角炎和夜盲症5.下列物质不属于糖类的是( )A.葡萄糖 B.淀粉 C.木糖醇 D.麦芽糖6.脚气病例患者应该多吃的食物是( )A.精白面粉 B.胡萝卜 C.精白大米 D.标准粉7.关于食物中的水说法不正确的是( )A.有运输营养作用 B.是能量的来源物质C.是人体细胞内水的来源之一 D.可以运输废物 第一节 食物中的营养物质（B）一、选择题 1组成细胞的主要的无机物是（ ） A水 B糖类C脂肪D蛋白质2人体内备用的能源物质是（ ） A.蛋白质 B无机盐 C脂肪 D糖类3患脚气病是由于食物中缺乏（ ） A维生素A B维生素B1 C维生素C D维生素D4.儿童缺钙会出现（ ） A骨痛 B佝偻病 C骨质疏松症 D地方性甲状腺肿5下列饮食习惯中，不易患坏血病的是（ ） A生吃新鲜水果 B熟吃新鲜水果 C高温烹调新鲜蔬菜 D长期吃窖藏蔬菜6被誉为“第七类营养素”的是( )A.蛋白质 B维生素 C胡萝卜素 D膳食纤维 二、填空题1、无机盐在人体内含量不多，但对人体非常重要，它是构成_的重要材料，例如_是构成血红蛋白的必要成分，_是构成骨的重要成分。2、脚气病患者是因体内缺乏_而得的病,预防方法是多吃含_丰富的食物。3 、 、 、 都是组成细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供能量。 第一节食物中的营养物质（C）一、选择题 1 . 构成卵细胞最基本的物质是（ ）A。蛋白质 B。脂肪 C。糖类 D。维生素2、小明经检查发现缺钙，医生给他开了一些钙片，同时还建议他加服（ ）AVa B.Vb C.Vd D.Vc3、人一到黄昏就看不清东西，应注意多吃下列哪组食物？（ ）A豆类、糙米、全粒谷物 B.胡萝卜、黄玉米C肉、蛋、奶 D。新鲜的水果、蔬菜4、测定某种食物中是否含有能量，可以用下列哪种方法？（ ）A、燃烧 B、水浸 C。压挤 D。切割5 、在0.1%的高锰酸钾溶液（紫红色）中逐渐滴入下列物质，不会发生褪色的是（ ）A苹果汁 B。白菜汁 C。糖水 D。橘子汁 二、填空题1、“学生奶计划”是为了保证学生每天获得足够的_，因为人的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开_。2、多吃绿色蔬菜、瓜果和胡萝卜等食物可预防_。3、因为这些食物中含有的胡萝卜素在人体内可以转化成_ 。4、某名同学不爱吃蔬菜，近期刷牙时牙龈经常出血，他体内可能是缺少 。5、维生素种类 ，人们每日对它们的需求量也 ，但它们对人体的作用是重要的。人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的。 第二章参考答案第一节A卷参考答案 一、1.糖类.脂肪.蛋白质.维生素.水.无机盐2蛋白质3.维生素 二、D.A.C.C C.D B第一节B卷参考答案 一 1 A 2 C 3 B 4 B 5 D 6 D 二 1 人体组织 铁 钙 2 维生素B 维生素B 3 糖类. 脂肪 蛋白质 第一节C卷参考答案 一1 A 2 c 3 A 4 A 5 C 二 1 蛋白质 .蛋白质2牙龈出血3维生素D 4维生素C 5多 极少