[精选类]山东省临沂市兰山区义堂中学七年级生物下册 4.2.3 合理营养与食品安全导学案（无答案）（新版）新人教版.doc

第三节 合理营养与食品安全 一、学案导学 1、举例说出什么是合理营养。2、尝试设计一份营养合理的食谱。3、关注食品安全。4、认同环境保护与食品安全之间的统一性。二、先学后教 1.观察教材P32-33图4-23，完成下列问题：（1）小明上课时出现头晕是因为没有吃早饭，身体缺乏_引起的。（2）小华早上刷牙经常牙龈出血，其原因是缺乏_。（3）图中小同学身体超重的原因是吃了含有 等营养物质过多的食物。2.理营养是指_。“全面”是指 。“平衡”是指摄取的各种营养色的_要合适（不少也不多，_适当），与身体的_保持平衡。3.食用蔬菜、水果：用清水_、_，也可削去外皮；买肉时要看肉是否是_的；不能吃_的食品；关注食品包装上的_和_。三、小组合作 有人说有“虫眼”的蔬菜和水果，农药含量少。请你对这种说法做出科学的评价。四、当堂达标 1.下列饮食习惯中，不正确的是（ ）A一日三餐，按时进餐 B不吃早餐，吃好午餐和晚餐 C饮食多样化、不挑食 D不暴饮暴食2.在日常生活中，我们要注意做到合理膳食，合理膳食指的是（ ）A多吃一些为人体提供能量的糖类物质 B多吃一些含蛋白质的食物C各种营养物质的比例合适，搭配合理 D以肉类、蔬菜、水果为主4小红的爷爷患糖尿病，小红到食品店给爷爷买饼干时应特别注意饼干的（ ）A名字 B生产日期 C成分 D生产厂家 5. 我国营养学家将食物分为五类：A米面、谷类 B.家禽、鱼、豆、肉类；C.蔬菜水果类 D.油脂类 E.奶和奶制品类。（1）根据合理膳食中营养物质的合理搭配，将这5类食物代号填入右图。（2）每天摄取最多的食物应是_类食物，摄取最少的是_类食物 。 （3）青少年每天应比成年人多摄取_较多的食物，即金字塔中_、_两类食物。（4）小明最近刷牙时牙龈容易出血，应建议他适当多吃_类食物。