醛第三章 烃的含氧衍生物.ppt

第二节 醛,第三章 烃的含氧衍生物,CH3CHO,CH2CHCHO,一、醛,1、定义：,饱和一元脂肪醛： CnH2n+1CHO 或: CnH2nO (n 1),烃基与醛基相连构成的化合物,R-CHO,CH3CH2CHO,2、分类：,烃基不同,芳香醛,脂肪醛,醛基数目,一元醛,二元醛,多元醛,饱和醛 不饱和醛,烃基是否饱和,CH3CHO,CH2CHCHO,OHCCHO,CH3CH2CHO,结构简式:,二、乙醛：,C2H4O,2、化性：,无色，有刺激性气味的液体，比水轻，沸点20.8，易挥发,与水、乙醇等互溶,1、物性：,1）加成(还原）,2）氧化：,（醛基的CH中加O）,催化氧化,AgOH+2NH3H2O=Ag(NH3)2 OH+2H2O,AgNO3 + NH3H2O=AgOH+NH4NO3,银镜反应,氢氧化二氨合银,注意：,银氨溶液配置顺序，随用随配,检验醛基,银镜的清洗：,用HNO3,实验：过量NaOH溶液+几滴CuSO4溶液,Cu2+2OH= Cu(OH)2,注意：新制、碱性、1：2,、工业制法,1）乙炔水化法,2）乙烯氧化法,砖红色,检验醛基,三、几种常见的醛：,1.甲醛(蚁醛)：,无色有刺激性气味的气体， 35-40%水溶液-福尔马林, 具有杀菌、防腐性能, 可浸制生物标本.,CH2O,HCHO,2) 氧化:,CO2+H2O,3)缩聚:,单体间反应生成高分子同时有小分子生成 即缩去小分子，聚成大分子,酚醛树脂（电木）,+ (n -1)H2O,4、肉桂醛,3、苯甲醛,桂皮含肉桂醛,杏仁含苯甲醛,2、乙二醛,C6H5CHO,CnH2n+2O CnH2n O CnH2nO2,官能团：羰基 C=O,羰基与两个烃基相连的化合物。,四、酮,丙酮,C3H6O,1、物性： 无色透明液体，易挥发， 有令人愉快的气味， 能与水、乙醇等混溶，是有机溶剂。,2、化性,（无还原性）,3、饱和酮通式：,CnH2nO,(n3),4、同分异构体：,除碳架异构外， 醛与酮、烯醇、环醇互为同分异构体,CH2=CH-CH2-OH,CH3CH2CHO,想一想：如何写出C5H10O表示醛的同分异构体,先R-CHO,再-R有几种,例：C5H10OC4H9-CHO,-C4H9有4种,C5H10O有4种醛,问：能否使酸性KMnO4溶液褪色？ 能否使溴水褪色？,实验：1ml溴的CCl4溶液 + 1ml乙醛， 现象: 分层，下层橙黄色,反思: 检验烯烃最佳试剂是溴的CCl4溶液,能；氧化反应,能,证明: 乙醛与溴不能加成反应。,实验：1ml溴水 + 1ml乙醛，振荡后静置 现象: 不分层，溴水褪色。,证明: 乙醛与溴水发生氧化反应。,溴的四氯化碳溶液 或先用足量新制的Cu(OH)2使醛基氧化。 再用酸性KMnO4（或溴水）检验C=C,练、信息迁移应用,RC=O +H-CH2CHO,H,根据上述信息，用乙炔合成1-丁醇。,CHCH,已知：,I,I,CH3CHO,CH3CH=CHCHO,CH3CH2CH2CH2OH,现有化合物A，是由B、C通过上述反应生成的。试根据A的结构式写出B、C的结构式,RC=O +H-CH2CHO,H,OH, R-CH-CH2-CHO,I,I,