2.1.2 分散系及其分类.ppt
2021/3/31,第2课时 分散系及其分类,2021/3/31,森林中的光线，你知道是什么原因形成的吗？,2021/3/31,1了解分散系的含义及分类。 2掌握胶体的特性及其应用。(重点）,2021/3/31,夜晚城市中光怪陆离的霓虹灯光是如何形成的呢？,要了解以上的原因，我们应先了解分散系。,2021/3/31,一、分散系及其分类,1.基本概念 (1)分散系：由一种（或几种）物质的微粒分散 于另一种（或几种）物质里形成的混合物。 (2)分散质：分散系中被分散成微粒的物质。 (3)分散剂：起容纳分散质作用的物质。,2021/3/31,2.分散系的分类,（1）按照分散质或分散剂的聚集状态（气、液、固）来分，有9种类型,分散质,分散剂,气 态,液 态,固 态,固 态,液 态,气 态,2021/3/31,云,分散质：水滴（液） 分散剂：空气（气）,2021/3/31,烟,分散质：灰尘颗粒（固） 分散剂：空气（气）,2021/3/31,空气,云、雾,烟、灰尘,汽水,牛奶、酒精的水溶液,糖水、油漆、泥水,泡沫塑料,珍珠（包藏着水的碳酸钙）,有色玻璃、合金,（2）常见的一些分散系,2021/3/31,(3)当分散剂是水或其他液体时，按照分散质粒子的大小分类,溶液：分散质粒子直径小于1nm,胶体：分散质粒子直径在1100nm,浊液：分散质粒子直径大于100nm,分散系,2021/3/31,1.回忆前面学习的物质的分类方法，然后画出分散系的树状分类图。,2.下列哪些属于溶液、浊液或胶体？ 泥浆水、Ca(OH)2悬浊液、澄清石灰水、牛奶、 海水、豆浆,【思考与交流】,2021/3/31,分散系,胶 体,浊 液,溶 液,悬浊液,乳浊液,1.【提示】 分散系的树状分类图,2021/3/31,2.【提示】泥浆水和Ca(OH)2悬浊液属于浊液。 澄清石灰水和海水属于溶液，牛奶和豆浆属于胶体。,【想一想】,三种分散系的分散质粒子大小不相同，物理性质上有哪些不同？,2021/3/31,均一、稳 定、透明,均一、稳定、 透明,不均一、不稳 定、不透明,分子、离子,大分子、离 子的集合体,固体颗粒、 液体小液滴,<1nm,1100nm,100nm,能,能,不能,能,不能,不能,2021/3/31,有色玻璃,二、胶体,胶体在生活中随处可见。下面认识生活中常见的一些胶体。,2021/3/31,Fe(OH)3胶体,2021/3/31,1.Fe(OH)3胶体的制备,饱和FeCl3溶液中滴入沸水,FeCl3+3H2O=Fe(OH)3(胶体) +3HCl,红褐色,（1）纯净的胶体属于纯净物。 （2）方程式中Fe(OH)3不用加。,特别提示：,2021/3/31,（1）丁达尔效应：当可见光束通过胶体时，在入射光侧面可观察到明亮的“通路”，这种现象叫做丁达尔效应。,2.胶体的性质,2021/3/31,丁达尔效应是由于胶体粒子对光线散射而形成的光亮的“通路”。 作用：丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种常用物理方法。,丁达尔效应形成的原因：,2021/3/31,【练一练】,C,1.用下列方法制备胶体：0.5mol/L的BaCl2溶 液和等体积2mol/L的硫酸混合振荡；把2mL 1mol/L的饱和FeCl3溶液逐滴加入20mL沸水中，边 加边振荡；把1mol/L NaOH溶液滴加到1mol/L FeCl3溶液中，可行的是() A. B. C. D.,2021/3/31,我们知道胶体不容易聚集成质量较大的颗粒，原因是什么呢？,2.鉴别胶体和溶液可以采取的方法是( ) A.蒸发 B.从外观观察 C.稀释 D.利用丁达尔效应,D,【想一想】,2021/3/31,悬浮在水中的花粉小颗粒做不停地、无秩序地运动，这种现象叫做布朗运动。,(2)布朗运动,2021/3/31,胶体粒子由于做布朗运动而使它们不容易聚集成质量较大的颗粒而沉降下来。这是胶体相对稳定的因素之一。,其实最主要的因素是因为胶体粒子可以通过吸附而带有电荷。同种胶体粒子的电性相同，它们之间相互排斥阻碍胶体粒子变大，使它们不易聚沉。,2021/3/31,(3)电泳,2021/3/31,原因：胶体粒子带电荷，当胶粒带正电荷时向负极运动，当胶粒带负电荷时向正极运动。,在外加电场的作用下，胶体粒子在分散剂里向电极做定向移动的现象。,电泳现象及其产生的原因,2021/3/31,定义：利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体中分离出来的操作，叫做渗析。,原理：胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的分子和离子能透过半透膜。,应用：分离和提纯胶体。,（4）渗析,2021/3/31,如何实现胶体和溶液的分离？,（半透膜：只能允许某些分子或离子通过的薄膜）,一定时间之后， 烧杯中能够检测出的是： 检测不出的是：,氯化钠,淀粉,盛有淀粉胶体和食盐溶液的半透膜浸在蒸馏水中,【思考与交流】,2021/3/31,中和胶体微粒表面吸附的电荷，减弱胶粒间的电性排斥，从而使之聚集成大颗粒沉淀下来。,应用实例：豆浆里加盐卤或石膏(CaSO42H2O)溶液使之凝聚成豆腐。,(1)加入少量电解质,3.胶体的聚沉,使胶体粒子聚集成为较大的颗粒，从而形成沉淀从分散剂里析出的过程叫做聚沉。,2021/3/31,带不同电荷胶粒的胶体微粒相互吸引发生电性中和，从而在胶粒碰撞时发生凝聚，形成沉淀。,应用实例：用明矾等净水。,(2)加入带相反电荷胶粒的胶体,(3)加热,加速胶粒碰撞，减弱胶粒的吸附能力使得胶粒在碰撞时容易结合成大颗粒，形成沉淀。,应用实例：淀粉溶液加热后凝聚成了浆糊凝胶。,2021/3/31,【练一练】,C,在下列现象中，不能用有关胶体的知识解释的现象是()A.在河流入海口处易形成三角洲B.将FeCl3饱和溶液滴到沸水中，得到红褐色胶体C.在NaCl溶液中加入KNO3溶液看不到沉淀D.同一钢笔同时使用不同牌号的墨水可能发生堵塞,2021/3/31,能,能,不能,食盐水,Fe(OH)3胶体,泥水,2021/3/31,C,1.下列说法中不正确的是（ ）A淀粉溶液具有丁达尔效应B光线通过胶体可以产生丁达尔效应的原因是光的散射C胶体的分散质粒子可以通过滤纸孔隙，所以可以通过过滤操作分离溶液和胶体D胶体属于介稳体系,2021/3/31,2.下列关于溶液和胶体的叙述，正确的是() A.溶液是电中性的，胶体是带电的 B.通电时，胶体中的分散质粒子一定向某极移动 C.溶液中溶质粒子的运动有规律，胶体中分散质粒子的运动无规律，即布朗运动 D.一束光线分别通过溶液和胶体时，后者会出现明显的光带，前者则没有,D,2021/3/31,B,3.有关胶体的说法中，正确的是()A胶体区分于其他分散系的本质特征是外观澄清、透明B胶体一般情况下比较稳定，不易发生沉淀C胶体产生丁达尔效应是由胶粒的大小决定的DFe(OH)3胶体稳定存在的主要原因是胶粒直径小于1nm,2021/3/31,丁达尔效应,聚沉,4.从聚沉、布朗运动、丁达尔效应中，选出适当的词语填入下列每小题的空格中：(1)在肥皂水中透过强光，可看到光带，这种现象称为_；(2)在Fe(OH)3胶体中加入(NH4)2SO4，产生红褐色沉淀，这种现象叫做_。,
