冷库标准操作规程.doc

起草人审核人批准人起草日期年 月 日审核日期年 月 日批准日期 年 月 日起草部门 办公室生效日期 年 月 日分发部门：办公室1 目的杜绝人为操作事故的发生，确保设备正常运转。2 适用范围生产区内所有的冷库。3 职责3.1 操作人员按本规程使用和卫生清洁。3.2 维修人员按本规程维修和保养。3.3 办公室主任负责监督本规程的执行。4 内容4.1 使用4.1.1 开机4.1.1.1 合上电源总闸，电源指示灯亮。4.1.1.2 设定所需要的温度。4.1.1.3 将所需的物品放入库内，扭动温度调节器，将温度调至所需的规定值。4.1.1.4 向右扭动主机开关，运行显示灯亮，设备进入自动工作状态。4.1.2 运行4.1.2.1 设备进入自动工作状态后，将自动进行化霜（化霜灯亮）、恒温（恒温灯亮）。出现故障时“故障”灯亮。4.1.2.2 设备运行当中如需开启库门，需将库门上方空气屏障器起动按扭置于“开”位置上，空气屏障器将会自动启动。库门关闭时空气屏障器自动关闭。4.1.3 关机：将主机开关向左扭动，运行灯灭，设备停止运行。切断电源。4.2 设备清洁4.2.1 设备在使用前、后都要用无尘抹布醮饮用水拧干后进行擦拭机身表面及冷库内腔。4.2.2 然后用无尘抹布醮75%乙醇，拧干抹布再擦拭机身表面及冷库内腔进行清洁消毒（注意不要接触电源部位，以防触电）。4.2.3 填写相关记录。4.4 设备保养4.4.1 每班4.4.1.1 检查压缩机高、底压压力。4.4.1.2 检查室内机组结霜状况。检查室外机组的震动状况。4.4.1.3 检查温控器的准确性。4.4.2 每年4.4.2.1 执行每班的检查工作。4.4.2.2 温控器效正。4.4.2.3 更换油过滤器，冷冻机油，补加雪种，清洗室外机组。4.4.2.4 检查所有电路的接头。5 相关文件与记录5.1 设备管理规程5.2 设备卫生清洁记录表5.3 冷库运行记录表