小红帽早餐店创业计划书.doc
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1、 创创业业计计划划 企企 业业 名名 称称 _小小红红帽帽早早餐餐店店_ 目目 录录 一、企业概况一、企业概况 .3 3 二、创业计划作者的情况二、创业计划作者的情况 .3 3 三、市场评估三、市场评估 .4 4 四、市场营销计划四、市场营销计划 .6 6 五、企业组织结构五、企业组织结构 .8 8 六、固定资产六、固定资产 .9 9 七、营运资金七、营运资金( ( 月月) ) .1111 八、销售收入预测(八、销售收入预测(1212个月)个月) .1212 九、销售和成本计划九、销售和成本计划 .1414 十、现金流量计划十、现金流量计划 .1515 一、企企业业概概况况 主主要要经经营营范
2、范围围 主主要要销销售售面面包包、牛牛奶奶、豆豆浆浆、糕糕点点、果果汁汁、蛋蛋卷卷等等一一系系列列营营养养早早餐餐食食品品 企企业业类类型型:零零售售 生生产产制制造造 零零售售 批批发发 服服务务 农农业业 新新型型产产业业 传传统统产产业业 其其他他 二二、创创业业计计划划作作者者的的个个人人情情况况 以以往往的的相相关关经经验验 (包包括括时时间间) 我我们们在在校校期期间间,都都打打过过兼兼职职,促促销销,家家教教,还还做做过过寒寒暑暑假假工工,有有一一定定的的社社 会会经经验验,如如销销售售经经验验,与与人人沟沟通通能能力力,管管理理经经验验和和组组织织经经验验等等。 教教育育背背景
3、景, 所所学学习习的的相相关关课课程程 (包包括括时时间间) :应应届届毕毕业业生生 林林晓晓红红:10级级思思想想政政治治教教育育2班班 苏苏红红如如:10级级思思想想政政治治教教育育2班班 陈陈雅雅曼曼:10级级思思想想政政治治教教育育2班班 三三、市市场场评评估估 目标客户描述: 主要是学生,因为我们是学生创业,在我学校旁边有好几所学校。我们店不仅为学生 提供 了营养早餐,而且选用了绿色的原材料。为大学生提供了卫生、健康、丰富的营养早 餐, 也为附近的其他学生提供营养早餐。 市场的 容量/本企业预计市场占有率 我院附近有5所学校,而且距离都不远,因此市场需求量会比较大。而且我企业推出的
4、产 品更有利于大学生的口味和健康。因此,我企业预计市场占有率为40%。 市场容量的变化趋势: 企业产品推出后,慢慢的向青年人推广。目 前主要销售对象是学生。在未来中,我企业对上班一族也是具有吸引力的。因为他们 也 需要营养来补充精力,而一个好的早餐就可以很好地满足他们的要求。 其次,销售对象是小孩,因为他们需要营养来补充大脑,是他们变的更加聪明。所以, 在未来,我们的企业将会越做越大。 竞竞争争对对手手的的主主要要优优势势: 1. 开业时间长,有一定的老顾客 2. 有足够的资金 3. 有清晰的经营方式和计划 4. 有一定的管理和经营经验 5. 竞竞争争对对手手的的主主要要劣劣势势: 1. 口味
5、不佳,变化小 2. 产品种类不丰富 3. 卫生不是很好 4. 营养不足 5. 相相对对于于竞竞争争对对手手的的主主要要优优势势: 1. 产品种类丰富、卫生、营养 2. 产品制作花样多 3. 份额足够,且科学搭配营养 4. 口味适合大多数大学生 相相对对于于 竞竞争争对对手手的的主主要要劣劣势势: 1.经验不足 2.资金不足 3 .渠道不够多 4.没一定的社会关系 5 四四、市市场场营营销销计计划划 产产品品 产品(产品系列)/服务主要特征 套餐派送方便、快捷、安全 黄金营养搭配健康、营养、安全 零售早餐安全、实惠 价价格格 产品( 产品系列)/ 服务成本价 销售价竞争对手的价格 豆浆0.5元1
6、元1元 牛奶1元2.5元2.5元 果汁0.5元3元3元 面包0.5元2元2元 糕点1元2元2元 蛋卷0.5元2.5元2.5元 折扣将给予: 饮品买二送一,会员积分制 赊销将给予: 不赊账 地地点点 (1) 选选址址细细节节 地址面积(平方米)租金或建筑成本 学校外面店铺30-40100元/月 (2)选选择择该该地地址址的的主主要要理理由由: 靠近学校,人流量大,需求量大 租金低 环境好,交通便利,采购原材料方便 (3)分分销销方方式式 (选选择择一一项项) 产品将卖给: 最终消费者 零售商 批发商 (4)选选择择该该分分销销方方式式的的理理由由: 小本经营,主要销售对象是学生 启动资金有限 业
7、主业余时间有限 产品成本较高,利润较低 促促销销 人员推销 向班级,宿舍推销 成本预测0 广 告 派传单,发名片 成本预测 100 公共关系同学、部门、社团成本预测 0 营业推广 贴海报 成本预测 40 五、企企业业组组织织结结构构 企企业业将将注注册册成成: 个人独 资 企业 合 作社 个体工商户 合 伙 企业 中外合资企业 股份有限责任公 司 其他 . 拟拟议议的的公公司司名名称称: _小小红红帽帽早早餐餐店店_ 公司员工包括: ( 附录部分将附有组织结构图和工作描述) 职务月薪 业主 / 经理 陈雅曼800元 员 工 陈雅曼、林晓红、苏红如800元 公司将获得的经营执照、许可证和特许:
8、类 型费 用预测 个体工商户200元 公司的责任( 保险、员工的薪酬、税) 类 型费 用预测 人身保险240元/年 六六、固固定定资资产产 工工具具和和设设备备 根据预测的销售量,假设达到100%的生产能力,企业需要购买以下设备: 设 备 描 述数 量单 价总 费 用 (元) 桌椅5套80元/套400元 固定餐具5010元/套500元 果汁机1台400元/套400元 二手微波炉1台400元/套400元 二手冰箱1台400元/套400元 二手面包机1台80元/套80元 供 应 商 名 称 地 址 电 话 或 传 真 美的电器赤坎世贸 企企业业的的交交通通工工具具 根据交通及营销活动的需要, 拟购
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