中考化学第1篇考点聚焦第22讲化学与生活课件.pptx
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1、1基本营养素 食物的基本成分主要含有_、_、_、_、_和_六大类,被称为六大基本营养素。,蛋白质,糖类,油脂,维生素,无机盐,水,2六大基本营养素的作用及食物来源,细胞,机体生长,氧,催化剂,能量,葡萄糖,淀粉,肉类,蛋类,奶类,大豆,谷类,蔬果类,备用能源,夜盲症,坏血病,蔬菜,蛋类,【注意】六大基本营养素中糖类、蛋白质和脂肪能为人体提供能量。,3有损人体健康的一些物质 (1)CO是一种无色、无味的气体,易与人体血液中的_结合,造成人体组织和器官缺氧。 (2)甲醛与_中的氨基酸反应,使_分子结构发生变化,失去生理活性而凝固,对人体健康造成危害。 (3)黄曲霉毒素:损害人体肝脏,诱发肝癌。 (
2、4)亚硝酸盐:损害人体神经系统,有时被当作食盐误食而中毒。 (5)重金属盐:易与人体蛋白质反应,使之变性而中毒。,血红蛋白,蛋白质,蛋白质,1人体内含量超过0.01%的元素称之为_,如氧、碳、氢、氮、钙等;人体内含量少于0.01%的元素称之为_,如铁、铜、锌、氟、碘等。 2微量元素的缺少会引发许多疾病。如缺_易贫血;缺_会生长迟缓,发育不良;缺_易得龋齿,过量会引起氟斑牙;缺_易得甲状腺肿大;缺_易得佝偻病或骨质疏松。,常量元素,微量元素,铁,锌,氟,碘,钙,1有机化合物与无机化合物的比较,碳元素,碳元素,(2)有机高分子材料的性质,聚乙烯 塑料等,酚醛塑 料等,链状结构,网状结构,4.复合材
3、料 常见的复合材料有玻璃钢、_等。 5“白色污染”问题。 (1)“白色污染”问题的产生: 大部分塑料在自然环境中很难降解,长期堆积会破坏土壤,污染地下水,危害海洋生物的生存。如果焚烧含氯塑料,会产生有刺激性气味的HCl等气体,从而对空气造成污染。 (2)“白色污染”问题的解决: _; _; _; _。,碳纤维,减少使用不必要的塑料制品,重复使用某些塑料制品,使用一些新型的、可降解的塑料,回收各种废弃塑料,命题解读人类重要的营养物质及营养平衡是中考的常考内容,常以文字叙述或结合表格、图片的形式在选择题或填空题中考查。主要考查的内容为营养素的食物来源及其主要功能及合理膳食等。 【例1】(2016,
4、南充)南充盛产水果,素有“果城”的美誉,常见的水果中一般不含下列哪种营养素( ) A油脂 B维生素 C糖类 D水 【方法指导】熟练掌握各种食物的主要营养物质及合理膳食是解答此类题的关键。,A,对应练习 1(2016,白银)以下是我省广受消费者欢迎的食品,其中主要富含糖类的是( ),D,2(2015,赤峰)下表是某饼干包装袋上的部分说明,下列说法正确的是( ) A.饼干的配料中只有白砂糖属于糖类 B鲜鸡蛋、奶油中富含脂肪 C饼干配料中不含无机盐 D从营养均衡的角度看,饼干中缺乏维生素类营养素,D,命题解读化学元素与人体健康是中考的常考内容,主要以文字叙述的形式在选择题或填空题中考查。主要考查缺乏
5、某种元素对人体健康的影响,也会涉及到微量元素和常量元素等的考查。 【例2】(2016,福州)人体缺钙易引发的病症是( ) A贫血 B夜盲症 C骨质疏松 D甲状腺肿大 【方法指导】正确了解人体内元素的作用是解决此类题的关键。,C,对应练习 1(2015,扬州)人体必需的元素有20多种,下列属于人体必需微量元素的是( ) ACu BC CH DO 2(2016,苏州)下列人体所缺元素与引起的健康问题关系不正确的是( ) A缺钙会引起骨质疏松 B缺碘会引起甲状腺疾病 C缺铁会引起龋齿 D缺锌会导致儿童智力低下,A,C,命题解读有损人体健康的物质是中考的常考内容,常常与新闻报道相联系,以文字叙述的形式
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- 中考 化学 考点 聚焦 22 生活 课件
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