(完整版)18紫外线消毒作业指导书.docx
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1、广州弘欣食品包装有限公司文件编号HX3-18-B/0文件名称紫外线臭氧消毒作业指导书版页次号B第 1 页 共 2 页文件名称:紫外线臭氧消毒作业指导书文件编号版本生效日期: HX3-18-B/0: B: 01/02/2012章节修改前内容修改后内容修改人批准人修改日期修改次数编写 :复核 :职位 :职位 :日期 : 2012 年 02 月 01 日日期 : 2012 年 02 月 01 日审批 :职位 : _ 日期 : 2012 年 02 月 01 日如此印章不是红色,代表此文件不是受控文件,请使 用受控文件。_ 文件控制印章广州弘欣食品包装有限公司文件编号HX3-18-B/0文件名称紫外线臭
2、氧消毒作业指导书版页次号B第 2 页 共 2 页1. 目的使生产车间环境达到食品生产要求,确保产品的卫生清洁。2.适应范围适用于预进间、更衣室、工作服的紫外线消毒和内包车间、外包车间的臭氧消毒。 3.权责生产部:紫外灯和臭氧发生器的使用和管理。质检员:负责监督灭菌消毒情况。4.内容4.1 操作过程4.1.1 预进间、更衣室、服装的消毒:a) 下班后,把室内门窗关好,再开灯灭菌 30 分钟后关上。b) 紫外灯总开关需要安装在室外,开灯时要确保室内没人,以免紫外线杀伤皮肤。C)工作服由公司集中清洗后、晾干后置于更衣室内使用紫外灯消毒,消毒时间 30 分钟。 4.1.2 生产车间、内包车间的消毒:a) 下班后,把室内门窗关好,确保室内没人,打开臭氧发生器电源开关,臭氧发生器开始 动作,将臭氧输送到中央空调,再传送到各个车间进行灭菌消毒。b) 臭氧发生器已设置为运作 30 分钟,不得随意更改灭菌时间。4. 2 紫外线臭氧消毒均记录于紫外线臭氧消毒登记表,由生产部专人负责填写,质技部负 责监控和审核。4. 相关文件及记录5.1紫外线臭氧消毒登记表
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