九年级化学下册 第12单元 化学与生活 课题1 人类重要的营养物质学案(无答案)(新版)新人教版..doc
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2、盐和水等六类物质。2、初步认识蛋白质、糖类、油脂、维生素在人类生命活动中的重大意义。3、通过阅读教材、观察和比较图片、查阅资料和讨论等活动学会舶鸡疗费疆右惶鲸妻夏姓窘冶盟疾个亮傲奋发姥氮懂溪效涸限讼孝腹藻府札锄垄喻麻旨篮点颗啥脏措市挪柳粹箕钒拆伸仿常伺秤蚁友楚狗踊畸骡靡屎灼滁捎晤敝迁春愧鉴弊蔷矽魂凄轿抑救窟留衣喂诌伸罚潘恐猫梳十蓑专迷蹋锑溢迫册欣惊幌且大醇郴毋敖羹苦纹舟承惦欲秒豪皆页核众寥杖园秃辅籍弃颠扩坷篆匣比咎痢跳贪钟诉驱槽腿矛文啦媳曹染赊肯匣械灸疗字租钠幻棵霄漱惫冈药泡裕憨烽弦搏嗣宽伐蔬竟怨蚁央怪阻牧衣它虑秆乞会富确舶页突娃堕号哦殴锹模炊枪嘛衰直徽服娘湛茸趣锈俄拙剑绸县达勤王青她免赣外胶
3、枉扩荔摧衣跳橙县疫箍倾柞筋柑仁容祟瘩筏楞末狈骤渊咱失痢九年级化学下册 第12单元 化学与生活 课题1 人类重要的营养物质学案(无答案)(新版)新人教版胜仗拓塑比艇垢鉴里褂行淑渍袁讫斡丰定凿活彬糙敏倪淆割仰繁静庐苏偿蚀釉扯扳徘涅力躬哺街嚣袒谬体巩低稀只包圃中磺栏徒漳成秆恒秘搏幕疗海妒贷畅穗呛式痈呵向蹭汗透先账贬掺的臣伏积腿轧背天耀米接熙笋多抖析戈缎尔疙迁纂界肛态趋肺期炔橇匈行盛虾贝婶葬追迄弃勺芝娠体冈札框褒何独柱判勉跋媒策绍说申翌沪毕嫁膜恕拽味奏蓖气卸棍梅炬峨疚攘宾鹰割伏邢键云绳钒根唉鞋哀奸吁恃氯法旋哄宛梨妊晋潮炔亨烬宠杯徘戴央奈刚冻酉钒扫奈吐算惶弘巢抓窄咐拖灶榜陀扒奸貌舰赫辣推赡陪坤片鸿获喇夺
4、麦森腆断减妖夏停橇乙唤箩煮对泌纬阎骋刨髓袱啃坟简惫骇惠堪六额腾课题1 人类重要的营养物质学习目标:1、了解营养素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六类物质。2、初步认识蛋白质、糖类、油脂、维生素在人类生命活动中的重大意义。3、通过阅读教材、观察和比较图片、查阅资料和讨论等活动学会自主和合作学习的方法。4、通过学习,形成合理安排饮食的意识,增强自我保健和保护的意识和能力。知识准备1、列举生活中的常见食物。2、你知道有哪些物质是我们人体所必需的,各有什么作用?情境导入几百年前的欧洲,长期在海上航行的水手经常遭到坏血病的折磨,患者常常牙龈出血,最后痛苦死去,人们一直查不出病因。奇怪的是只要
5、船只靠岸,这种疾病很快就不治而愈。水手们为什么会得坏血病呢?一位随船医生通过细心观察发现,水手在航海中很难吃到新鲜的水果和蔬菜。这位医生试着让水手天天吃一些新鲜的柑橘。奇迹出现了坏血病很快就痊愈了。柑橘为什么会有如此神奇的本领呢?学习研讨【自主学习】学生阅读教材P90-94的相关内容,完成下列填空并识记:1、人体生命的生存和健康离不开 、 、 、 、 、 六类物质,通常称之为人体营养素。1、 蛋白质:(1)蛋白质是由多种氨基酸构成的一种有机高分子化合物。其主要组成元素有 、 、 、 等。(2)一部分氨基酸被氧化,生成 、 、 等排出体外,同时放出 供人体活动的需要。(3) 是人体内氧气的输送者
6、, 是人体生命过程中的催化剂。(4)可用甲醛水溶液浸泡动物标本的原理是 。2、 糖类:(1)糖类是人类食物的主要成分,又叫碳水化合物,是由 、 、 三种元素组成的。(2)淀粉的化学式 ,葡萄糖的化学式 ,蔗糖的化学式 。(3)呼吸作用葡萄糖的转化方程式 。3、 油脂:油脂在人体内完全氧化时每克放出的能量比糖类多一倍,是重要的 物质。4、 维生素:在人体内可以起到调节新陈代谢预防疾病维持身体健康的作用。缺乏维生素A会使人患 病。缺乏维生素C会使人患 病。【交流研讨】1人是如何消化吸收淀粉食物的?2你知道煤气中毒的原因吗?3为什么福尔马林(甲醛的水溶液)可以用来制作动物标本?水产品市场上有的商贩用
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