郫县豆瓣酱厂家电话.docx
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1、郫县豆瓣酱厂家电话篇一:郫县豆瓣酱 创新助手报告 主题分析报告 创新助手平台提供 北京万方软件股份有限公司 2021-06-27 报告目录 报告核心要素. I 一、主题简介. 1 二、主题相关科研产出总体分析. 1 2.1 文献总体产出统计 . 1 2.2 学术关注趋势分析 . 2 三、主题相关科技论文产出分析. 2 3.1 中文期刊论文 . 2 3.1.1 近十年中文期刊论文分布列表 . 2 3.1.2 中文期刊论文增长趋势 . 3 3.1.3 发文较多期刊 . 4 3.1.4 发文较多的机构 . 4 3.1.5 发文较多的人物 . 4 3.1.6 核心期刊分布数量对比 . 4 3.1.7最
2、近相关中文期刊论文 . 7 3.1.8被引较多的相关期刊论文 . 10 3.2 学位论文 . 12 3.2.1 近十年学位论文年代分布列表 . 12 3.2.2 学位论文增长趋势 . 13 3.2.3 硕博学位论文数量对比 . 14 3.2.4 发文较多的机构 . 14 3.2.5 发文较多的人物 . 14 3.2.6 最近相关学位论文 . 14 3.3 中文会议论文 . 14 3.3.1 近十年中文会议论文年代分布列表 . 14 3.3.2 中文会议论文增长趋势 . 15 3.3.3 中文会议论文主办单位分布 . 16 3.3.4 发文较多的机构 . 16 3.3.5发文较多的人物 . 16
3、 3.3.6最近相关中文会议论文 . 16 3.4 外文期刊论文 . 16 3.4.1 近十年外文期刊论文年代分布列表 . 16 3.4.2 外文期刊论文增长趋势 . 17 3.4.3 最近相关外文期刊论文 . 17 3.5 外文会议论文. 17 I篇二:四川郫县豆瓣家庭酿制法做法大全_怎么做郫县豆瓣酱(组图) 四川郫县豆瓣家庭酿制法做法大全_怎么做郫县豆瓣酱(组图) 看到上图,大家是否觉得霸气外露。鲜红的辣椒闪耀出璀璨的光芒,霸气外露。这就是传说中的郫县豆瓣,可以做出很多美味的美食。对于川渝两地的居民, 郫县豆瓣被誉为ldquo;川菜之魂rdquo;,炒菜时能提色增香,是郫县最著名的特产,是
4、烹调川菜的必备调料,ldquo;回锅肉rdquo;、ldquo;豆瓣鱼rdquo;、ldquo;麻婆豆腐rdquo;、ldquo;粉蒸肉rdquo;等名菜都是用其调制,具有非常浓郁的四川风味,是川菜调料的代表之作。 郫县豆瓣酿制法: 配料:5斤鲜红辣椒(美人椒)、2斤干辣椒(或者6斤鲜红辣椒、1斤干辣椒)、干豆瓣2斤、老姜1斤、红花椒一大把、高度白酒8两、盐1斤、菜油适量; 制作方法: 1、豆瓣的处理方式:先将豆瓣用清水洗净,挑出坏的部分,后开水锅里开几分钟捞出晾干, 再用白酒将豆瓣浸泡一夜; 2、将新鲜辣椒打成辣椒酱;干辣椒、老姜用搅拌机打成粉末; 3、在一个容器里放入新鲜辣椒酱,然后放入姜
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